
2020-2025年中国生活时尚书籍行业供需趋势及投资风险研究报告
食品包装(food packaging)是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品,使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害,它也可以有保持食品本身稳定质量的功能,它方便食品的食用,又是首先表现食品外观,吸引消费的形象,具有物质成本以外的价值。因此,食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。
根据中研普华《2021-2026年中国休闲食品包装行业市场供需分析及投资评估研究报告》分析:
湖南是全国闻名的“鱼米之乡”,也是食品产业大省,据不完全统计,湖南有食品企业5000多家,产值过万亿。食品工业涉及的种植、加工、包装、运输等环节成为湖南经济发展的重要力量。其中,包装是食品工业必不可少的工序,好食品更需要好包装。
在发展中国家,由于缺乏有效包装,30%的食品因变质而浪费。数据统计,由于包装不当造成的食品损坏,比生产适当包装造成的资源浪费多出数倍。中国软包装市场发展与发达国家差距明显,日用消费品及食品软包装所占比重小,发达国家有的已超过70%,而中国仅占15%左右。
湖南省市场监督管理局党组成员、副局长陈跃文表示,随着我国经济转型和结构调整,绿色消费升级与人们生活方式的变化,以及国家对食品安全的监管和查处日趋严格,也给以铝箔为代表的高新食品包装带来新的发展机遇,安全、环保、高端的食品包装市场在加速增长。
用铝箔制成的各种食品包装材料铝箔作为新兴的第7代食品包装材料,是本次研讨会探讨的重点。相较于传统的树叶、纸、陶瓷、玻璃、马口铁、塑料等包装材料,其具有的无菌、阻隔、防潮、遮光、保鲜、可回收等一系列优势,可以令食品在不添加防腐剂的情况下,保质更长时间,而且风味依然正宗,因此也被誉为最环保、最健康、最安全的食品包装材料,是保障食品安全的重要护盾。
然而,面对当前日新月异的食品包装产业,也出现了信息流通存在障碍、技术创新履碰难题、资源调动困难等诸多阻碍企业发展的问题。省工信厅相关负责人表示,应该让更多的上下游关联企业,建立深度融合的“内循环”,共同兴链稳链,抱团发展。
“过去我们的铝箔产品更注重海外市场的发展,如今在湖南市场的月销量已达1280吨,占有率90%以上。”晟通集团创始人李瑞师表示,晟通生产研发生产的0.006mm双零铝箔是全球最薄、性能最好的食品包装材料,已远销全球70多个国家和地区,被广泛应用于米面粮油、休闲食品、饮料调料、罐头等食品包装。
当前围绕流量和平台之争的消费互联网的上半场已然结束,而围绕各大传统产业“+互联网”的产业互联网下半场则悄然开启。“我们正在积极推进产业互联网的尝试。”李瑞师表示,希望借助产业互联网的转型升级,通过推动标准化、终端化、精益化、集群化、平台化的“五化”战略,聚集产业上下游的力量,发展食品产业联盟,构建企业“命运共同体”。
想了解更详实的中国休闲食品包装行业分析请点击中研普华出版的《2021-2026年中国休闲食品包装行业市场供需分析及投资评估研究报告》

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