网红饮品牛毛黑黑疑涉夸大宣传 网红饮品是否集体遇冷

网红饮品牛毛黑黑疑涉夸大宣传是什么情况?12月9日，品牌于9月中旬上线产品，自称是来自海拔3500米以上高寒洁净牧场，有机奶源“天然无污染”。但与多数乳品新兴品牌一样，“牛毛黑黑”走的是代工模式。此外，该产品还强调“添加胶原蛋白肽”、“饮食美妆”等功效，但有专家指出此为营销噱头，食用胶原蛋白并不能直接增加体内胶原蛋白合成。据了解，牛毛黑黑公司许可经营项目是预包装食品、保健食品批发与零售：乳制品、牛奶、酸奶、奶粉、奶昔、奶酪、牛奶饮料、牛肉、牛肉干的销售。

网红饮品是否集体遇冷

而近日，在成都人民北路新开的一家名叫“伏见桃山·茶寮”的网红连锁饮品店，其销售的一款大杯饮品引来一些网友质疑：看起来分量很足的大杯饮品，拆开会发现下方约三分之一部分都属于中空垫高层。这样的大杯(24元)比中杯贵5元，实际容量只多了100ml。按每毫升价格算下来，反而中杯比大杯更划算。店铺店员对此回应，这样的设计是中空隔冷层，由公司设计，全国连锁店都是如此。另外，在店内的点餐醒目位置，也给出了大杯下方为中空隔冷层的图示。

中国茶饮市场发展突飞猛进。在《2019新式茶饮消费白皮书》公布的数据中，北上广深及新一线城市茶饮店数量近两年内增速高达120%以上，且2019年中国茶饮市场总规模超4000亿元，其中90后女性为主要消费群体，超过90%的女性拥有高等教育背景，人均饮料消费20元左右。

饮料行业是社会关注度高的食品产业

2019年，全国规模以上饮料生产企业产量1.78亿吨，同比增长7.02%;营业收入4814亿元，同比增长3.04%;利润总额435亿元，同比增长4.58%，全行业保持了整体较快增长。

中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。30年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显著，全国性品牌已有十几家，五类产品中22个品牌被评为中国名牌。

我国碳酸饮料相关企业注册增速自2014年便开始下降，之后稳定在5%左右，未有显著回升。而功能饮料、果汁饮料、茶和咖啡饮料、包装饮用水的相关企业注册增速则呈波动式上升趋势，其中功能饮料、茶和咖啡饮料的增长趋势较为明显，2019年的增速分别高达55.22%和40.61%。

数据显示，我国共有166万余家经营范围含“汽水、饮料”的在业、存续、迁入、迁出状态的汽水相关企业。其中个体工商户占比73.10%，有限责任公司占比23.44%。

过去五年，饮料行业积极响应“健康中国”的发展战略，努力践行“更营养更多元”的发展理念。包装饮用水快速发展，功能性产品推陈出新，老品牌产品强势回归，满足了市场的多元化消费需求。行业节能降耗成效显著，绿色发展深入人心，智能制造水平提升。饮料行业的持续健康发展，为满足人民美好生活需要作出了积极的贡献。饮料协会为推动行业发展做了大量富有成效的工作：一是争取政策支持，参与产业政策制定，协助政府部门税费调研，维护了企业利益，为政府决策提供了积极支撑;

二是强化标准建设，制定修订国家标准10项、行业标准5项、团体标准6项，清理推荐性国标20余项，完善了饮料行业标准体系，提升了饮料食品的安全和质量;三是搭建交流平台，五年来举办专题报告会、圆桌论坛、研讨会、交流会34场，促进了产学研交流融合，举办国际饮料工业科技展，为促进行业全产业链升级发挥了积极的作用;四是倡导行业自律，组织发布饮料行业健康行动宣言、健康行动倡议书，宣传健康生活方式，开展节水节能考评，促进了饮料行业的自律发展;五是践行社会责任，三次发布中国饮料行业可持续发展报告，为行业发展指明方向，长期推广“水教育”、“爱健康、喝果汁”等公益活动，科普健康知识，传播环保理念，获得社会各界好评。

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