- 2015-2020年小麦淀粉市场竞争格局分析与投资风险预测报告
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报告编号：1216566
出版日期：2015年8月
报告页码：166页
图表数量：60个
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电子邮件：report@chinairn.com
随着国内市场经济的发展以及为降低生产成本和保证粮源供给，国内小麦加工企业逐步实现由大中城市向中小城市、主销区向主产区、沿海向内地的战略性转移，粮食主产区成为面粉加工行业的主战场，尤以黄淮海小麦产区最为明显，该区域河南、山东、江苏、河北、安徽5省小麦产量高，约占全国总产的75%左右。2014年，中国小麦淀粉产量196.2万吨，同比增长6.0%，国内小麦淀粉消费量186.4万吨，同比增长4.9%。中国小麦淀粉行业销售收入63.4亿元，同比增长8.1%，利润总额17.0亿元，同比增长9.7%。
小麦淀粉由于工艺特殊，规模化生产刚刚开始，主要设备还是引进，价格要比同类设备贵很多。而且，副产品的综合利用，刚刚开始进入轨道，效益未充分发挥。但是，即使如此，采用现代工艺，大规模生产小麦淀粉，已经取得很好的经济效益。截止2015年6月，中国小麦淀粉市场规模25.8亿元。截止2015年6月，中国小麦淀粉市场销售量达74.4万吨，销售收入23.8亿元，利润总额6.7亿元，行业毛利率11.21%。
2013-2015年，在小麦淀粉企业开工率30%-48%情况下，中国小麦淀粉年产量分别是185.0万吨、196.2万吨、77.5万吨。从近年来，中国小麦淀粉供需来看，在开工率极低的情况，中国小麦淀粉市场供过于求。2015年上半年供给总量超过3.3万吨。
随着市场的进一步开放，小麦淀粉设备在食品、造纸、纺织、饲料、医药、建筑、环保等诸多领域得到更加广泛的应用。经济快速发展，工业化对生活节奏的影响，驱使居民对膳食结构与形式特征都提出方便、快捷、高效的要求，为了适应人们工作生活快节奏、高效率的需要，未来面制食品的工业化生产，特别是符合营养科学要求的方便食品、速冻食品等预制食品工业将会成为中国小麦产业的一个新发展点。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息、小麦淀粉行业研究单位等公布和提供的大量资料以及对行业内企业调研访察所获得的大量第一手数据，对我国小麦淀粉市场的发展状况、供需状况、竞争格局、赢利水平、发展趋势等进行了分析。报告重点分析了小麦淀粉前十大企业的研发、产销、战略、经营状况等。报告还对小麦淀粉市场风险进行了预测，为小麦淀粉生产厂家、流通企业以及零售商提供了新的投资机会和可借鉴的操作模式，对欲在小麦淀粉行业从事资本运作的经济实体等单位准确了解目前中国小麦淀粉行业发展动态，把握企业定位和发展方向有重要参考价值。
第一部分 产业经营情况
第一章 全球小麦淀粉行业发展分析 1
第一节 全球小麦淀粉行业发展轨迹综述 1
一、全球小麦淀粉行业发展历程 1
二、全球小麦淀粉行业发展面临的问题 2
三、全球小麦淀粉行业技术发展现状及趋势 2
第二节 全球小麦淀粉行业市场情况 3
一、2014年全球小麦淀粉产业发展分析 3
二、2015年全球小麦淀粉产业发展分析 3
三、2015年全球小麦淀粉行业研发动态 4
四、2015年全球小麦淀粉行业挑战与机会 4
第三节 部分国家地区小麦淀粉行业发展状况 5
一、2014-2015年美国小麦淀粉行业发展分析 5
二、2014-2015年欧洲小麦淀粉行业发展分析 5
三、2014-2015年日本小麦淀粉行业发展分析 5
四、2014-2015年韩国小麦淀粉行业发展分析 6
第二章 我国小麦淀粉行业发展现状 7
第一节 中国小麦淀粉行业发展概述 7
一、中国小麦淀粉行业发展历程 7
二、中国小麦淀粉行业发展面临问题 7
三、中国小麦淀粉行业技术发展现状 7
第二节 我国小麦淀粉行业发展状况 28
一、2014年中国小麦淀粉行业发展回顾 28
二、2015年我国小麦淀粉市场发展分析 28
第三节 2014-2015年中国小麦淀粉行业供需分析 29
第四节 2015年小麦淀粉行业产量分析 30
一、2014年我国小麦淀粉产量分析 30
二、2015-2020年我国小麦淀粉产量预测 31
第二部分 市场运行分析
第三章 中国小麦淀粉行业区域市场分析 32
第一节 2015年华北地区小麦淀粉行业分析 32
一、2014-2015年行业发展现状分析 32
二、2014-2015年市场规模情况分析 32
三、2015-2020年市场需求情况分析 33
四、2015-2020年行业发展前景预测 33
五、2015-2020年行业投资风险预测 33
第二节 2015年东北地区小麦淀粉行业分析 34
一、2014-2015年行业发展现状分析 34
二、2014-2015年市场规模情况分析 35
三、2015-2020年市场需求情况分析 35
四、2015-2020年行业发展前景预测 36
五、2015-2020年行业投资风险预测 36
第三节 2015年华东地区小麦淀粉行业分析 36
一、2014-2015年行业发展现状分析 36
二、2014-2015年市场规模情况分析 37
三、2015-2020年市场需求情况分析 37
四、2015-2020年行业发展前景预测 38
五、2015-2020年行业投资风险预测 38
第四节 2015年华南地区小麦淀粉行业分析 38
一、2014-2015年行业发展现状分析 38
二、2014-2015年市场规模情况分析 39
三、2015-2020年市场需求情况分析 39
四、2015-2020年行业发展前景预测 40
五、2015-2020年行业投资风险预测 40
第五节 2015年华中地区小麦淀粉行业分析 40
一、2014-2015年行业发展现状分析 40
二、2014-2015年市场规模情况分析 41
三、2015-2020年市场需求情况分析 41
四、2015-2020年行业发展前景预测 42
五、2015-2020年行业投资风险预测 42
第六节 2015年西南地区小麦淀粉行业分析 42
一、2014-2015年行业发展现状分析 42
二、2014-2015年市场规模情况分析 43
三、2015-2020年市场需求情况分析 43
四、2015-2020年行业发展前景预测 44
五、2015-2020年行业投资风险预测 44
第七节 2015年西北地区小麦淀粉行业分析 44
一、2014-2015年行业发展现状分析 44
二、2014-2015年市场规模情况分析 44
三、2015-2020年市场需求情况分析 45
四、2015-2020年行业发展前景预测 45
五、2015-2020年行业投资风险预测 45
第四章 小麦淀粉行业投资与发展前景分析 46
第一节 2014年小麦淀粉行业投资情况分析 46
一、2013年总体投资结构 46
二、2014年投资规模情况 46
三、2014年投资增速情况 47
四、2014年分地区投资分析 47
第二节 小麦淀粉行业投资机会分析 48
一、小麦淀粉投资项目分析 48
二、2015年小麦淀粉投资机会 48
三、2015年小麦淀粉投资新方向 48
第三节 小麦淀粉行业发展前景分析 49
一、小麦淀粉市场的发展前景 49
二、2014年小麦淀粉市场面临的发展商机 49
第三部分 产业竞争格局
第五章 小麦淀粉行业竞争格局分析 50
第一节 小麦淀粉行业集中度分析 50
一、小麦淀粉市场集中度分析 50
二、小麦淀粉企业集中度分析 50
三、小麦淀粉区域集中度分析 51
第二节 小麦淀粉行业主要企业竞争力分析 51
一、重点企业资产总计对比分析 51
二、重点企业从业人员对比分析 52
三、重点企业综合竞争力对比分析 52
第三节 小麦淀粉行业竞争格局分析 53
一、2014年小麦淀粉行业竞争分析 53
二、2014年中外小麦淀粉产品竞争分析 53
三、2013-2014年我国小麦淀粉市场竞争分析 53
四、2015-2020年国内主要小麦淀粉企业动向 54
第六章 2015-2020年中国小麦淀粉行业发展形势分析 55
第一节 小麦淀粉行业发展概况 55
一、小麦淀粉行业发展特点分析 55
二、小麦淀粉行业总产值分析 56
第二节 2014-2015年小麦淀粉行业市场情况分析 57
第三节 2014-2015年小麦淀粉市场需求状况分析 58
第四节 产品发展趋势预测 58
一、产品发展新动态 58
二、技术新动态 59
三、产品发展趋势预测 60
第七章 中国小麦淀粉行业整体运行指标分析 61
第一节 2015年中国小麦淀粉行业总体规模分析 61
第二节 2015年中国小麦淀粉行业产销分析 62
一、行业产成品情况总体分析 62
二、行业产品销售收入总体分析 62
第三节 2015年中国小麦淀粉行业财务指标总体分析 63
一、行业盈利能力分析 63
二、行业偿债能力分析 63
三、行业营运能力分析 64
四、行业发展能力分析 64
第四节 产销运存分析 65
一、2014-2015年小麦淀粉行业产销情况 65
二、2014-2015年小麦淀粉行业库存情况 66
三、2014-2015年小麦淀粉行业资金周转情况 66
第五节 盈利水平分析 67
一、2014-2015年小麦淀粉行业价格走势 67
二、2014-2015年小麦淀粉行业毛利率情况 68
三、2015-2020年小麦淀粉行业赢利预测 68
第八章 小麦淀粉行业盈利能力分析 69
第一节 2015年中国小麦淀粉行业利润总额分析 69
一、利润总额分析 69
二、不同规模企业利润总额比较分析 69
三、不同所有制企业利润总额比较分析 70
第二节 2015年中国小麦淀粉行业销售利润率 70
一、销售利润率分析 70
二、不同规模企业销售利润率比较分析 71
三、不同所有制企业销售利润率比较分析 71
第三节 2015年中国小麦淀粉行业总资产利润率分析 72
一、总资产利润率分析 72
二、不同规模企业总资产利润率比较分析 72
三、不同所有制企业总资产利润率比较分析 73
第四节 2015年中国小麦淀粉行业产值利税率分析 73
一、产值利税率分析 73
二、不同规模企业产值利税率比较分析 74
三、不同所有制企业产值利税率比较分析 74
第九章 小麦淀粉重点企业发展分析 75
第一节 中日合资日照永鑫嘉岛淀粉工业有限公司 75
一、企业发展分析 75
二、产品结构分析 75
三、企业经营情况分析 75
四、生产布局与产能扩张 76
五、企业竞争能力分析 76
第二节 新乡豫丰粮食加工有限公司 76
一、企业发展分析 76
二、产品结构分析 76
三、企业经营情况分析 77
四、生产布局与产能扩张 77
五、企业竞争能力分析 77
第三节 郑州市金都淀粉有限公司 77
一、企业发展分析 77
二、产品结构分析 78
三、企业经营情况分析 78
四、生产布局与产能扩张 78
五、企业竞争能力分析 78
第四节 河南枣花面业有限公司 78
一、企业发展分析 78
二、产品结构分析 78
三、企业经营情况分析 79
四、生产布局与产能扩张 79
五、企业竞争能力分析 79
第五节 冠县瑞祥生物科技开发有限公司 79
一、企业发展分析 79
二、产品结构分析 80
三、企业经营情况分析 80
四、生产布局与产能扩张 80
五、企业竞争能力分析 80
第四部分 产业投资策略
第十章 小麦淀粉行业投资策略分析 81
第一节 行业发展特征 81
一、行业的周期性 81
二、行业的区域性 81
三、行业的上下游 81
四、行业经营模式 81
第二节 行业投资形势分析 82
一、行业发展格局 82
二、行业进入壁垒 82
三、行业SWOT分析 84
四、行业五力模型分析 85
第三节 2014年小麦淀粉行业投资效益分析 88
第四节 2014年小麦淀粉行业投资策略研究 89
第十一章 2015-2020年小麦淀粉行业投资风险预警 92
第一节 影响小麦淀粉行业发展的主要因素 92
一、2014年影响小麦淀粉行业运行的有利因素 92
二、2014年影响小麦淀粉行业运行的稳定因素 92
三、2014年影响小麦淀粉行业运行的不利因素 92
四、2014年我国小麦淀粉行业发展面临的挑战 93
五、2014年我国小麦淀粉行业发展面临的机遇 94
第二节 小麦淀粉行业投资风险预警 95
一、2015-2020年小麦淀粉行业市场风险预测 95
二、2015-2020年小麦淀粉行业政策风险预测 95
三、2015-2020年小麦淀粉行业经营风险预测 96
四、2015-2020年小麦淀粉行业技术风险预测 97
五、2015-2020年小麦淀粉行业其他风险预测 97
第十二章 2015-2020年小麦淀粉行业发展趋势分析 101
第一节 2015-2020年中国小麦淀粉市场趋势分析 101
一、2013-2014年我国小麦淀粉市场趋势总结 101
二、2015-2020年我国小麦淀粉发展趋势分析 101
第二节 2015-2020年小麦淀粉产品发展趋势分析 101
一、2015-2020年小麦淀粉产品技术趋势分析 101
二、2015-2020年小麦淀粉产品价格趋势分析 102
第三节 2015-2020年中国小麦淀粉行业供需预测 102
一、2015-2020年中国小麦淀粉供给预测 102
二、2015-2020年中国小麦淀粉需求预测 103
第四节 2015-2020年小麦淀粉行业规划建议 103
第十三章 小麦淀粉企业管理策略建议 105
第一节 市场策略分析 105
一、小麦淀粉价格策略分析 105
二、小麦淀粉渠道策略分析 111
第二节 销售策略分析 113
一、产品定位策略分析 113
二、品牌经营策略 115
三、服务策略 124
四、企业宣传策略分析 125
第三节 重点客户战略 131
一、实施重点客户战略的必要性 131
二、合理确立重点客户 132
三、实施重点客户战略要重点解决的问题 133
四、重点客户管理功能 134
第四节 提高小麦淀粉企业竞争力的策略 136
一、提高中国小麦淀粉企业核心竞争力的对策 136
二、小麦淀粉企业提升竞争力的主要方向 136
三、影响小麦淀粉企业核心竞争力的因素及提升途径 136
四、提高小麦淀粉企业竞争力的策略 138
第五节 对我国小麦淀粉品牌的战略思考 138
一、小麦淀粉实施品牌战略的意义 138
二、小麦淀粉企业品牌的现状分析 139
三、我国小麦淀粉企业的品牌战略 139
四、小麦淀粉品牌战略管理的策略 141
第六节 企业经营管理策略 145
一、成本控制策略 145
二、竞争策略 148
三、并购重组策略 149
四、营销策略 150
五、人力资源 153
六、财务管理 155
七、国际化策略 156
图表目录
图表：小麦淀粉生产工艺分类 8
图表：2013-2015年Q2中国小麦淀粉行业供需平衡分析 29
图表：2013-2015年Q2中国小麦淀粉产量统计 30
图表：2015-2020年中国小麦淀粉产量预测 31
图表：2013-2015年Q2华北地区小麦淀粉市场规模统计 32
图表：2013-2015年Q2华北地区小麦淀粉需求统计 33
图表：2013-2015年Q2东北地区小麦淀粉市场规模统计 35
图表：2013-2015年Q2东北地区小麦淀粉需求统计 35
图表：2013-2015年Q2华东地区小麦淀粉市场规模统计 37
图表：2013-2015年Q2华东地区小麦淀粉需求统计 37
图表：2013-2015年Q2华南地区小麦淀粉市场规模统计 39
图表：2013-2015年Q2华南地区小麦淀粉需求统计 39
图表：2013-2015年Q2华中地区小麦淀粉市场规模统计 41
图表：2013-2015年Q2华中地区小麦淀粉需求统计 41
图表：2013-2015年Q2西南地区小麦淀粉市场规模统计 43
图表：2013-2015年Q2西南地区小麦淀粉需求统计 43
图表：2013-2015年Q2西北地区小麦淀粉市场规模统计 44
图表：2013-2015年Q2西北地区小麦淀粉需求统计 45
图表：2013-2014年小麦淀粉行业投资规模 46
图表：2013-2014年小麦淀粉投资增速 47
图表：2014年小麦淀粉分地区投资 47
图表：2014年小麦淀粉企业集中度 51
图表：重点企业从业人员对比 52
图表：2013-2015年Q2中国小麦淀粉行业总产值统计 56
图表：2013-2015年Q2中国小麦淀粉行业市场规模统计 57
图表：2015年中国小麦淀粉行业企业数量结构 61
图表：2013-2015年Q2中国小麦淀粉行业产成品统计 62
图表：2013-2015年Q2中国小麦淀粉行业销售收入统计 62
图表：2013-2015年Q2中国小麦淀粉行业盈利能力 63
图表：2013-2015年Q2中国小麦淀粉行业偿债能力 63
图表：2013-2015年Q2中国小麦淀粉行业营运能力 64
图表：2013-2015年Q2中国小麦淀粉行业发展能力 64
图表：2013-2015年Q2中国小麦淀粉行业产销统计 65
图表：2013-2015年Q2中国小麦淀粉行业库存统计 66
图表：2013-2015年Q2中国小麦淀粉行业总资产周转率 66
图表：2013-2015年Q2中国小麦淀粉行业价格走势 67
图表：2013-2015年Q2中国小麦淀粉行业毛利率 68
图表：2015-2020年中国小麦淀粉行业赢利预测 68
图表：2015年Q2中国小麦淀粉行业不同规模企业利润总额比较 69
图表：2015年Q2中国小麦淀粉行业不同所有制企业利润总额比较 70
图表：2015年Q2中国小麦淀粉行业不同规模企业销售利润率比较 71
图表：2015年Q2中国小麦淀粉行业不同所有制企业销售利润率比较 71
图表：2015年Q2中国小麦淀粉行业不同规模企业总资产利润率比较 72
图表：2015年Q2中国小麦淀粉行业不同所有制企业总资产利润率比较 73
图表：2013-2015年Q2中国小麦淀粉行业产值利税率 73
图表：2015年Q2中国小麦淀粉行业不同规模企业产值利税率比较 74
图表：2015年Q2中国小麦淀粉行业不同所有制企业产值利税率比较 74
图表：2015-2020年中国小麦淀粉行业供给预测 102
图表：2015-2020年中国小麦淀粉行业需求预测 103
图表：四种基本的品牌战略 123
