
2019-2025年午餐肉产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告
可乐、汽水等碳酸饮料,橙汁、葡萄汁等各式果汁饮料,运动饮料、功能饮料等都是甜饮料的一员。只要含糖,无论是蔗糖还是葡萄糖,无论是水果自带的糖还是添加进去的果葡糖浆,多喝甜饮料都会带来潜在的健康害处。因止高糖饮料是不能长期喝的,否则将严重影响身体健康。那么高糖饮料有哪些?儿童喝高糖饮料的危害有哪些?
高糖饮料有哪些?
根据食物中含糖量的多少,人们将其分为高糖、低糖和无糖食物三大类。含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油。高糖食物含糖量高、容易使血糖迅速升高,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、奶糖、果酱、果汁、蜂蜜、蜜饯、汽水、糖制糕点、甜饮料、水果罐头、巧克力、冰激凌等含大量精致糖。同时,淀粉含量较高的食物消化后很容易转化为血糖,也属于此类,如谷类,土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜。某些水果相对含糖量也偏高,如香蕉。
儿童喝高糖饮料的危害有哪些?
1、对小孩的健康成长有影响
这些含糖饮料,如碳酸饮料、果汁、奶茶,几乎没有什么营养,还会减少人体吸收其他重要的营养素,如蛋白质和维生素等。孩子喝了还会对大脑和生长发育产生不良影响,容易导致注意力不集中,甚至增加患多动症的风险。
2、高糖分饮料的热量相当高
举例来说,按照《中国食物成分表》,每100克米饭的热量是116千卡,一瓶500毫升冰糖雪梨的热量大概在257千卡左右,也就是说喝一瓶饮料相当于吃了4.4两米饭,但饮料仅仅能给人提供糖分和热量,并不能提供蛋白质和维生素等营养素。若按照体重60千克的成年人运动消耗量为计算依据(慢跑每分钟消耗8千卡,上楼梯每秒钟1.6级,每分钟消耗4千卡),喝下这瓶饮料的能量需要慢跑大概32分钟、上楼梯6100多阶才能消耗掉。且这些甜饮料的饱腹感不强,很容易就能喝下一瓶,额外摄入过多能量,最终导致肥胖。
3、提高患肾结石的风险
研究表明,甜饮料消费和肾结石及尿道结石风险显著相关。分析认为,甜饮料降低了钙和钾的摄入量,增加了蔗糖的摄入量,可能是引起肾结石风险升高的重要因素。
4、降低营养素摄入量
研究提示,喝甜饮料多的人,膳食纤维的摄入量通常会减少,淀粉类主食和蛋白质也吃得较少。这对发育期的儿童少年尤其不利。另外,多喝甜饮料的人,整体上维生素和矿物质摄入不足。
5、喝甜饮料过多会增加患多种慢性疾病的风险
专家指出,含糖饮料属于高升糖指数食品,会造成血糖急速上升,刚开始喝感觉很好,但越喝越想喝,出现“糖上瘾”症状,胰岛素也会因经常剧烈改变而缺乏,容易引起糖尿病。

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