孕妇贫血吃什么 2019孕妇补血食谱

妇贫血是妊娠期间最常见的并发症状，轻则只是感觉稍有不适，重则可能对孕妇和胎儿造成生命健康威胁，所以孕妇贫血应当做重要问题对待，切不可忽视。孕妇贫血除了服用医生开的铁剂外，还需要加以饮食调理。

孕妇贫血吃什么?

1、含铁丰富的食物

孕妇贫血大都由缺铁造成的，所以孕妇贫血期间要注意铁元素的补充，食物中铁元素的来源较广，首选动物性食物，然后是植物性食物，含铁丰富。

动物性食物推荐：猪血、鸭血、猪肝、鸡肝、卤、牛肉、鸡蛋等。

植物性食物推荐：咸菜、红枣、豆类、菠菜等。

2、富含维生素的食物

从食物中获取铁元素往往有一个问题——吸收利用较差，所以为了提高食物中铁元素的吸收，必须补充足够的维生素，尤其是富含维生素c的食物，它可以将不容易被吸收的铁离子氧化成能被身体吸收利用的铁离子。富含维生素的食物首选水果和蔬菜，所以孕妇贫血宜多吃新鲜蔬菜和水果。

另外，补铁的同时要注意蛋白质的补充，它也是辅助补血的。

孕妇补血食谱

1、猪肝粥

猪肝是补铁的佳品，除了铁元素外还富含人体的必须的维生素b、磷等元素，熬制成粥爽口易消化，适合孕妇补血。

材料：猪肝100～150克，大米100克;葱、姜、油、食盐各适量。

做法：将猪肝洗净切成小块备用;将葱、姜洗干净切断备用;将猪肝和大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加入适量的水熬煮成粥即可。

2、黄芪鸡汁粥

黄芪和鸡肉都是孕妇的滋补佳品，非常适合贫血身体虚弱的孕妇。

材料：母鸡1只、黄芪15克，大米100克。

做法：将母鸡肉洗干净放入锅中加适量是会煎煮成浓浓的鸡汁，将黄芪也用另外的锅煎成汁，然后用鸡汁和黄芪汁加入大米熬煮成粥即可。