越南暂停大米出口 高端大米市场格局如何 高端大米发展前景

越南暂停各种形式大米出口!

据悉，越南海关总署要求自3月24日起暂停各种形式的大米出口。据悉，越南是全世界出口大米的大国，常年名列全世界大米出口国前三甲。因为新型冠状病毒疫情传播引起市场担心大米供应。越南破碎率5%大米报价涨至每吨410美元，这将是2018年11月份以来的最高水平，高于一周前的400到405美元。

无独有偶，19日消息，泰国破碎率5%大米报价为每吨480-505美元，创下2013年8月份以来的最高水平，高于一周前的470-495美元，这也是泰国大米价格连续第六周上涨;孟加拉国内大米价格上涨5%。

此次国际大米波动的原因，一是对肺炎疫情的担忧诱发恐慌性买盘，以及物流不畅或中断，导致结构性失衡;二是部分主产国天气持续干旱，市场极度担心供应短缺。目前除了越南暂停大米出口外，据外媒体报道，俄罗斯也开启为期10天的谷物出口临时禁令。目前，小麦和大豆价格也出现明显波动。

高端大米市场格局如何

随着经济的不断增长和人们食品安全意识的不断提高，消费升级不断加快，选择高品质、绿色优质和营养健康大米的消费者越来越多，高端大米需求不断增加。由于高端大米的售价相对较高，生产效益要好于无序竞争的低端大米，因此，加工企业生产高端大米的热情也在提升，这为优秀大米品牌提供了有利。中国是全球最大的稻谷生产国和消费国，大米养活了60%以上的中国人口，是目前粮食市场上商品化程度最高的粮食制品。近年来，随着一批全国性品牌大米企业的崛起，高端大米的品牌呈现出快速增加的趋势，已经成为中国大米市场上的重要组成部分。

高端大米发展前景

大米是中国居民的主要口粮之一。近年来水稻连年丰收，每年产量2亿多吨，水稻出现阶段性供大于求的问题，“稻强米弱”格局持续多年，大米加工企业普遍经营艰难。如今城乡居民消费结构加快升级，对中高端大米的消费需求增加。2013年中国高端大米的市场规模约为122.5亿元，到2017年增长到246亿元，年复合增长率达到18%，远高于大米行业整体发展速度。预计2023年高端大米产业规模将达到至少600亿元。随着经济的不断增长和人们食品安全意识的不断提高，消费升级不断加快，选择高品质、绿色优质和营养健康大米的消费者越来越多，高端大米需求不断增加。

中国大米加工领域主要以小生产、小作坊、小商贩为主，相对其他行业来说规模小、组织程度较差，大型品牌企业和领军企业较少，市场集中度较低。但是随着经济全球化程度的深入，中国巨大的市场消费力将吸引越来越多的国际大米品牌的进入，对于中国大米行业的发展有一定的促进作用，迫使国内大米行业改革，但是也会造成中国大米行业竞争趋于激烈。由于高端大米的售价相对较高，生产效益要好于无序竞争的低端大米，因此，加工企业生产高端大米的热情也在提升，这为优秀大米品牌提供了有利土壤。近年来，“北大荒”、“金龙鱼”、“福临门”、“华润五丰”、“葵花阳光”等大米品牌开始崭露头角。

欲了解关于中国高端大米行业具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年中国高端大米行业全景调研与发展战略研究咨询报告》