
2021-2025年中国食品饮料加工行业竞争分析及发展前景预测报告
根据国家统计局公开数据显示,仅2020年10月上旬与9月下旬相比,花生(油料花生米)涨幅达2%。目前超市的花生油,进价、售价均已上涨10%左右,1~9月份销量同比增长了8%。月均销量在上半年由于疫情原因增长了约30%,但下半年销售开始出现下滑。近期花生油价格上涨亦有所波动。以鲁花5S花生油为例,鲁花5S花生油5.436升装价格同比上涨6%,鲁花5S花生油4升装价格同比上涨25%。
中国花生油的市场价格表现为一路上升之势,春节前(1-2月)花生油价格平稳于9200元/吨(均价)的价位,春节后(3-4月)花生油价格升高至9400元/吨。5-7月,花生油价格从9600-9800元/吨的价格上涨至10000-11000元。未来花生油市场行情如何?
根据国家标准GB 1534—2003《花生油》的规定,花生油按制作工艺可分为浸出花生油和压榨花生油。浸出花生油是经溶剂浸出制取的油,压榨花生油是用压榨方法制取的油。
2018年,印度尼西亚、中国和马来西亚位列全球食用植物油产量前三甲。印度尼西亚2018年食用植物油产量为4725万吨,包括4150万吨棕榈油,占全球棕榈油产量的56.4%;472万吨棕榈仁油,占全球棕榈仁油产量的55.0%;中国2018年食用植物油产量为2686万吨,同比下降3.3%。中国主要生产花生油和菜籽油,每年约有八千万吨大豆来自于进口,进口大豆主要来自于美国,2018年受中美贸易战的影响,中国提高美国大豆关税,大豆进口量减少,导致当年豆油产量同比下降4.4%,减至1541万吨,占全球大豆油产量的27.3%;菜籽油产量655万吨,同比下降2.9%,占全球菜籽油产量的23.4%。马来西亚2018年食用植物油产量为2298万吨,主要包括棕榈油和棕榈仁油,2018年生产棕榈油2050万吨,占全球棕榈油产量的27.9%;生产棕榈仁油236万吨,占全球棕榈仁油产量的27.5%。
中国食用植物油消费量稳步上升。2018年,中国食用植物油消费量合计3767万吨,同比增长2.2%,随着基数不断提高,增速放缓趋势明显,加之国际贸易扑朔迷离,双重压力下增速大幅提升的可能性较低,预计2020年仍延续目前态势,同比增长1.8%,达到3836万吨。从中国食用植物油消费结构来看,中国主要以大豆油和菜籽油消费为主,2018年大豆油和菜籽油消费量分别占比43%和22%。
近几年,中国花生油的市场价格表现为一路上升之势,春节前(1-2月)花生油价格平稳于9200元/吨(均价)的价位,春节后(3-4月)花生油价格升高至9400元/吨。5-7月,花生油价格从9600-9800元/吨的价格上涨至10000-11000元。到了8-10月,国庆过后,花生油市场价格涨至9800-10200元/吨。2006年11-12月,花生油市场价格推至12000-13000元/吨。
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