报告细分市场酒店
2015-2020年中国酒店行业市场深度调研与发展趋势预测报告
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报告编号:1240337

出版日期:2015年9月

报告页码:300页

图表数量:150个

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中研普华16年专注细分产业研究,持续提升服务品质,客户好评如潮!
内容摘要
2014年是中国酒店业革旧鼎新的重要一年,在经历了2013年中央“八项政令”、“六项政策”等刚出台时的茫然期后,酒店业纷纷开始重新梳理市场,调整经营方向,谋求转型,以适应市场新状况。总体上来看,2014年酒店业经营指标业绩处于下行状态,收入、利润持续走低,产业格局震荡剧烈,涌现出了众多新现象。

  2015年第一季度,全国11369家星级饭店的营业收入合计491.68亿元,其中餐饮收入为22.53亿元,占营业收入的45.26%;客房收入为207.05亿元,占营业收入的42.11%。

  随着我国旅游业的迅猛发展,根据我国旅游业“十二五”发展规划及现状,旅游业已经成为了我国的战略性支柱产业,并一直保持着高速增长的态势,我国已跻身为世界第一大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国。由此可见,中国已形成了世界上最大的国内旅游市场。对休闲度假村酒店的需求也将有成倍的增长。

  酒店业是竞争性较强的企业,国家的大政策是:国有资产将有选择性的退出酒店领域,并在3—5年内减少国有资产在酒店领域的市场占有率。因此,民营企业将是中国未来酒店业市场的主力军,国家在政策法规,经融环境和维护公平有序的市场竞争环境等方面所提供的支持,都有利于民营企业的发展。这些因素都为民营企业介入酒店业提供了良好的宏观环境。

  本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家工信部、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国酒店协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料,对我国酒店行业及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析,并重点分析了我国酒店行业发展状况和特点,以及中国酒店行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球酒店行业发展态势作了详细分析,并对酒店行业进行了趋向研判,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据,是酒店行业、经营企业,科研、投资机构等单位准确了解目前酒店餐饮行业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
报告目录


第一部分 行业发展概括

第一章 酒店行业发展概述

第一节 酒店的概念

一、酒店的定义

二、酒店的特点

三、酒店的分类

第二节 酒店行业发展成熟度

一、行业发展周期分析

二、行业中外市场成熟度对比

三、行业及其主要子行业成熟度分析

第三节 酒店市场特征分析

一、市场规模

二、产业关联度

三、影响需求的关键因素

四、国内和国际市场

五、主要竞争因素



第二章 酒店市场发展概述

第一节 2011-2015年全球酒店市场发展总体概况

一、全球酒店市场现状

二、2011-2015年全球酒店市场规模

三、2011-2015年全球酒店市场需求分析

第二节 全球主要国家或地区酒店行业发展分析

一、北美地区酒店行业分析

二、欧洲地区酒店行业分析

三、中东地区酒店行业分析

四、日本酒店行业分析

五、菲律宾酒店行业分析



第三章 酒店行业投资环境分析

第一节 中国经济发展环境分析

一、2015年中国宏观经济分析

二、2015-2020年中国宏观经济形势分析

三、2015-2020年投资趋势分析

第二节 政策法律法规环境分析

一、2015年酒店行业政策环境

二、国内宏观政策对酒店影响

三、行业相关标准

第三节 社会发展环境分析

一、2015年中国人口环境

二、2015年中国教育环境

三、2015年中国文化发展环境

四、2015年中国城镇化建设

五、2015-2020年社会环境对酒店行业的影响



第二部分 行业深度分析

第四章 我国酒店行业发展概况

第一节 我国酒店行业整体运行情况综述

一、酒店行业产品结构

二、2015年酒店行业运行特点

三、2015年酒店行业总体发展概况

四、2014-2015年酒店行业重要动态

五、子行业发展状况

第二节 我国酒店行业企业分析

一、2011-2015年我国酒店行业企业数量

二、2015年我国酒店行业企业数量区域结构

三、2015年我国酒店行业企业数量规模结构

四、2015年我国酒店行业企业数量所有制结构

第三节 我国酒店行业从业人数分析

一、2011-2015年我国酒店行业从业人数

二、2015年我国酒店行业从业人数区域结构



第五章 我国酒店行业生产与销售状况分析

第一节 我国酒店行业工业总产值分析

一、2011-2015年我国酒店行业工业总产值分析

二、不同规模企业工业总产值分析

三、不同区域企业工业总产值比较

四、工业总产值前10位企业对比

五、酒店行业集中度分析

第二节 我国酒店行业总销售收入分析

一、2011-2015年我国酒店行业总销售收入分析

二、不同规模企业总销售收入分析

三、不同区域企业销售收入比较

四、销售收入前10位企业对比



第六章 我国酒店行业成本费用分析

第一节 我国酒店行业产品销售成本分析

一、2011-2015年我国酒店行业销售成本总额分析

二、2011-2015年我国酒店行业销售成本率分析

三、不同规模企业销售成本率比较分析

四、不同区域企业销售成本率比较分析

第二节 我国酒店行业销售费用分析

一、2011-2015年我国酒店行业销售费用总额分析

二、2011-2015年我国酒店行业销售费用率分析

三、不同规模企业销售费用率比较分析

四、不同区域企业销售费用率比较分析

第三节 我国酒店行业管理费用分析

一、2011-2015年我国酒店行业管理费用总额分析

二、2011-2015年我国酒店行业管理费用率分析

三、不同规模企业管理费用率比较分析

四、不同区域企业管理费用率比较分析

第四节 我国酒店行业财务费用分析

一、2011-2015年我国酒店行业财务费用总额分析

二、2011-2015年我国酒店行业财务费用率分析

三、不同规模企业财务费用率比较分析

四、不同区域企业财务费用率比较分析



第七章 我国酒店行业获利能力分析

第一节 我国酒店行业利润总额分析

一、2011-2015年我国酒店行业利润总额分析

二、不同规模企业利润总额比较分析

三、不同区域企业利润总额比较分析

第二节 我国酒店行业销售毛利率分析

一、2011-2015年我国酒店行业销售毛利率分析

二、不同规模企业销售毛利率比较分析

三、不同区域企业销售毛利率比较分析

第三节 我国酒店行业销售利润率

一、2011-2015年我国酒店行业销售利润率分析

二、不同规模企业销售利润率比较分析

三、不同区域企业销售利润率比较分析



第八章 我国酒店行业资产负债状况分析

第一节 我国酒店行业总资产状况分析

一、2011-2015年我国酒店行业总资产分析

二、不同规模企业资产规模比较分析

三、不同区域企业总资产比较分析

四、总资产规模前10位企业对比

第二节 我国酒店行业负债状况分析

一、2011-2015年我国酒店行业总负债分析

二、不同规模企业负债规模比较分析

三、不同区域企业总负债比较分析

第三节 我国酒店行业资产负债率分析

一、2011-2015年我国酒店行业资产负债率趋势分析

二、不同规模企业资产负债率比较分析

三、不同区域企业资产负债率比较分析



第三部 行业竞争格局

第九章 酒店行业竞争格局分析

第一节 行业竞争格局分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品威胁分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第二节 行业集中度分析

一、市场集中度分析

二、企业集中度分析

三、区域集中度分析

第三节 2014-2015年酒店行业竞争格局分析

一、2015年酒店行业竞争分析

二、2015年中外酒店产品竞争分析

三、2014-2015国内外酒店竞争分析

四、2014-2015年我国酒店市场竞争分析

五、2015-2020年国内酒店企业动向



第十章 主要酒店企业竞争分析

第一节 国际品牌酒店企业

一、万豪酒店集团

1、集团简介

2、酒店的拓展方式

3、酒店经营网络分布

4、集团经营状况分析

5、集团在华发展状况

二、喜达屋酒店及度假村国际集团

1、集团简介

2、酒店的拓展方式

3、酒店经营网络分布

4、集团经营状况分析

5、集团在华发展状况

三、雅高酒店集团

1、集团简介

2、酒店的拓展方式

3、酒店经营网络分布

4、集团经营状况分析

5、集团在华发展状况

四、希尔顿国际酒店集团

1、集团简介

2、酒店的拓展方式

3、酒店经营网络分布

4、集团经营状况分析

5、集团在华发展状况

五、卡尔森酒店集团

1、集团简介

2、酒店的拓展方式

3、酒店经营网络分布

4、集团经营状况分析

5、集团在华发展状况

第二节 国内品牌酒店企业经营形势分析

一、首旅建国酒店管理有限公司

1、企业发展状况分析

2、企业业务范围分析

3、企业经营及财务分析

4、企业优劣势分析

5、企业未来发展战略分析

二、华天酒店集团股份有限公司

1、企业发展状况分析

2、企业业务范围分析

3、企业经营及财务分析

4、企业优劣势分析

5、企业未来发展战略分析

三、金陵饭店股份有限公司

1、企业发展状况分析

2、企业业务范围分析

3、企业经营及财务分析

4、企业优劣势分析

5、企业未来发展战略分析

四、君澜酒店集团有限公司

1、企业发展状况分析

2、企业业务范围分析

3、企业经营及财务分析

4、企业优劣势分析

5、企业未来发展战略分析

五、上海锦江国际酒店(集团)股份有限公司

1、企业发展状况分析

2、企业业务范围分析

3、企业经营及财务分析

4、企业优劣势分析

5、企业未来发展战略分析

第三节 国内经济型酒店企业经营形势分析

一、如家酒店集团有限公司

1、企业简介

2、企业经营状况分析

3、企业特色服务分析

4、企业优劣势分析

5、企业未来发展战略

二、格林豪泰酒店管理集团有限公司

1、企业简介

2、企业经营状况分析

3、企业特色服务分析

4、企业优劣势分析

5、企业未来发展战略

三、华住酒店集团有限公司

1、企业简介

2、企业经营状况分析

3、企业特色服务分析

4、企业优劣势分析

5、企业未来发展战略

四、七天连锁酒店集团有限公司

1、企业简介

2、企业经营状况分析

3、企业特色服务分析

4、企业优劣势分析

5、企业未来发展战略

五、四川安逸连锁酒店有限公司

1、企业简介

2、企业经营状况分析

3、企业特色服务分析

4、企业优劣势分析

5、企业未来发展战略



第四部分 行业投资战略

第十一章 2015-2020年酒店业投资分析

第一节 酒店行业的投资特性分析

一、盈利性和成长性

二、酒店的周期性

三、要素的密集性

第二节 2015-2020年中国酒店业投资分析

一、投资优势分析

二、投资机遇分析

三、投资区域分析

四、投资趋势分析

第三节 酒店行业投资风险及控制策略分析

一、酒店行业市场风险及控制策略

二、酒店行业政策风险及控制策略

三、酒店行业竞争风险及控制策略

第四节 中研普华对酒店业的投资建议

一、投资类型选择

二、投资观念分析

三、投资策略建议



第十二章 酒店行业发展前景预测

第二节 我国酒店行业发展前景预测

一、总体发展走向

二、酒店业发展趋势

三、2015-2020年我国酒店格局预测

第三节 我国酒店业的发展前景及趋势

一、发展前景广阔

二、市场需求潜力

三、2015-2020年酒店行业发展方向分析

第四节 中研普华对2015-2020年中国酒店行业发展预测分析

一、2015-2020年中国酒店运营数预测

二、2015-2020年中国酒店经营情况预测

三、2015-2020年中国经济型酒店运营数预测



图表目录

图表:酒店行业生命周期表

图表:酒店行业中外市场成熟度对比

图表:2011-2015年全球酒店市场规模

图表:2011-2015年北美地区酒店市场规模

图表:2011-2015年欧洲地区酒店市场规模

图表:2011-2015年中东地区酒店市场规模

图表:2011-2015年日本酒店市场规模

图表:2011-2015年菲律宾酒店市场规模

图表:2011-2015年中国GDP及增长率

图表:2011-2015年中国人均GDP及增长率

图表:2011-2015年中国居民消费价格指数

图表:2015年中国居民消费价格水平

图表:2011-2015中国城镇居民人均总收入及增长

图表:2011-2015年中国城镇居民人均可支配收入及增长

图表:2011-2015中国进出口总额及增长

图表:2011-2015年我国酒店行业企业数量

图表:2015年我国酒店行业企业数量区域结构

图表:2015年我国酒店行业企业数量规模结构

图表:2011-2015年我国酒店行业从业人数

图表:2011-2015年我国酒店行业工业总产值

图表: 2015年酒店行业工业总产值前10位企业排名

图表:2011-2015年我国酒店行业总销售收入

图表:2011-2015年我国酒店行业不同规模企业总销售收入

图表:2015年酒店行业销售收入前10位企业排名

图表:2011-2015年我国酒店行业销售成本总额

图表:2011-2015年我国酒店行业销售成本率

图表:2011-2015年我国酒店行业销售费用总额

图表:2011-2015年我国酒店行业销售费用率

图表:2011-2015年我国酒店行业管理费用总额

图表:2011-2015年我国酒店行业管理费用率

图表:2011-2015年我国酒店行业财务费用总额

图表:2011-2015年我国酒店行业财务费用率

图表:2011-2015年我国酒店行业利润总额

图表:2015年我国酒店行业不同规模企业利润总额比较

图表:2015年我国酒店行业不同区域企业利润总额比较

图表:2011-2015年我国酒店行业销售毛利率

图表:2015年我国酒店行业不同规模企业销售毛利率比较

图表:2015年我国酒店行业不同区域企业销售毛利率比较

图表:2011-2015年我国酒店行业销售利润率

图表:2015年我国酒店行业不同规模企业销量利润率比较

图表:2015年我国酒店行业不同区域企业销售利润率比较

图表:2011-2015年我国酒店行业总资产分析

图表:2015年我国酒店行业不同规模企业资产规模比较

图表:2015年我国酒店行业不同区域企业资产规模比较

图表:2011-2015年我国酒店行业总负债率

图表:2015年我国酒店行业不同规模企业总负债率比较

图表:2015年我国酒店行业不同区域企业总负债率比较

图表:2013-2015年上海锦江国际酒店发展有限公司主营构成

图表:2013-2015年上海锦江国际酒店发展有限公司运营能力

图表:2013-2015年上海锦江国际酒店发展有限公司债偿能力

图表:2013-2015年上海锦江国际酒店发展有限公司成长能力

图表:2013-2015年上海锦江国际酒店发展有限公司盈利能力

图表:2015-2020年中国酒店运营数预测

图表:2015-2020年中国经济型酒店运营数预测

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