2021-2026年食品专用设备行业深度分析及投资价值研究咨询报告
醋饮料有一定的保健作用，但用它治病，尤其是治疗病毒性肝炎、高血压、降低胆固醇的科学根据不足，国内外也没有做过这方面的实验。用醋饮料来减肥也无任何科学依据。长期喝醋饮料能腐蚀牙齿使之脱钙，应在喝后用水漱口。即使一个人的胃肠十分健康，也最好不要在空腹情况下喝醋饮料，因为它会刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。因此.在喝醋饮料前最好先吃料，这样就能达到帮助消化的效果。就算吃了一些东西.也不能毫无控制地喝醋饮料，每天最多喝2～3杯。如果超过这个限度，就会对胃肠造成不同程度的伤害。
水果醋市场能发展起来吗
我国发展果醋的时间不长，和欧美等发达国家尚存在较大的距离。尤其是国内的发酵技术，产品种类及质量管理等方面还存在较大的缺陷。但随着不断发展的社会和经济水平，同时也带动了果醋产品的推广;加上人民的保健意识逐渐增强，对保健类饮品的需求也会逐渐增多，未来我国果醋行业的规模一定会得到大幅度的提升。
2021水果醋产业容量预测分析
果醋市场潜在空间巨大。 果醋与茶饮料几乎同时引入中国，但目前我国果醋市场规模不仅远低于茶饮料，也远低于以王老吉为代表的凉茶行业规模。主要是由于需求量较小，尽管需求量一直保持逐年递增，但目前就饮料市场来说，果醋饮料的需求量所占比重仍然过小。
目前，全国果醋饮料品牌叫得上名字的有近50多种，主要集中分布在广东、江苏、沈阳、河南四个地区，但广东市场则是主要核心，占据全国市场近70%的市场。
果醋饮料相对于其他饮料来说，消费群体相对固定，主要集中在珠江三角洲这样的发达地区，其购买力主要集中在高收入、高消费这类少数人群上。2014 年我国果醋消费量约 13.9 万吨，同比增长19%，市场规模不到 50 亿，由此可见果醋潜在市场空间大。
果醋饮料在珠江三角洲地区每年的销售量占全国总销售量的 60%左右，足见果醋饮料行业在珠江三角洲地区是很有发展潜力的。
2015至2019年半年度，天地壹号的营业收入分别为6.39亿、4.51亿、5.54亿、5.94亿、7.66亿元。其中2019年7.66亿的半年营收业绩创下历史新高，且自2016年以来实现3年连增。
2018年天地壹号货品销量较去年同期增长14.86%，其中瓶装苹果醋销售增幅为16.92%，产销率为84.77%，罐装苹果醋销量增幅为15.56%，产销率为95.88%。
天地壹号表示，公司北拓外省收入较上年同期增长59.05%。报告期内，公司北拓市场在原有基础上继续优化拓展，同时开展“伟大的醋”等主题活动，适应不同的消费场景，培育消费者消费习惯，并加大广告投放,其中江西、湖北、湖南、福建收入合计较去年同期增长约为45.45%，河南、浙江开发时间较晚，较去年同期增长约为386.89%。
2019 年上半年，天地壹号北拓外省市场收入较上年同期增长 49.63%。公司北拓市场在原有基础上继续优化拓展，同时开展各项主题活动，适应不同的消费场景，培育消费者消费习惯，并加大广告投放，其中江西、湖北、湖南、福建收入合计较去年同期增长约为 53.88%。
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