苏打水有什么作用?苏打水产量占比

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分。

饮用苏打水在国外已经较为普遍，近年来，随着国内民众生活水平的提高和消费方式的改变，苏打水也拥有了越来越多的用户群体，苏打水有利于养胃，有助于缓解消化不良，甚至可以用来护肤等等，都使很多消费者对它情有独钟，苏打水正在慢慢打开国内的市场大门，拥有广阔的市场发展空间。2017年中国苏打水行业整体市场规模约47.2亿元。

相对于普通苏打水，价格略高的高端苏打水仍然属于“小众”商品，但随着人们对健康理念的重视，高端苏打水的销量仍然出现了上涨的趋势。国内的高端苏打水市场还处于起步阶段，厂家、经销商在天然苏打水的认知上还有待提高。欧美苏打水市场发展较早，行业发展较为完整，产业竞争充分。鉴于欧美国家的健康饮食观念，其苏打水市场相较其他瓶装水市场更为火爆，行业参与者众多，其中，不乏国际知名大牌企业，如雀巢、可口可乐等。纵观全球苏打水市场份额，欧洲国家苏打水的产量占比最高，达到54.1%，其次是美国的13.2%，而我国苏打水产量占比仅为7.2%，相比欧美国家，我国苏打水市场份额偏低，具有着更大的发展潜力。

目前，国内市场上比较知名的苏打水品牌屈指可数，苏打水仍然处于非主流地位，整体市场还处于开发、培育阶段。可以说，国内品牌的苏打水行业是刚刚起步的新行业，存在着广阔的市场空间以及良好的市场前景，可开发的市场空间很大。

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