2021-2025年中国餐饮连锁行业竞争分析及发展前景预测报告
新冠疫情重创了美国经济!2020全年美国GDP萎缩3.5%，创1946年来新低。美国政府上个月推出了近9000亿美元的经济援助计划，拜登总统正试图推动国会批准另一项约1.9万亿美元的新冠纾困方案。道指涨218.19点，或0.72%，报30521.36点;纳指涨66.11点，或0.50%，报13336.71点;标普500指数涨25.69点，或0.68%，报3776.46点。
美国商务部星期四(1月28日)的报告称，上星期申请失业救济的人数有所下降，但仍保持在历史高位84.7万人。这似乎表明仍不断有员工因新冠疫情失业。在美国疫情爆发前，每星期申请失业救济的人数从未超过70万，即使在经济大萧条时期也是如此。
美国新冠肺炎确诊病例超过2572万 1月新冠死亡病例数创新高
据美国约翰斯·霍普金斯大学发布的全球新冠肺炎数据实时统计系统，截至美国东部时间1月28日晚6时，全美共报告新冠肺炎确诊25721273例，死亡432127例。过去24小时，美国新增确诊155399例，新增死亡4112例。据统计，就全美而言，养老院新冠肺炎死亡病例占了全部死亡病例的三分之一。
统计数据显示，全球累计新冠肺炎确诊病例数呈加速增长趋势，从疫情开始到全球累计确诊病例达到1000万例，用了大约六个月时间，1000万到2000万用时43天，此后间隔多次缩短，从9000万到1亿仅用时16天左右。
数据显示，2020年美国主要零售商关闭了8741家门店。其中服装店受影响最为严重，关店数量达到3151家。新冠疫情爆发以来，全球供应链失去平衡，加之宏观经济环境的不确定性增加，使得零售业面临诸多挑战。在此背景下，零售业如何应用全面风险管理的理念与体系，防范风险，抓住机遇，提升企业的风险弹性和可持续经营能力具有重要意义。
近年来，有关监管部门也不断推出、完善企业合规方面的法律法规，对零售行业的合规提出了新的要求。此外，2020 年初的新冠疫情带来了消费需求的新变化，零售业线上化、数字化的转型提速，这也使得零售企业面临新的合规挑战。
零售企业主要由法务部、内控部进行合规风险的预防、处理工作。大型零售企业一般配有独立的法务部、内控部进行合规风险的管理。
据中研普华研究院调研数据显示：2019年连锁百强销售规模近2.6万亿元，同比增长5.2%;门店总数14.4万个，同比增长5.9%。共有18家企业在2019年复杂且充满挑战的宏观环境中取得了两位数的增长。
零售行业微观风险特性表现为：竞争风险较大。我国零售业属于低集中竞争型市场结构，企业间竞争较为激烈。2000—2019年的20年间，连锁百强销售总额占社会消费品零售总额的比重均小于12%，2009年后更是呈现出逐步下降的趋势。
消费增长区域转移及群体消费行为变化。目前，农村地区交通、物流、通信等零售消费基础设施不断完善，农村居民消费能力持续增强。网络新生代和千年一代愿为凸显其个性和生活价值的事物支付更高价格，网络新生代的消费能力凸显。
网络发展带来消费模式变化。民众越来越习惯并倾向于网络购物，网上零售额在社零总额的占比也不断提升。疫情下的居家隔离逆向推动实体零售企业发展线上业务，并在短时间内强化企业线上业务能力。此外，随着生活节奏的加快，时间、交通成本提高，大型连锁超市客流量不断下降，实体门店销售面临不断被分流的风险。
供应链建设愈发重要。疫情期间区域封闭管理带来的不确定性对零售企业的供应链稳定性和柔性有较大的考验。后疫情时代，对供应链风险的重视程度会得到显著提升，供应链风险管理也会得到进一步重视和发展。
零售行业研究报告对于零售百货产品生产企业、经销商、行业管理部门以及拟进入该行业的投资者具有重要的参考价值，对于研究我国零售行业发展规律、提高企业的运营效率、促进企业的发展壮大有学术和实践的双重意义。未来零售行业将如何发展?请关注中研普华研究院报告《2021-2025年中国零售百货行业竞争分析及发展前景预测报告》。
2021-2025年中国餐饮连锁行业竞争分析及发展前景预测报告
