2020-2025年中国车厘子行业竞争格局与投资价值研究咨询报告
车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，尽管价格微贵，但是倍受青睐。
中国车厘子抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。甜车厘子喜冷凉干燥。车厘子自然眠期约80～100天。甜车厘子完成休眠的需冷量为7.3℃以下1100～1300小时。酸车厘子需要1200～2500小时。中国车厘子的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”(霜或雪)，使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在车厘子开花期发生不利天气(霜雪、大风)等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的地形种植。
车厘子成为这两年水果界当之无愧的“新晋网红”，2018年更是成为我国进口货值最高的鲜果。中国果品流通协会数据显示，2018/19季(2018/04-2019/03)，中国的车厘子进口量达到了18万吨，进口值约13亿美元。
我国进口车厘子主要来自于南半球各供应国，产品集中在每年11月至次年2月登陆中国，并在春节期间迎来进口高峰期。其中，受惠于自由贸易协定以及充足的出口量，智利已连续多年成为最大的对华车厘子供应国，其中90%的智利车厘子都被中国人吃掉。
今年智利的车厘子产量实现了30%的增长，丰收意味着供应量大了，价格自然会降低。同时，从车厘子成熟到海运到港的周期里，价格也会有不小的降幅。刚成熟产量小，走空运，成本价格水涨船高;后面大规模海运到港，价格就会有很大降幅。
据了解，智利已连续多年成为中国最大的车厘子供应国，90%的智利车厘子都上了国人的餐桌。由于线上销量规模庞大，电商也能够在进口车厘子供应链中拥有更多的议价权。以京东为例，在品控方面，京东生鲜对车厘子果径，表皮皱缩、褐变、冻伤等程度做出详细规定;同步开放自营供应链，让平台第三方商家也能够采购和自营渠道同样品质的车厘子，从而拉动了整个平台车厘子品质的提升。欲想知道中国车厘子行业竞争格局与投资价值研究，请点击《2020-2025年中国车厘子行业竞争格局与投资价值研究咨询报告》
2020-2025年中国车厘子行业竞争格局与投资价值研究咨询报告
