2月上旬生猪(外三元)价格环比下降9% 中国“十三五”生猪产业发展规划将不断完善

2月19日，国家统计局数据显示，据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2021年2月上旬与1月下旬相比，23种产品价格上涨，23种下降，4种持平。其中，生猪(外三元)价格为31.4千克/元，环比下降9%。2020年末全国生猪存栏量达到40650万头，跟2019年相比增加9，610万头，同比增长31%。另外能繁母猪的存栏量也大幅增长，2020年全国能繁母猪存栏量大概在4，161万头，这个数量相对于2019年末增加1，000万头左右。

目前，生猪期货震荡上涨，并创下阶段新高。截至发稿生猪期货主力合约报27565元/吨，涨2.74%，最高至27750元/吨，创1月8日以来新高。未来中国生猪市场行情如何?

中国“十三五”生猪产业发展规划将不断完善

生猪养殖行业近年来十分火热。从往年季节性走势看，春节前猪肉价格通常出现上涨。2020年12月以来，在消费旺季拉动下，猪肉价格出现一波上涨。36个大中城市超市集贸市场猪肉(精瘦肉)零售价格从27.5元/斤上涨到1月21日的30.36元/斤。随着国家和地方储备肉联动投放，1月下旬猪肉价格企稳并小幅回落。2月2日，大中城市精瘦肉价格平均为29.96元/斤，比10天前下降1.3%，同比下降12%。

从供需看，截至2020年12月份，能繁母猪和生猪存栏分别连续15个月和11个月环比增长，同比已连续7个月和6个月增长。新冠肺炎疫情会对部分区域、部分时间的消费需求产生一定影响，短期需求缺乏外力刺激，猪肉消费需求较往年同期下降。

2020年以来，在市场拉动和政策激励双重作用下，生猪生产持续加快恢复，产能快速提升，非洲猪瘟疫情得到有效控制，生猪市场供应持续改善。据农业农村部对样本屠宰企业监测，2020年下半年生猪日均屠宰量持续增加，12月份日均屠宰量比7月份增加29万头，增长61.7%。可以说，供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系将越来越宽松。

统计显示，截至2020年底，全国生猪存栏量为40650万头，恢复到正常年份(2017年)的92.1%，生猪生产恢复势头良好。

目前各大区域存栏情况基本符合“十三五”生猪产业发展规划的具体内容，华中地区受河南存栏较高影响，绝对量达到5838万头，居全国首位。而西南地区本轮产能恢复情况较好，达4660万头，位居第二。再次就是华东地区，山东与安徽的存栏予以支撑，存栏4549万头，略低于西南地区。东北地区存栏2168万头，具备较大发展潜力。

更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2021-2025年中国生猪养殖行业竞争分析及发展前景预测报告》