1月5日农产品批发价格200指数为131.72 亿元以上农产品批发市场数量将不断扩大

据农业农村部监测，1月5日“农产品批发价格200指数”为131.72，比昨天上升0.19个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为135.97，比昨天上升0.22个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为46.07元/公斤，比昨天上升0.3%;牛肉76.93元/公斤，与昨天基本持平;羊肉74.89元/公斤，比昨天上升0.7%;鸡蛋8.47元/公斤，比昨天下降0.2%;白条鸡16.51元/公斤，比昨天下降1.4%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.49元/公斤，比昨天上升1.3%;重点监测的6种水果平均价格为6.17元/公斤，与昨天基本持平;鲫鱼平均价格为16.83元/公斤，比昨天上升0.5%;鲤鱼12.21元/公斤，比昨天下降0.8%;白鲢鱼8.58元/公斤，比昨天下降1.0%;大带鱼39.44元/公斤，与昨天基本持平。

数据统计，全国农产品批发市场交易总额5万亿元，同比增长5.7%;交易总量8.7亿吨，同比增长2.7%。我国粮食批发市场遍布全国，基本可以满足粮食流通的需要，因此近几年粮食批发市场的建设项目并不算很多，一年的增加量仅在10家左右，因此，总体数量基本稳定在600家。未来农产品批发市场行情如何?

亿元以上农产品批发市场数量将不断扩大

农产品批发市场功能主要包括水果区、蔬菜区、粮油区、干货区等主要交易区域以及信息中心、物流场、配套酒店、管理办公区等辅助业态。物流场又称冷链仓储中心，是综合冷库、冷链交易中心、分拣中心、仓储区、物流配送区、冷藏停车区等多功能为一体的综合功能区。

由于农批市场的占地面积过大，因此地理位置一般不会位于市中心等地段价格昂贵的区域，同时却要保证拥有便利的交通，以及相对较近的距离，以缩减运输费用。

但传统的农批市场多为简单的交易聚集地，不能承担现代市场对于物流效率、交易管控、食品安全监管、品类细分、冷链保障、储存加工和交易服务的需求。

目前，随着农超对接的逐年放大、农产品供应链竞争日趋激烈、消费升级的日益凸显，使农产品批发市场面临着新兴流通业态的挑战和农产品供应链处于断裂状态的现实。

据农业农村部监测，2019年第12周(2019年3月18日~3月24日，下同)“农产品批发价格200指数”为116.88(以2015年为100)，比前一周升0.84个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为119.37(以2015年为100)，比前一周升0.97个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为50.44万吨，比前一周减0.5%。

图表：2014-2017年中国亿元以上市场数量规模

数据来源：国家统计局、中研普华产业研究院

我国农业批发市场遍布全国，基本可以满足粮食流通的需要，因此近几年粮食批发市场的建设项目并不算很多，一年的增加量仅在10家左右，因此，总体数量基本稳定在600家。

农批市场设计的优势，在于能够立足于目前市场建设与运营中存在的实际矛盾，通过优化交通动线、业态布局、冷链设施等市场功能，增强市场的贮藏保鲜、吞吐能力，通过前期设计削减后期的运营管理难度，同时灵活运用现代科技，提高农批市场的互联网渗透率以及信息化程度，增加信息采集渠道和传播渠道，使市场能够灵活运用储藏、加工能力和信息开发利用能力，提升市场的服务品质。

农批行业一万亿级的市场风口即将打开，其中蕴藏着很多且很大的机会。竞争激烈的当下，现代农批市场需要顺潮而动，适应社会，通过农批市场设计以及其他手段增强自身竞争力，改变自我跟上时代需求。

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