
在机遇与挑战中把握酒店管理行业趋势,才能从中取势得到更好的发展!

在机遇与挑战中把握酒店管理行业趋势,才能从中取势得到更好的发展!
目前中国是酒店投资的大国,但却是酒店管理的小国。我国经济转型的重要任务之一就是发展新型服务业,酒店管理是第三产业中的新型服务业,应该大力发展。我国发展酒店管理业的关键要抓住发展具有独立知识产权的品牌,落实国家关于发展文化软实力的要求,改变重投资轻管理、重硬件轻软件的情况,这既是中国经济转型的要求,也是中国服务走向全球的前提条件。我国五星级酒店规模发展非常迅速,2016年底五星级酒店809家,营业收入206.37亿元。
跨国酒店品牌除香格里拉、半岛等外,纯粹管理收钱,不涉及投资。近年来新建的高端酒店大部分使用跨国品牌,甚至本土酒店管理集团自己的高端酒店也长期使用跨国品牌。本土酒店管理集团自己的优质酒店长期由跨国酒店集团管理助长了各行各业的新建酒店纷纷请跨国酒店集团管理之风盛起,同时反过来又削弱了本土酒店管理集团。中国酒店管理行业发展应重点发展本土酒店管理品牌,踏踏实实地进行酒店管理建设,使中国酒店业改变重投资轻管理、重硬件轻软件的情况,从酒店投资走向酒店管理;从本土发展走向在全球各地的酒店管理。
随着经济的发展,旅游业越来越发达,与之相关的餐饮、酒店行业也受到前所未有的冲击,尤其是随着客人逐渐增多,传统酒店客房管理系统采用人工管理不科学的弊端日益显露,所以管理信息化成为酒店客房发展的必然趋势。酒店如果想要在服务方面取胜,必须提高工作效率,提高客户体验的满意度,做到细微之处。高标准和高质量的酒店客房管理系统是提高酒店管理的重要方法,准确、快捷、周全是酒店客房管理最基本的成功之处。
在我国酒店行业,很多高端酒店选择国外管理公司结合外方管理团队的管理模式进行经营,而国内管理公司目前还处于发展阶段。
想要了解更多关于酒店管理行业专业分析请关注中研普华研究报告《2018-2023年中国酒店管理行业全景调研与发展战略研究咨询报告》
酒店管理行业竞争形势严峻,如何合理布局才能立于不败? 专家在线答疑