蜂胶市场规模分析调查 2021年蜂胶行业发展现状和发展前景分析

蜂胶是一种传统的天然药物，在欧洲的应用历史已有2000多年。由于中华蜜蜂Apis cerana Fabricius不产蜂胶，我国历史文献中对蜂胶的生产和应用记载不多。那么，未来蜂胶行业市场行情如何?

蜂胶是极其珍贵的蜂产品，按工艺大致可以分为原胶、提纯胶、蜂胶液、蜂胶胶囊等四种，其中原胶是指直接从蜂箱中获取的天然蜂胶，提纯胶是指原胶经过提纯去杂后的蜂胶，蜂胶液是指蜂胶乙醇溶液或蜂胶水溶液，而蜂胶胶囊则是为了方便消费者服用而用蜂胶为原材料加工成的，事实上大家平时买的蜂胶绝大多数是蜂胶胶囊或蜂胶液。

蜂胶是怎么形成的?蜂胶的来源是蜜蜂采集植物叶芽或茎上流出的树胶。这些蜂胶原料以工蜂咀嚼并混入上颚腺分泌物,即为蜂胶。蜂胶是由蜜蜂工蜂从植物的顶芽和渗出液中采集的树脂类物质，并混合蜂蜡和蜜蜂上颚腺分泌物后加工形成的具有芳香气味的胶黏性固形物。蜂胶的成分因地理、植物来源的不同而不同，已有超过400种化学成分从蜂胶中分离出来。

《神农本草经》中记载的“露蜂房”，其主要成分是蜂蜡、蜂胶(树脂)和蜂房油3种。蜂胶为团块状或不规则碎块，呈青绿色、棕黄色、棕红色、棕褐色或深褐色，表面或断面有光泽。20℃以下逐渐变硬、脆，20～40℃逐渐变软，有黏性和可塑性。气芳香，味微苦、略涩、有微麻感和辛辣感。

蜂胶市场规模分析调查 2021年蜂胶行业发展现状和发展前景分析

蜂胶的平均价格在1000左右一斤。蜂胶是维持整个蜜蜂王朝健康的宝物，产量也是特别稀少的，据研究表明一个五六万的蜜蜂群体每年才可以生产90多克左右的蜂胶。据了解显示我国每年产300多吨蜂胶，但我国每年却要用掉1000多吨，所以蜂胶的价格还是比较贵的。对于市面上的蜂胶多不是纯天然的，而是经过加工的价格也在八九十元一瓶，因为纯天然的野生蜂胶是非常稀少的价格也没有固定的值。

蜂胶中含有大量的黄酮和多酚类物质，其生理活性也与之密切相关，所以蜂胶中黄酮和多酚的含量是评价蜂胶质量的一个重要指标。一般来说，蜂胶原胶中总黄酮含量低于11%的为低品质蜂胶，11%～14%为合格蜂胶，14%～17%为上等蜂胶，>17%为优质蜂胶。

相对于其它蜂产品而言，蜂胶的产量很低，而且不易生产，再加上过去对蜂胶缺乏研究，蜂胶的开发、利用在我国起步较晚。直到上世纪五十年代，我国的科研工作者才开始对蜂胶进行初步的探索研究，七十年代有了较大进展，九十年代有了较大突破。1996年，国家科委第一次蜂胶的研究列入了国家重点科技攻关项目，由我和刘富海两位任该项目的首席专家，组织数家科研机构的科研人员联合攻关，对蜂胶进行了全方位的研究。很快将我国蜂胶的基础研究和开发应用研究提升到世界领先水平，蜂胶给国人的健康事业带来了巨大的贡献，蜂胶产业从此迅猛发展。

目前，我国已成为世界上蜂胶生产量最多、蜂胶出口量最大和消费量最大的国家。每年的纯蜂胶(含量99%以上)产量仅180多吨，其中三分之一纯蜂胶销往日本、美国、英国等发达国家。

我国蜂胶保健食品市场已日臻成熟，正常情况下，年销售额50亿元左右。中央“健康中国2030规划纲要”、国务院《关于促进健康服务业发展的若干意见》的实施，为蜂胶市场的持续发展提供了重要机遇。

更多行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年蜂胶市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。