2021年无土栽培行业将被农业市场大规模应用

无土栽培的核心是用营养液代替土壤提供植物生长所需的矿物营养元素，因此在无土栽培技术中，能否为植物提供一种比例协调，浓度适量的营养液，是栽培成功的关键。营养液作为无土栽培中植物根系营养的惟一来源，其中应包含作物生长必需的所有矿物营养元素，即氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)等大量元素和铁(Fe)、锰(Mn)、硼(B)、锌(Zn)、铜(Cu)、钼(Mo)等微量元素。不同的作物和品种，同一作物不同的生育阶段，对各种营养元素的实际需要有很大的差异。

据中研研究院《2019-2025年中国无土栽培蔬莱行业深度调研及发展策略研究报告》显示

2021年无土栽培行业将被农业市场大规模应用

无土栽培是近几十年来发展起来的一种作物栽培的新技术。作物不是栽培在土壤中，而是种植在溶有矿物质的水溶液(营养液)里;或在某种栽培基质中，用营养液进行作物栽培。只要有一定的栽培设备和有一定的管理措施，作物就能正常生长，并获得高产。由于不使用天然土壤，而用营养液浇灌来栽培作物，故被称为无土栽培。

无土栽培的特点是以人工创造的作物根系生长环境取代土壤环境，它不仅能满足作物对养分、水分、空气等条件的需要，而且对这些条件要求加以控制调节，以促进作物更好地生长，并获得较好的营养生长于生殖生长平衡。所以，无土栽培的作物通常生长发育良好，产量高，品质上乘。

无土栽培脱离了土壤的限制，极大地扩展了农业生产的空间，使得作物可在不毛之地上进行生产，发展前景非常广泛。几乎所有的植物工厂均采用无土栽培模式。花卉。

我国无土栽培研究和生产应用始于20世纪70年代，主要是水稻无土育秧，蔬菜作物无土育苗。1980年全国成立了蔬菜工厂化育苗协作组，除研究无土育苗外，还进行了保护地无土栽培技术研究。2016年中科院植物研究所和福建三安集团建立起世界最大面积的全人工光植物工厂中科三安植物工厂，实现了无土栽培蔬菜生产的大规模产业化应用。

无土栽培行业属于重资产行业，对于资金需求较大，随着不断加杠杆扩张，行业竞争加剧，利润率也被不断压低。在2017-2019年行业去杠杆过程中，融资收紧使板块持续承压，行业经历一轮洗牌，估值也因此一路向下。

而进入2020年，是“十三五”最后一年，多个环保政策进入实施，同时整个无土栽培融资环境也在逐步转好，多个环保企业发行上市可转债扩大资金规模。从净利润来看，无土栽培环保行业净利润增速从Q1的最低点到Q3转正，业绩逐步修复。

过去以人力和畜力为代表的传统农业，无论是生产方式还是销售渠道，都比较狭隘。在该阶段，农业经济只限于“小农经济”模式，农民除自给自足以外，难以获得更多的经济收入，脱贫与致富也难得到保障。

现在主要以环保化为主的小型规模化无土栽培农业，除生产方式得到很大改进以外，销售渠道也不断拓宽。近年来随着互联网及电子商务的发展，“电子商务+农产品”的模式逐渐流行，通过新电子商务，实现了“小农经济”的迅速集中。

无土栽培虽是一门年轻的科学，但它已经无土栽培发展应用到许多领域，这与它具有许多优点是分不开的。在蔬菜的田间种植管理中，土地合理轮作、避免连年重茬是防止病害严重发生和蔓延的重要措施之一。而无土栽培特别是采用水培，则可以从根本上解决这一问题。无土栽培使作物彻底脱离了土壤环境，不受土质、水利条件的限制，地球上许多沙漠、荒原或难以耕种的地区，都可采用无土栽培方法加以利用。摆脱了土地的约束，无土栽培还可以不受空间限制，利用城市废弃厂房、楼房的平面屋顶种菜种花，都无形中扩大了栽培面积。无土栽培使农业生产摆脱了自然环境的制约，可以按照人的意志进行生产，所以是一种受控农业的生产方式。较大程度地按数量化指标进行耕作，有利于实现机械化、自动化，从而逐步走向工业化的生产方式。

延伸阅读

无土栽培经典营养液有哪些

1、霍格兰氏(Hoagland’s)水培营养液：霍格兰氏水培营养液是1933年Hoagland与他的研究伙伴经过大量的对比试验后发表的，这是最原始但依然还在沿用的一种经典配方。

2、斯泰纳(Steiner)营养液：斯泰纳营养液通过营养元素之间的化学平衡性来最终确定配方中各种营养元素的比例和浓度，在国际上使用较多，适合于一般作物的无土栽培。

3、日本园试通用营养液：日本园试通用营养液由日本兴津园艺试验场开发提出，适用于多种蔬菜作物，故称之为通用配方。

4、日本山崎营养液：日本山崎营养液配方为1966～1976年间山崎肯哉在测定各种蔬菜作物的营养元素吸收浓度的基础上配成适合多种不同作物的营养液配方。

人们在这些经典配方的基础上，利用更先进更科学的技术手段，优化出许多更适合不同植物生长的营养液配方，并大规模应用于生产，取得了更好的经济效益。

未来该行业市场如何?更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2019-2025年中国无土栽培蔬莱行业深度调研及发展策略研究报告》。