太瘦有哪些害处？增肥多吃食物及食谱
太瘦有哪些害处？
1、死亡率增加
发表于《临床内分泌代谢杂志》的一项研究，在日本2型糖尿病患者中，BMI在18.5~24.9kg/m2之间者似乎死亡率最低，肥胖者的死亡率未降低，而BMI<18.5kg/m2者死亡率增加。
2、更易患痴呆
《The Lancet Diabetes & Endocrinology》上报道了一项关于BMI与痴呆风险的大型研究，研究者应用英国临床实践研究数据链，对平均年龄55岁，平均BMI 26.5kg/m2 的近200万人口的医疗记录进行分析，平均随访9年后，45，507人被诊断为痴呆，发生率为2.4/1000人年。低体重的中年人较体重正常的中年人发生痴呆的风险高1/3，且随着BMI增加，痴呆发生率降低。
女性首当其冲
近年来，偏瘦的女性越来越多，大街上都是大长腿，甚至有人瘦成了竹竿。但是身上没有足够的脂肪，伤害最大的就是子宫。因为腹部脂肪过少，子宫容易受凉，导致月经不调。然而太瘦对女性的危害远不止这些。
1、流产风险增加
来自英国伦敦卫生和热带医药学院的研究揭示，怀孕前太瘦的女性，在怀孕前3个月发生流产的危险会增加72%，而且太瘦女性在怀孕期间也更容易出现严重的反胃。
2、容易发生骨折
一项涉及3683名女性的研究发现，女性越瘦，其骨密度越低，随着中年女性的闭经则更易发生骨折，此研究刊登于《内科学文献》杂志。
3、肺病危险增加
一项刊登于《性别医学》杂志，追踪时间为20年的研究发现，太瘦的老年妇女更易患支气管炎、肺气肿和哮喘等慢性肺病。
太瘦：男性专区
1、自杀风险增加
《美国流行病学杂志》刊登过一项涉及100万瑞典男性的大规模研究，发现与体重正常的男性相比，太瘦男人的自杀危险增加12%。主要原因是瘦男人大脑中使人产生愉快感的化学物质水平更低，更易处于不悦状态，容易产生自杀的念头。
2、不育危险增加
太瘦不仅会影响女性的生育能力，还会影响男性的生育能力。英国阿伯丁大学一项涉及5316名男性的研究发现，男人太瘦会导致精子质量差，进而影响生育力。
增肥多吃食物
1、木瓜、鱼、肉及鲜奶等含丰富蛋白质(蛋白质食品)的食物，均可健康增肥。
2、黄豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等种籽和坚果类，是有效的增胖食品，不妨多吃。
3、橙、葡萄(葡萄食品)、西柚及蕃茄等含维他命C的食物，可防止身材变形。
4、芹菜、核桃及红腰豆等含维他命E的食物，有助脂肪和肌肉的增长。
5、椰菜、椰菜花及葵花籽油(油食品)等含维他命A的食物，都有利肠道内生物酶消化酶的分泌。
6、牛肉、牛奶、豆类及猪肝等含维他命B的食物，亦有助脾胃气血的滋补。
7、牛奶炖鸡──以嫩鸡加入牛奶同炖，能有增肥(增肥食品)的作用。
8、饮用一些含中草成分的靓汤，如紫河车炖乳鸽汤。材料包括有紫河车、当归、北旗、红枣及乳鸽等。当归、红枣及北旗则补气血，而乳鸽则有强身健体的功效。
9、亦可饮用以黄精、当归、白术、云苓、鲤鱼及生姜等材料熬成的鲤鱼汤。因鲤鱼具有强身效用，而白术则能健脾胃，结合下来，又有增胖效果。
10、多喝参归猪心汤亦具有益气养血及增胖的汤。
11、草产品的汤也不俗，如羊乳和奶参等，也具有增胖的食疗。这两种草产品能强健脾胃，增强人体的吸收能力，有助身体肌肉和脂肪的生长。
12、酒酿蛋──把酒酿、糖加进熟蛋中，早晚服用一碗，可达美容(美容食品)和增肥的效果。
13、蜂皇浆──连续服用数月，即能有一定的增肥功效，因蜂皇浆有助胃肠道生物酶和消化酶的分泌，并且对胃肠道吸收作用都有很好的帮助。
14、蹄筋、海参及猪脚等富含胶质的食物，能增加体重增强体质。
从月经来的第11、12、13天，这三天为增肥最佳时期，第18、19、20、21、22、23、24七天为次佳的时期，因为在这10天当中影响胸部丰满的卵巢动情激素是24小时等量分泌的，这也正是激发乳房脂肪囤积增厚的最佳时机。
增肥食谱
鸡蛋增肥法
早餐：8个鸡蛋清+2鸡蛋黄，打散后顺着锅边倒入沸水中，顺其沸腾20秒加糖饮用。如果是去健身的话外加蛋白粉1勺。
10点：纯牛奶1瓶+钙质饼干10片。
午餐：米饭+鸡胸肉+鱼汤80%饱度。
3点：1个馒头+1根香蕉+蛋白粉1勺。
晚餐：油饼+鱼+鸡+米饭+红烧肉炒茄子，这里大家注意，茄子很容易吸收油，外加少许肉丝很不错的增肥菜。饭后加1根香蕉和1个苹果，外出漫步20分钟。
洋葱爆羊肉
洋葱爆羊肉是很多人的最爱。羊肉补气养血，温中暖下，性甘温而不燥。更有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效，是非常好的滋补食材。想要增肥的朋友，可以多吃羊肉滋补身体，把体质调理好。
材料：
主料：羊肉片（瘦）
辅料：洋葱，鸡蛋
调料：盐，红辣椒，黄酒，淀粉（玉米），植物油
做法：
1。羊肉片放入碗内加盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀；
2。将洋葱改刀成1。2厘米的段备用；
3。另取一空碗放入盐、绍酒、湿淀粉搅匀成汁；
4。炒锅内放入油，在旺火上烧至六成热（约150℃）时，放入羊肉片，用手勺拨散，再放入洋葱搅散迅速捞出；
5。锅内留少量油，用旺火烧热后放入羊肉片、洋葱、红辣椒爆炒；
三餐选择
早餐
偏好西式口味的人：
1.现榨柳橙汁一杯
2.增肥奶粉一杯
3.浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。
喜欢中式口味的人：
1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥
2.一杯豆浆或米浆。
3.一颗水煮蛋
午餐
偏好西式口味的人：
1.苹果一个
2.增肥奶粉一杯
3.三明治一个
4.生菜沙拉一盒
5.高纤饼干一份
喜欢中式口味的人：
1.奇异果一个
2.一杯优酪乳
3.一碗饭或一碗面
4.水煮青菜一份
5.高纤饼干一份
下午的点心：不要让小肚肚饿着了
下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。
晚餐
最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，会让肉肉更快长出来唷！
1.现榨果汁一份
2.冰淇淋或优酪乳一份
3.生菜沙拉或炒青菜一份
4.一碗饭或一碗面
5.一份瘦肉或鱼肉
6.饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。
宵夜：尽量在睡前两个钟头进食
在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷！
