滋补保健行业发展现状及行业消费市场现状

据中研产业研究院发布的《2019-2025年中国滋补保健行业市场深度分析与投资咨询报告》统计数据显示

2016-2018年我国滋补保健行业发展现状

一、滋补保健行业市场规模

据不完全统计，2018年我国滋补保健行业市场规模达2626.73亿元，较2017年的2161.99亿元同比增长21.49%,2014-2018年复合增长率为17.6%。

图表：2014-2018年中国滋补保健行业市场规模

数据来源：中研普华产业研究院

二、滋补保健行业产品发展现状

随着现代工作强度的上升，“亚健康”几乎成了常态，为了维持良好状态，滋补保健品消费开始成为固定支出。滋补保健品销售有明显的淡旺季，旺季主要跟着春节、中秋等节日走。这说明现在滋补保健品消费还有明显的人情消费特点。现在选择滋补保健品进行自我保健的人越来越多，且年龄呈现出明显的低龄化趋势。

中国购买滋补保健品的消费者年龄在36岁以上的占六成左右，而受教育程度与购买行为的关联不大。就消费动机而言，中老年群体主要是自己服用，中青年消费者购买目的除了自己服用外，还有馈赠亲友。

尽管我国国民营养健康状况取得明显改善，但仍面临诸多问题，国民对滋补保健品的需求空间巨大。未来10年，我国滋补保健品的渗透率将沿着“一二线城市向三四线城市”“老龄人群向中青年人群”的方向逐级演进。

按照我国营养与保健食品行业发展趋势，到2018年中国营养与保健食品产值将超过1万亿元。现阶段中国在保健品方面的消费支出仍远低于发达国家。在欧美国家平均消费中，保健品的消费占总支出的25%以上，中国不到5%，而随着2016年10月份《“健康中国2030”规划纲要》的出台以及“十三五”期间食品药品政策革新，“大健康”这一老概念被赋予了新内涵，由大健康产品转变为“大健康产业”“大健康理念”“大健康格局”，保健品也被推上高潮。由此可见，中国营养保健品有巨大的发展空间。

三、滋补保健行业消费市场现状

目前正是健康产业转型、升级的拐点时期，滋补保健行业正逐步走出以往靠宣传换销量的套路，走向靠产品、技术取胜的新阶段，将在内因和外因的共同作用下，实现跨越式发展，是消费升级浪潮中最受益的行业之一。

内因：

1)人均可支配收入增加带来购买力的提升;

图表：2014-2018年中国人均可支配收入及实际增速

数据来源：国家统计局

2)人口老龄化带动需求的加大;在老龄人口中的渗透率相对较高：老龄人口一向是保健产品的重要使用人群，渗透率随着年龄的增长而提高。

3)自我保健意识的提升等;

外因：十三五规划对保健品行业发展的政策指引。

1、《食品工业十三五规划》优化产品结构。积极推进传统主食及中式菜肴工业化、规模化生产，深入发掘地方特色食品和中华传统食品。开展食品健康功效评价，加快发展婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能性食品，支持发展养生保健食品，研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品，并开展应用示范。

2、《“十三五”国家科技创新规划》营养健康。开展食品营养品质调控、营养组学与抗慢性疾病机理研究，突破营养功能组分筛选、稳态化保持、功效评价等关键技术，掌握营养功能组分高效运载及靶向递送、营养代谢组学大数据挖掘等核心技术，以及基于改善肠道微生态的营养靶向设计与新型健康食品精准制造技术，加强主食营养健康机理与现代化关键技术研发，开发多样性和个性化营养健康食品，有力支撑全民营养健康水平提升。

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