全球水产养殖产量预计将下降约1.3% 2021年中国将优化水产养殖空间布局

2月7日，联合国粮农组织日前发布的一份报告指出，全球渔业和水产养殖受到疫情大流行的严重打击，并可能在2021年面临进一步破坏。题为《新冠疫情对渔业和水产养殖食品系统的影响》的报告指出，由于限制措施，预计2020年的鱼类供应、消费和贸易收入都将下降，而全球水产养殖产量预计将下降约1.3%，这是该行业几年来首次下降。报告并预计限制措施引发了深远变化，其中很多可能会长期持续下去。以鱼类价格指数衡量，2020年多数交易品种的总价格与去年同期相比有所下降。许多国家的餐馆和酒店关闭也导致了对鲜鱼产品需求的下降。

数据显示，随着疫情的不断向好，三月水产品价格稳中有升，3月份，有8个品种没有交易，在产生交易的28个品种中，13个品种价格环比下跌，9个品种价格环比上涨，6个品种价格环比持平。从监测数据看，价格较2019年同期下滑明显，其中海水产品价格下跌明显，淡水产品价格稍有恢复，部分产品价格开始回升。未来水产养殖市场峰期如何?

2021年中国将优化水产养殖空间布局

我国水产养殖是中国农业结构中发展最快的产业之一。根据国家统计局相关数据，2012-2015年间，我国水产品总产量(包含养殖量和捕捞量)由5483万吨增长至6700万吨。2016年-2018年，我国环保治理力度逐渐增大，2017年我国水产品总产量6445万吨，增速快速下滑至0.98%，这主要因拆除超过养殖容量的网箱等设备所致。

我国水产品总产量多，但种类繁多，而且养殖周期长短悬殊，周期较短的如虾类80天左右即可养成，时间长的则要3-5年之久，由于湖面扩张需要重新投入资本，预计水产品的产量增幅不明显。从进出口来看，国内水产品主要以内销和出口为主，而出口相对刚性，因此在这一条件下，预计水产可弥补的供需缺口在20万吨以内。

国务院发布《水污染防治行动计划》，环保治理使16年水产养殖面积出现十年来首降，17年降幅达到10.8%，其中淡水区域下滑13.2%。17年12月《重点流域水污染防治规划(2016-2020年)》出台，提出“优化水产养殖空间布局，以饮用水水源、水质较好湖库等敏感区域为重点，科学划定养殖区，明确限养区和禁养区，拆除超过养殖容量的网箱围网设施”。其后在18、19年渔业渔政工作要点和《国家质量兴农战略规划(2018-2022年)》中均明确指出切实开展养殖水域滩涂环境整治，大力推进绿色生态养殖。

2018年，全国水产养殖面积7189.52千公顷，同比下降3.48%。其中，海水养殖面积2043.07千公顷，同比下降1.97%;淡水养殖面积5146.46千公顷，同比下降4.07%;海水养殖与淡水养殖的面积比例为28.4：71.6。一系列环保高压政策推进下，预计未来水产养殖面积将持续压缩局面。

图表：全国水产养殖面积

数据来源：中国渔业统计年鉴

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