2021-2025年中国农业投资行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告
USDA12月供需报告显示，美豆2020/21年度产量为41.7亿蒲，较上月预估持平;出口量为22亿蒲，较上月预估持平;压榨量为21.95亿蒲，较上月预估下调0.15亿蒲。虽然美豆产量及出口量预估维持不变，但美国国内需求较好，导致压榨意外调高，也令本月美豆期末库存预估下调至1.75亿蒲，较上月下调0.15亿蒲。且USDA最新出口检验数据显示，截止12月10日当周，美豆出口检验量为236.88万吨，较去年同期的131.76万吨增加79.78%，且迄今为止，2020/21年度(始于9月1日)美国大豆出口检验总量为32,077,326吨，上年同期18,692,102吨，同比提高71.6%。
2020/2021年度迄今为止，美国对华大豆销售总量(已经装船和尚未装船的销售量)为2861万吨，同比增加237.6%，上周同比增加248.5%，两周前同比增加275.1%。中国持续采购美国大豆，美豆库存仍有进一步下调的空间，美豆价格获得强劲支撑。那么未来大豆行业市场发展情况如何?
由于近期美豆价格持续上涨，加上美豆出口商今年已提前销售了大量大豆，截至12月3日，美国2020/21年度大豆出口销售总量达到5290万吨，相当于美国农业部全年出口目标的88%。11月中旬以来各采购主体，尤其中国对美豆的采购进度明显放缓，近几周USDA公布的周度出口销售数据也明显低于前期及往年同期水平，限制了美豆进一步上涨空间。截至11月12日当周，美国2020/2021年度大豆(5497, 42.00, 0.77%)出口销售净增138.77万吨，创本市场年度新低，较前一周减少6%，较前四周均值下降18%，市场此前预估为净增60万—120万吨。截至目前，美豆2020/2021年度出口已完成85.68%。截至11月12日，2020/2021年度美国对中国(大陆地区)大豆出口装船量为1605万吨，高于去年同期的403万吨。
大豆作为最为经济且最具营养的植物蛋白原料，是全球第一大油料作物，是食用油和植物蛋白的主要来源，也是禽畜养殖业的主要饲料原料之一。我国有着悠久的大豆消费和加工历史，目前已经建立起比较完整的大豆油脂、蛋白、食品加工体系。据了解，全国2000多个县市都有豆制品加工企业：东北地区有一批以九三集团、龙江福粮油集团为龙头的油脂加工企业;山东崛起一批以山东禹王为龙头具有国际竞争力的大豆蛋白加工企业。国产大豆具有非转基因、高蛋白优势，主要供给国产大豆加工企业做原料。其中，豆制品加工占40%，压榨占25%，蛋白加工占18%，直接食用占17%。
我国大豆年需求量超过1亿吨，然而国内的年产量却只有1000多万吨，第一是大豆的种植面积不足，更主要的原因是大豆的亩产量不高，小规模种植，种植成本高，但是大豆的价格相对较低。在大豆振兴计划的实施环境下，我国的大豆产业正在飞速发展，大豆加工业也在不断成长。2019年大豆减产，余粮不充足，供需缺口扩大，是国产大豆价格上涨的推手，大豆现货价格也呈现出不同幅度的上涨。
当前，中国大豆产量全球排名第四位，大豆消费量和大豆进口量均居全球第一位。2018/19年度中国大豆进口量达8250万吨，占当年国内消费量的80.9%。另据海关总署数据显示，2020年1-5月我国大豆累计进口3388万吨，同比增长6.8%，1-6月，我国进口大豆4504万吨，同比增加17.9%。近年来国产大豆加工企业被严重边缘化，除了九三集团、禹王集团等少数几家竞争力较强的企业外，大部分国产大豆加工企业小、散、弱，处于亏损或者亏损边缘，经营异常艰难。虽然近几年我国的大豆深加工产业取得了良好的成绩，但我国的大豆深加工技术、装备等方面仍与世界先进水平有较大差距。据了解，目前我国大豆深加工能力不到10%，深加工产品科技附加值较低，大豆深加工产业链不完整。
未来该行业市场如何?更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年中国大豆加工行业发展全景调研与投资趋势预测研究报告》
2021-2025年中国农业投资行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告
