
2021-2025年中国生态农业行业全景调研与发展战略研究咨询报告
1月7日,有经营车厘子的市民称目前单J大小的车厘子,4公斤只卖200元,每公斤大约50元,这应该是最近七八年来的最低价。车厘子丰收是价格亲民的主要原因,物以稀为贵,产量提高了,价格就会亲民。多位水果批发商认为,此前价格相对较高,是因为都是通过空运过来的,运输成本本身就比较高,而现在主要是经海运过来,运输成本较低,直接导致车厘子价格回落。武汉市场上的车厘子主要来自智利、新西兰等国家。并且,武汉水果消费市场属于中高端水平,目前市场销售的车厘子多是单J以上的规格。
智利车厘子产量的提升,也是本季车厘子价格下降不可忽略的因素之一。智利驻华大使馆商务参赞娜塔曾介绍,中国是目前世界上最大的智利车厘子进口国,2020年智利的天气状况良好,2020—2021产季车厘子实现了丰收,预计本产季智利车厘子出口量将增加30%,将有50万吨左右的车厘子进入中国市场。未来车厘子市场行情如何?
今年春节期间,大润发华东地区三四线城市车厘子销量增幅,明显高于上海等一线城市。数据显示,JJ规格(果径大约为28-30mm,俗称双钩)的车厘子,今年在三四线城市销量增幅高达330%。而在过去,一直是更便宜的J规格(果径为26-28mm,俗称单钩)车厘子唱主角。另外,价格近2倍于普通智利车厘子的澳大利亚塔斯马尼亚车厘子、新西兰车厘子,也在三四线城市打开了销量。来自天猫的数据显示,目前,二三线城市是网购车厘子的“主战场”,其中,三线城市增幅高于一线城市,并且还有很大的增长空间。
中国是世界上最大的水果出产国,居全球13个产量超1000万吨的国家之首;世界上主要的热带水果大部分都是中国大宗的品种。然而我国的热带水果绝大部分以鲜食为主,价格受市场波动影响很大,始终跳不出“丰产歉收”、“果贱伤农”的怪圈。热带水果的根本出路在于深加工,政府对水果业的扶持应向深加工转移,增强水果产业竞争力,从根本上破解千百万果农的增收难题。
根据联合国粮农组织相关统计数据显示,在当前的世纪,全球范围内车厘子的总种植面积在650万亩左右,不过相对于香蕉、葡萄等大宗水果而言,这点种植面积不算什么。据了解我国车厘子的进口量涨幅呈现爆发式上涨,是从2014年的生鲜电商成为热门后开始的。
在每年的11月到2月,是智利的车厘子的成熟期,而在这个时间段北半球的车厘子产区已经不产车厘子了,虽然南半球也有其他地区有产车厘子,但价格比智利产的车厘子来的贵。以“JJJ”级别的车厘子为例,智利产的“JJJ”级别的车厘子,拿货价格一斤在60元左右,不过同级别的新西兰产的车厘子则要翻上两三倍,而这也是我国偏爱智利产的车厘子的原因之一。
中国消费者对智利车厘子的一见钟情,不仅仅因为其颜值高,暗红色泽,外表光亮,符合中国消费者对新鲜水果品相的期待,更因为车厘子蕴含丰富的营养,含铁量位于各种水果之首。智利车厘子在中国的走红,得益于中国和智利两国良好的贸易关系。2017年12月,两国97%的商品实现了零关税,中国已成为智利的第一大贸易伙伴,智利也是中国的第二大水果进口国。中国是车厘子进口大国,其中智利是最大来源国,占据中国进口总量的80%以上。
未来我国车厘子的消费将不断向中低端的城市扩张,整体带动行业的进一步发展。
现在,中国水果的主体市场尚处于幼稚期,但市场容量递增速度却很惊人。如果,这一时期,不先行导入,抢占战略制高点,以后进入将面临较高难度,在战略上也会受制与人。深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要:随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。
更多行业详细分析,请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年中国车厘子行业竞争格局与投资价值研究咨询报告》。

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