中国啤酒产地分布 2019上半年中国啤酒进出口数据一览 我国高档啤酒市场大吗？

随着经济的不断发展，我国居民的消费能力不断提升，同时对啤酒的需求也越来越多样化。由于目前国产高端啤酒品种较为单一，口味偏淡，因此相当部分的高端啤酒是进口供应的。据最新数据显示，2019年11月，中国规模以上啤酒企业产量185.6万千升，同比增长2.0%。去年同期公布数据11月189.1万千升，相比减少1.85%。而2017年高端啤酒进口额达到7.35亿美元，达到整个进口啤酒的九成以上。中国啤酒市场

啤酒是怎么酿造的

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

中国啤酒产地分布

啤酒产量排名前十的地区是山东省、广东省、河南省、浙江省、四川省、辽宁省、江苏省、黑龙江省、河北省和湖北省。其中，山东省以产量315.60万千升位列榜首，广东省以196.56万千升位于第二，河南省以147.10万千升位于产量第三。

全球啤酒产量五年来首次增长

2018年全球啤酒产量较2017年增长了0.6%，达到1.91亿千升。这是全球啤酒产量五年来的首次增长。报告指出，增长主要归功于新兴国家如墨西哥、菲律宾等国以及俄罗斯做出的贡献。此外，麒麟公司发言人Ataka Takashima称，全球啤酒市场回暖还来源于高温持续时间比平时长，以及2018年世界杯的助力。

增长主要归功于新兴国家如墨西哥、菲律宾等国以及俄罗斯做出的贡献。此外，麒麟公司发言人Ataka Takashima称，全球啤酒市场回暖还来源于高温持续时间比平时长，以及2018年世界杯的助力。

2019年上半年中国啤酒产量1948.8万千升

国家统计局数据显示，2019年1-6月，中国规模以上啤酒企业累计产量1948.8万千升，同比增长0.8%。

其中2019年6月，中国规模以上啤酒企业产量440.1万千升，同比增长4.5%。

出口啤酒数据

2019年1-5月，中国累计出口啤酒16.080万千升，同比增长7.4%;金额为6.6737亿元，同比增长4.0%。

进口啤酒数据

2019年1-5月，中国累计进口啤酒29.4499万千升，同比下降1.7%;金额为21.5436亿元，同比增长2.2%。

2018年中国啤酒产量446.2万吨

2018年6月中国啤酒产量为446.2万吨，与2017年同期相比下降2.3%;1-6月全国啤酒产量为2064.2万吨，与2017年同期相比增长1.2%，销量为2071.6万吨。

2018年6月中国出口啤酒3306万升，同比增长11.0个百分点。1-6月中国出口啤酒18277万升，同比下增长9.1%。2018年6月中国进口啤酒9.6597万千升，同比增长15.1%;1-6月累计进口啤酒39.6048万千升，同比增长19.6%。2018上半年中国啤酒产量为2064.20万千升。从全国各省市啤酒产量来看，2018年上半年全国有31个省市生产啤酒。由此可见，中国啤酒产量在2019上半年较2018年整体增长0.8%，进出口数据表现亮眼。

中国啤酒市场前景趋势

随着国产高端啤酒产能的提升，中国啤酒行业目前已跨入成熟发展期，格局基本稳固，竞争程度较为激烈。作为舶来消费品，啤酒行业在中国的市场认可度逐步提升。随着大众消费能力的增强，以及啤酒消费者的消费观念从“拼量”向享受高品质啤酒转变，中高档啤酒的市场仍有较大的提升空间。

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