2021-2025年中国农业投资行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告
农业农村部日前表示，全国已开具食用农产品合格证2.2亿张，将更大力度推进合格证制度全面试行。日前，6头共计3680公斤肉牛从江西省新余市洪泰农业科技有限公司的珠珊肉牛养殖基地出栏，随行的还有一张特殊“通行证”——食用农产品合格证。今年，基地销售出去的肉牛，每批都带有食用农产品合格证，标注上了数量(重量)、生产者联系方式、产地、日期等，还有生产者盖章或签名。农产品产地证明及合格证模板进行合并，制作统一的食用农产品合格证样式，并要求市场自有种植养殖基地的经营大户在自己的基地产出时首先使用合格证。
农业农村部数据显示，上半年部省两级均组织开展了带证农产品抽样检测，合格率达到99%。在合格证推行过程中，各地探索形成了一些模式，有的推行“行业协会+第三方检测+合作社+农户”的试行方式;有的将合格证制度与信息化、产业扶贫、农业保险等工作捆绑推进，拓展了合格证应用场景;有的发动标杆企业带动种植养殖户，落实质量措施和规范开证。未来行业市场如何?
全国农民合作社达到95.07万家,成员7221万户,占农户总数的27.8%。全国各级示范社已突破10万家,开展内部信用合作的合作社已有近2万家,联合社5600多家、联合会2554家。同时,还有1.49万家合作社在2.7万个社区设立了2.3万个直销店,7500万人受益。
农民合作社正由数量增长向数量增长与质量提升并重的方向转变,由注重生产联合向产加销一体化经营方向转变,由单一要素合作向劳动、技术、资金、土地等多要素合作方向转变。但是,我国农民合作社存在的问题依然较多,需要引起高度重视,否则将制约现代农业经营体系的发展。
我国作为世界农产品进出口大国，主要进口农产品包括大豆、乳品、牛肉、葡萄酒等。随着人们的消费需求升级和城市规划的调整，传统农产品批发市场已难以适应时下消费需求，以及零售业快速进步导致的交易量分流，转型升级成为必然选择。而农产品电商行业的快速发展也在一定程度上带动了中国农产品流通行业发展。2019年全国农产品网络零售额达到了3975亿元，比2016年增长了1.5倍。农村地区收投快递超过150亿件，占全国快递业务总量的20%以上。2019年1-12月我国农产品行业营业收入达4.68万亿元，累计增长4%，行业实现利润总额达到1887.6亿元，累计增长3.9%。
2020年1-6月我国农产品行业规模以上企业数量达到21113家，亏损企业数量4538家，亏损面为21.49%。行业实现营业收入2.14万亿元，累计微增0.7%，实现利润总额达796.7亿元，累计增长14.8%。2020年上半年，我国农产品进出口额1166.8亿美元，同比增7.4%。其中出口354.2亿美元，减3.8%;进口812.6亿美元，增13.1%;贸易逆差458.4亿美元，增30.9%。
近年来，“绿色、天然”概念盛行，果汁饮料消费持续增长，已成为饮品市场的主力，预计未来5年内，每年增幅在10%以上。我国目前人均果汁消费量仅及世界平均水平的1/10，发达国家的1/40，具有极大的消费增长空间。在所有的果汁饮料中，以热带水果为原料的果汁饮料具有独特的竞争优势。
蔬菜产业发展迅速。蔬菜是全国人均消费量最大的食品，是对全国农村居民人均可支配收入增长贡献最大的种植业，蔬菜产供销是全国从业人员最多的产业，确保蔬菜产业持续稳定发展是保民生、惠民生、保稳定和促和谐的重大民心工程。我国是世界果蔬生产和消费的第一大国，目前蔬菜生产已经成为我国种植业中仅次于粮食的第二大农作物。近年来，我国蔬菜产业发展迅速，总体上满足了城乡居民对蔬菜数量、质量、品种日益增长的需要。
我国水果产量从2.61万吨增长至2.96万吨，蔬菜产量从7.6万吨增长至8.11万吨，呈稳定增长趋势。
需求将呈刚性增长。未来十年我国人口数量仍处在上升期，随着城乡居民生活水平的不断提高和农村人口向城镇转移加快，商品菜需求量将呈现刚性增长趋势，保障稳定供给任务依然艰巨。今后，我国将从稳定种植面积、加强集约化育苗建设、开展标准园创建、加快选育新品种、促进产销衔接等五方面采取措施，促进生产稳定发展。
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