2021年都市农业行业市场有何发展潜力 未来都市农业风口预测

都市农业是指都市圈中的农地作业。它是指靠近都市，在城乡边界模糊地区发展起来的，可为都市居民提供优良农副产品和优美生态环境的高集约化、多功能的农业。都市农业不仅可以提供农业产品，还可以为为人们休闲旅游、体验农业、了解农村提供场所。日本《大阪府农会报》称“以易腐败而又不耐储存的蔬菜生产为主，同时又生产鲜奶、花卉等多样化产品的农业生产经营”为都市农业。因其不仅是新兴的研究领域，且牵涉面广，涉及的问题错综复杂，所以国内外对它的定义众说纷纭。为弄清都市农业的含义，有必要回顾都市农业的研究史，明晰都市农业理论研究的系谱。

据中研研究院《2019-2025年中国都市休闲农业行业投资潜力及发展前景分析报告》

2021年都市农业行业市场有何发展潜力

都市内及周边的农村受城市膨胀的影响，在农村城市化进程中受席卷而形成的一种农业形态，被都市包容、位于都市中，最易受城市扩张的影响，但又最直接得益于城市完备的基础设施，是双重意义上的最前线的农业，与城市建设发展占地和居民住宅建设占地同时并存、混杂、相嵌，若放任自流就有灭亡的危险，要有计划地保护。人类是自然界中脆弱的一部分，都市农业将城市人同自然界连接起来，不仅改善和提高生存环境，而且生产粮食、蔬菜等，以满足市民生活的需要。

我国研究都市农业的历史不长，尚无统一认识，主要有以下观点:都市农业是广义的地域经济的概念，包括都市内镶嵌插花状的小块农田、庭院和阳台绿化，也包括城乡结合部的近郊农业，还包括远郊、甚至环大都市经济圈在内的适应大都市需求的农业，是动态的而非静态的地域经济概念，随经济、科技、社会进步而分阶段发展，是在城郊农业的基础上发展起来又超越城郊农业的经营形态高级化、多样化的农业，集中反映了消除城乡和工农差别，打破城乡二元经济结构的一种发达形态的农业生产力。生态农业、休闲农业、观光农业、旅游农业、创汇农业、宾馆农业等在某方面反映了都市农业的发展水平和特点。

未来都市农业风口预测

(1)它所包括的范围是指都市城市化地区与周边间隙地带的农业，不同于一般城郊型农业;

(2)都市农业的生产、流通和消费，农业的空间布局和结构安排，农业与其他产业的关系等，必须首先服从城市的需要并为此服务。这种由城市需要决定农业的发展，体现了大都市对农业的依赖性，并进而实现相互依存、相互补充、相互促进的一体化关系;

(3)都市农业不仅是经济功能的开发，而且要进行生态、社会等功能的开发，并进而实现全功能性的大农业;

(4)农业生产经营方式明显地表现为高度的集约化的经营方式，实现生产、加工、销售一体化发展，并进而达到高度的农业发展形态和为都市服务的特殊功能。都市型农业在我国发展时间较短，上海是最早研究并付诸实践的城市。

上世纪90年代，随着浦东开发，上海以全世界惊异的速度朝着国际性大都市方向发展，上海城乡格局发生了深刻的变化，原来的农业发展模式已经不适应国际大都市的要求，市委、市府在总结城郊型农业(两个立足点：农民口粮和城市副食品立足自给)基础上，借鉴发达国家的成功经验，于94年提出了上海农业由城郊型向都市型发展的目标，并将其纳于上海2010年远景目标规划。我国加入了WTO，传统农产品的生产将受到相当大的冲击，如何在保证贸易自由化的前提下，确保农民收入的提高，是当前的一个工作重点，而兴办市民农园和休闲农场，将是农民增收的一条思路。

都市农业是把城区与郊区、农业和旅游，第一产业、第二产业和第三产业结合在一起的新型交叉产业，它主要是利用农业资源，农业景观吸引游客前来观光、品尝、体验、娱乐、购物等一种文化性强、有大自然情趣很浓的新的农业生产方式，体现了“城郊合一”“农游合一”的基本特点和发展方向。

都市农业的生产、流通和消费，农业的空间布局和结构安排，农业与其他产业的关系等，必须首先服从城市的需要并为此服务。这种由城市需要决定农业的发展，体现了大都市对农业的依赖性，并进而实现相互依存、相互补充、相互促进的一体化关系;都市农业不仅是经济功能的开发，而且要进行生态、社会等功能的开发，并进而实现全功能性的大农业。

未来该行业市场如何?更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2019-2025年中国都市休闲农业行业投资潜力及发展前景分析报告》。