2019-2025年中国有机杂粮行业发展趋势及竞争分析报告
正常情况下苹果可保存多久呢?你见过可保存一年还能正常使用的苹果吗?12月1日，苹果新品种“宇宙脆”(Cosmic Crisp)在美正式开售。据悉，这种苹果酸甜可口，可以冷藏10-12个月，果肉会缓慢变为棕色，但完全可食用。另外，据介绍，该苹果是由华盛顿州立大学在1997年首次培育，耗资近1000万美元。但至于这种苹果的售价，并未透露，但既然保存时间久还不影响口感，培育耗资又那么高，那价格一般也不会很便宜。
宇宙脆苹果是什么品种
Cosmic Crisp是Honeycrisp和Enterprise的杂交品种，是华盛顿州立大学对Enterprise苹果和蜜脆苹果进行交叉授粉得到的，名字来源于其深红色皮肤上散布的类似夜空的微小白点。
该品种于2017年春季首次商业化种植，华盛顿州果园预购了1200万棵树。最初仅提供给华盛顿种植者使用，并且十年之内仅限于种植这类苹果。
苹果一般能保存多久
室内常温下放的时间应该比较长，一般放上半个月都不会坏，但是摘下的苹果不要放得太久，外面貌似没坏，其实里面已经变质了。
给苹果打蜡能延长保存期吗
给苹果打蜡，其主要作用是保持水分，对苹果的储藏性影响不是多大，储藏环境的温度和氧气浓度是影响苹果储存期限的主要因素。在最佳气调储藏条件下，管理得当(无病虫害)、适期采收的红富士苹果即使不打蜡也可以储藏8个月左右。
苹果长期保存的技巧：
先将无机械损伤的成熟苹果选出来，在3%的食盐水中浸泡6分钟，然后捞出来晾干，再用柔软的白纸包好，按下述二种方法贮存：
1、水缸贮存法
先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，勿盖瓶盖。早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。
2、木箱贮存法
在箱底和四周放上几层纸，将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中，乘早晨低温时，将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里，一层一层地将箱子装满，上面先盖几层纸，然后封盖，放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。
以上就是关于保质期一年的苹果上市及苹果保存期等相关内容介绍，大家可参阅。
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