红糙米的功效与作用 红糙米这样吃功效翻百倍

红糙米的功效与作用

其实对于一些年纪大一点的人来说，对于红糙米的功效与作用还是有一定的了解的，毕竟在他们的那个年代，糙米还是会被人们经常吃到的。而且红糙米的功效与作用和糙米的功效和作用是很类似的。下面就来说说红糙米的功效与作用有哪些?

1红糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效

吃红糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，红糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，红糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

2多吃红糙米蔬菜防过敏

相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研究发现，这些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物选择不当关系密切，如偏食肉、奶、蛋类食品，造成体内红细胞质量降低，缺乏生命活力。由这类低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去，形成组织胺、羟色胺等过敏毒素，刺激人体产生过敏反应而发病。红糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述过敏性皮肤病的发生。

3红糙米能治疗贫血;

4红糙米能治疗便秘，净化血液，有强化体质的作用;

5胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能;

6红糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡;

7红糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。

8红糙米有提高人体免疫力，促进血液循环，消除沮丧烦躁情绪，预防心血管疾病、肠癌等功效。

红糙米这样吃功效翻百倍

巴马红粳米为全国最优品种，营养价值相对更高。土壤中特有的微量元素锰、锌、镍、硒含量比其他地区高出几十倍，具有抗辐射抗衰老功效，我们简称当地的五谷杂粮为“富硒”杂粮。

当然，红粳米的吃法不一样，功效也不一样，下面就为大家推荐10种让红粳米功效翻倍的吃法。

1、红粳米+红枣煮粥——补气补脾

红枣10-15枚、红粳米100克，用来熬粥可治疗体弱，病后身虚，气血两亏，营养不良，脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。

2、红粳米+番薯+小麦煮粥——减肥助消化

取红粳米100g、小麦15g、番薯20g，这款粥特别适合吃多油腻食物之后食用。糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常;番薯所含的纤维素和果胶能促进肠胃健康。这款粥品是减肥人士的不二之选。

3、红粳米+马齿笕——清热解毒

马齿苋100克,粳米60克，用来熬粥。红粳米食疗能止烦渴，止泄，通血脉;马齿笕具有清热解毒，止血通淋等功效，适合在炎热的夏天食用。

4、红粳米+小麦——保护心血管

红粳米100克,小麦60克共同熬粥。红粳米为全谷类食物，是没有经过提炼而含有“胚芽”(或种胚)的谷物，胚芽内富含营养素。常食全谷类食物有助于心脑血管健康，保护心脏;小麦的药用功能主要有4种：养心，益肾，和血，健脾。

5、红粳米+枸杞子+菟子丝水煮粥——补虚

将枸杞20克、红粳米100克，加入菟丝子20克煮水后取的汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟软，加入白糖调味，稍煮片刻即成。 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。

6、红粳米+薏仁煮粥——祛湿健脾

红粳米100克,薏仁30克。薏米，在《神农本草经》将其列为上品，它可以祛湿气，利肠胃，消水肿，健脾益胃，能美白护肤。加补血红粳米煮粥能改善神色晦暗，养气活血，提升气色。

7、红粳米+火麻籽煮——降血压

红粳米50克,火麻籽15克，每次用火麻仁15克，加水少许捣烂熬成粥。红粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;火麻仁α亚麻酸能软化血管降三高，高血压病人试验服用火麻仁红粳米粥4周，血压有明显下降。

8、红粳米+牛蒡子+薄荷煮粥——疗便秘治痔疮

牛蒡子5克单煮水取汁，红粳米100克，薄荷6g，三者同煮。有一些人，在炎热的夏季身体“火”很大，经常脸色红赤、喜欢喝凉水、易干咳、便秘、长痔疮等。据营养百科上阐述，红粳米对便秘、痔疮疗效显著;薄荷牛、蒡子粥能“清火”。

9、红粳米+葱白煮粥——预防感冒

红粳米50克，葱白6g，葱白5~6段，生姜3~4片。平常怕冷、手脚心冰凉、不爱出汗的人，可常吃葱白有助于驱走寒气、发汗解表，对预防感冒效果良好。

10、红粳米+洋葱煮粥——过敏性皮肤病食疗

红粳米50克，大葱适量同煮粥。红粳米可防过敏性疾病,因红粳米所供养的红细胞生命力强,又无异体蛋白进入血流,故能防止一些过敏性皮肤病的发生;洋葱中含有槲皮黄素这种抗过敏物质。两者同食疗效加倍。

此外，红粳米怎么煮有技巧：①粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素b1的重要来源，碱能破坏米中的维生素b1，会导致b1缺乏;②制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素;③平时不宜多食精制后的红粳米。