2021-2026年甘蔗行业深度分析及投资价值研究咨询报告
全球多个国家的禽流感疫情也还在持续当中。日本宫崎县内一家养鸡场再度检出H5亚型高致病性禽流感病毒，这导致方圆十公里内的117家养鸡场、约410万只活禽被限制出货。截至目前，本轮禽流感疫情已蔓延至日本国内至少17个一级行政区。受货源不足影响，鸡蛋价格大幅上涨。目前，东京市场上鸡蛋平均批发价格为每公斤210日元，约合人民币12.7元，与今年年初相比涨幅达5成。除鸡蛋外，目前市场上鸡腿肉的批发价格达每公斤50元人民币左右，同比上涨近两成。
在韩国，尽管现在年货集中采购期已经过去，大量进口鸡蛋上市，但是鸡蛋价格依然居高不下。鸡肉价格的大涨也让炸鸡店经营艰难。截至目前，韩国已有近百家农场暴发了禽流感，生鸡就宰杀了超过2400万只。尽管炸鸡价格还没有大幅波动，但全国五分之一的蛋鸡被宰杀，鸡蛋的价格持续攀升。
根据中研普华出版的《2021-2025年中国肉鸡养殖行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》显示：
鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉是优质蛋白来源，具有高蛋白质、低热量、低胆固醇的营养特点，不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，是健康的肉类食品。与猪肉、牛肉相比，肉鸡具有很高的生产性能，表现为生长迅速，饲料报酬高，周转快。
我国肉鸡主要有白羽肉鸡、黄羽肉鸡两大类。白羽肉鸡由于具有生长快、体型大、养殖周期短、饲料转化率高等特点，适合进行规模化、工厂化养殖，便于进行分割和精深加工，是快餐、熟食加工和家庭消费的首选鸡肉。黄羽肉鸡主要是我国地方品种，又称为土鸡、黄鸡等，生长周期相对较长，养殖成本较高，黄羽肉鸡的销售以活鸡为主，肉食品深加工较少。
与日韩不同，我国肉鸡养殖并未收到禽流感影响。数据显示，2月份国内白羽肉鸡苗价格大幅攀升，全国均价由3.3元/羽涨至5.7元/羽，最大涨幅近73%;月度均价4.7元/羽，环比涨幅高达126%。上游饲料价格处于阶段性高位，导致肉鸡养殖成本增加。若按目前的成本补栏，预计3月底出栏成本达到4.3元/只，高于2020年平均成本线0.6元/只，养殖风险加大。
2月21日至今，国内白羽肉鸡价格呈下滑走势，肉鸡均价由4.79元/斤下滑至4.66元/斤，下跌幅度为2.71%。数据显示，2020年全国白羽肉鸡(商品代)出栏总量约51.55亿只，同比增加6.03亿只，涨幅高达13.25%。
值得关注的是，肉鸡养殖行业的相关企业还在继续扩产。截至2020年12月，双汇发展、圣农集团、仙坛股份、宏发食品、南洋食品、石羊集团、金锣集团、九翔农牧在公告中表示，扩产的养殖项目中肉鸡数量共计约9.6亿只，每家企业的规模均在1亿只以上。
随着鸡肉行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的鸡肉企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。中研普华利用多种独创的信息处理技术，对鸡肉行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。欲了解更详实的中国肉鸡养殖行业发展前景分析请点击中研普华报告《2021-2025年中国肉鸡养殖行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》。
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