2021-2025年中国水产养殖行业竞争分析及发展前景预测报告
泰国农业部官员近日透露，2020年中国从泰国进口了57.5万吨新鲜榴莲，总额690亿泰铢(约合¥147亿元)，同比增长78%，成为泰国新鲜榴莲的最大出口市场，泰国榴莲在进口额和进口数量上都排在去年中国进口水果第一位，同时泰国也是中国最大的水果供应国。
据了解，我国榴莲的来源产地主要集中在泰国，其中尖竹汶府与罗勇府是泰国榴莲产地的代表，其气候的独特性是榴莲产量的保证。中国类似的地方较少，我国也就广东和海南部分地区适合种植，但是一些有想法的人也在慢慢培育适合我国环境的品种。有财力的可以选择去马来西亚等地进行大规模种植。
目前我国内部种植的面积较少，亩产量一般。像最近泰国还遇到了产量降低的问题，从侧方面也反映出泰国榴莲可能开始出现老化现象。这时候是我们的一个机会，刚开始犹豫种植技术的原因我们竞争不过国外产品。但随着时间的推移我国种植面积在不断加大，政策也有扶持。这时是种植的黄金期。
2020年12月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价为每公斤6.04元，环比上涨7.9%，同比上涨17.5%。从环比看，西瓜、鸭梨、巨峰葡萄、富士苹果分别上涨49.4%、6.9%、3.1%、1.5%。从同比看，鸭梨、西瓜、菠萝、巨峰葡萄分别上涨58.1%、57.9%、26.1%、1.1%。
据统计，2020年中国进口量最大的新鲜水果分别是榴莲、车厘子、香蕉、山竹、葡萄、火龙果、龙眼、猕猴桃和橙子。中国市场对榴莲的旺盛需求还带动了泰国榴莲种植面积的扩大和价格上涨，从几年前每公斤60至80泰铢(约合13-17元人民币)涨到100至130泰铢(约合21-28元人民币)。
中国是世界上最大的水果出产国，居全球13个产量超1000万吨的国家之首;世界上主要的热带水果大部分都是中国大宗的品种。然而我国的热带水果绝大部分以鲜食为主，价格受市场波动影响很大，始终跳不出“丰产歉收”、“果贱伤农”的怪圈。热带水果的根本出路在于深加工，政府对水果业的扶持应向深加工转移，增强水果产业竞争力，从根本上破解千百万果农的增收难题。
随着人们经济发展，生活水平显着提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。近年来，“绿色、天然”概念盛行，果汁饮料消费持续增长，已成为饮品市场的主力，预计未来5年内，每年增幅在10%以上。我国目前人均果汁消费量仅及世界平均水平的1/10，发达国家的1/40，具有极大的消费增长空间。在所有的果汁饮料中，以热带水果为原料的果汁饮料具有独特的竞争优势。
现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要：随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。
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