吃冬瓜有什么好处 夏季吃冬瓜有什么好处？

夏季气温高，人体丢失的水分增多，人们容易感到厌食、乏困和烦渴，须及时补充水分。据了解，瓜类蔬菜的含水量都在90%以上，天然、洁净且具有生物活性，其中冬瓜的含水量居众菜之首。现在人们对吃的东西越来越讲究，根据自身的需求购买食品，从而起到养生作用，保证身体健健康康，长寿的问题就迎刃而解。

营养分析

1. 利尿消肿 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2. 减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3. 清热解暑 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 相关人群 一般人群均可食用。

1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;

2. 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。 制作指导

1. 煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮;或用生冬瓜外敷。

2. 冬瓜性凉，不宜生食。

3. 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

食疗作用 冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经; 具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效; 可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。

冬瓜的功效：夏季吃冬瓜有什么好处

一、冬瓜的营养价值和保健功效

冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，对于需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者，尤为适合。

冬瓜可利尿消肿，含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

冬瓜是减肥佳品，其中的维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

二、冬瓜的食用方法指南

冬瓜做菜一般不生食，食用方法很多，以烧、烩、蒸和做汤为宜，还可做药膳及捣汁饮用。冬瓜既可单独切片或剁块，烧、烩成汤清味美的佳蔬，也可以与芦笋、番茄、丝瓜片、蘑菇片等做成素席名菜，还可以与鱼、肉、虾、鳝、燕窝等相配，烹制成香浓味鲜的荤菜。

多喝汤水、多吃瓜果可补充人体在炎热天气里流失的水分，防止中暑。这里推荐一一款瓜果汁，让人清热消暑的同时还能增进食欲。

冬瓜汁：

材料：新鲜冬瓜500克，蜜糖适量。

做法：冬瓜去皮榨汁，加入适量蜜糖即可饮用。

功效：冬瓜具有良好的清热消暑功效，加入蜜糖饮用口感更好，非常适合小孩饮用。此外，炎热天气食欲不佳时，可用苹果或胡萝卜榨汁饮用，也能帮助消化、促进食欲。