甘肃国资拟斥资7.6亿入主庄园牧场 2021年乳制品企业注册数量呈现稳步上升态势

1月26日，庄园牧场发布公告，公司实控人马红富拟通过股权转让方式让出公司控制权，接盘方为甘肃省农垦集团有限责任公司(简称甘肃农垦集团)。本次受让股权，甘肃农垦集团将出资4.27亿元。实际上，这是甘肃农垦集团入主庄园牧场的第二步。去年12月25日，庄园牧场实施定增募资，甘肃农垦集团出资3.33亿元参与认购。如果甘肃农垦集团的两步走顺利完成，其将合计斥资7.60亿元，获得庄园牧场29.45%股权，成为其控股股东。显然，在与伊利、蒙牛等龙头竞争过程中，庄园牧场处于弱势地位。2017年以来，公司经营业绩持续下降。

据了解，庄园牧场的前身为庄园乳业，2000年4月成立，是一家集奶牛养殖、技术研发、乳品加工、销售为一体的专业化乳制品生产企业，2017年10月31日在深交所中小板挂牌上市。2020年12月25日，庄园牧场实施定增，合计发行4300万股股份，募资3.78亿元。发行对象有四名，其中，甘肃农垦资产公司是主要发行对象，其出资3.33亿元认购了3793.17万股股份，约占本次定增数量的88.21%。未来乳制品生产企业市场发展如何?

2021年乳制品企业注册数量呈现稳步上升态势

据农业农村部畜产品集贸市场价格数据，2020年5至12月份，全国原料奶价格连续7个月增长，月度均价从5月份的3.57元/公斤增长到12月份的4.15元/公斤，累计上涨了16.25%。本轮价格上涨主要受需求增长和成本上升两方面因素影响，尤其是饲料价格大幅上涨的影响。

2020年5月份以来，乳制品供需同步增长，供需关系平稳，国内原料奶生产和乳制品进口总量都有较明显增长。国家统计局数据显示，2020年第三季度全国牛奶产量898万吨，环比增长15.6%，同比增长8.6%。农业农村部数据显示，2020年5月份以来各月生鲜乳产量同比增幅均超过8%，个别月份甚至超过12%。海关数据显示，2020年5至11月份乳制品进口总量同比增长14.43%，折原料奶后进口总量增长12.61%。据商务部数据，2020年5至12月份零售市场乳制品销售价格总体平稳，牛奶月度均价同比涨幅甚至稳中略降。

液态奶是国内乳制品生产的主要部分，2020年1至11月份全国乳制品总产量2522.64万吨，其中液态奶占93.39%;按原料奶量计算，液态奶加工占乳制品加工六成以上。在液态奶生产中，原料奶成本占总成本的80%至90%，由于原料奶价格变化不影响加工成本，可以认为5至12月份液态奶总成本因为原料奶价格增长平均提高了0.58元/公斤。12月份牛奶平均零售价格为12.38元/公斤，增长的原料奶成本平均占到牛奶零售价格的4.68%。对其他高附加值的干乳制品来说，增长的原料奶成本在零售价格中的占比会更低。

原料奶价格增长对乳制品加工企业的收益有一定影响，但是中国奶业面临的主要矛盾仍是养殖环节在产业链中利益分配地位低的问题。中国牛奶零售价格与原料奶价格的比值长期在3以上，在欧美等国家则长期在2至2.3之间，这意味着中国乳制品加工企业具有更高的回报水平。

过去几年，国内奶牛养殖业持续徘徊，但是乳制品加工企业的营收和利润却屡创新高，集中反映了产业链上利益分配的不平衡状况。2020年，即使经历了原料奶价格连续上涨，12月份牛奶零售价格与原料奶价格的比值仍高达2.98，可见乳制品加工企业收益仍有较好保障。由于终端市场供需基本平衡，零售价格增长空间不大。面对原料奶价格的上涨，加工企业改善营收状况的关键应是提高生产效率和降低流通等环节的成本。

从养殖端来看，原料奶价格连续上涨后奶牛养殖业盈利状况得到一定改善。根据国家奶牛产业技术体系监测牧场数据，2020年5至11月份，原料奶生产的毛利润从0.35元/公斤提高到0.69元/公斤。但是，此轮原料奶价格的上涨和奶牛养殖收益的提升，并没有得到奶业产业链利益联结机制改革与建设的支撑。

数据显示，我国目前共有超2.5万家进口乳制品相关企业。而近十年来，我国进口乳制品相关企业的注册数量呈现稳步上升态势，年度注册增速超10%。其中2020年相关企业注册增速最快，达到22.36%，注册企业最多，超过4700家。

此次关税下调除了能帮助企业降低进口产品的成本，同时也可以倒逼国内的生产厂家去提升质量和服务，从某种意义上来说也是引入了一种更好的竞争机制。国外的乳品进入国内市场将成为常态化，进口的价格会越来越便宜。

据了解，我国乳制品行业近几年一直保持快速增长。相关报告显示，我国乳制品消费量由2014年的2290万吨(人均16.7公斤)增至2019年的3010万吨(人均21.5公斤)，并将进一步增长。从零售收入来看，2019年中国乳制品市场收入达4594亿元。预计到2021年，我国乳制品零售规模有望突破5000亿元。

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