结石是怎么形成的？肾结石不能吃什么？

结石是怎么形成的？

根据数据显示，我国是结石病高发的国家之一，专家介绍，人体形成结石的原因有很多，除了运动过少，疾病因素外，不良的饮食习惯也是重要的因素。

1，饮水过少，也是饮用水质差。最常见的肾结石就是饮水过少导致的，人体的的生理循环，代谢，排毒都离不开水。如果长期饮水过少，会增加血液浓度及肾脏压力，尿液浓缩，引起结石。有些地区的饮用水质还晶体钙物质太高，也会导致人体尿钙增高形成结石。水是生命之源，健康的日常生活每天都需要喝八杯水。

2，高蛋白质食物提取过多。现在生活水平提高了，鱼肉上桌，甚至有的家庭一日三餐都大鱼大肉，蛋白质提出过多，在体内堆积，通过新陈代谢增加尿液酸性，身体为平衡尿液酸碱度，会释放碱性的钙，钙与尿酸便会在泌尿系统形成结石。我们日常饮食，应当果蔬结合，才能吃出健康。

3，吃的太咸。大家基本上都知道盐不能多吃，体内盐分过高从尿液中排出时，会使尿钙与草酸结合形成结石。所以平时生活中我们应该以清淡为主，少吃咸菜，腌制食物。

4，吃的太油腻。有很多父母包括小编的妈妈也是，经常会在炒菜的时候给很多的油，以提高口感。然而脂肪会阻碍尿酸代谢，导致血液中尿酸浓度高，同时水分摄取不足的情况下容易产生结石。

肾结石不能吃什么？

肾结石患者在饮食上是有一些禁忌的，这些食物是不能吃，若是吃的话对加重病情的，下面我们就一起来看看都有哪些吧！

1、戒除会发食品和海鲜

戒除雄鸡、牛、羊、狗、猪脚、驴、龟、人参、鹿茸、龟胶、阿胶、龙眼、荔枝、竹笋、洋葱、蘑菇类（包括蘑菇、香菇、波波菇等菇类，菇类食品会发）、槟榔及一切鱼类、淡水、海水产品中的动物，特别虾、蟹等海鲜绝对不能沾。

2、勿吃富含草酸盐的食物

大约60%的结石属于草酸钙结石。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。

3、睡前慎喝牛奶

睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助于睡眠，但在睡眠后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，而饮牛奶后2～3小时正是钙通过肾脏排泄的高峰，钙通过肾脏在短时间内骤然增多，容易形成结石，因此肾结石患者睡前不应喝含钙高的牛奶。

4、忌吃一切补、发、热气的中药

病愈后还要戒除上述产品三个月，以求巩固。此为面疗，注意全身阴阳，又照点，不吃不利前列腺康复的食物。可以吃的肉类有瘦肉，猪心、猪腰、猪肺、猪舌、猪肚、鸭肉、小鸡或母鸡的鸡肉、蛋类、鹌鹑，鸽子，蛇肉、猫肉、牛奶等。

5、忌烟和煎炸、烧烤食品

肾结石不能吸烟（如果戒不了就尽量少抽烟）、喝酒、吃辛辣（如辣椒、姜、蒜子绝对不能沾）和煎炸、烧烤食品。

6、勿过量服用鱼肝油

鱼肝油富含维生素D，有促进肠膜对钙磷吸收的功能，骤然增加尿液中钙磷的排泄，势必产生沉淀，容易形成结石。

7、少吃草酸盐含量高的食物和少吃豆制品

含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。