白酒研究报告--2016-2020年中国白酒行业发展趋势分析及投资风险预测报告--手机中研网

2016-2020年中国白酒行业发展趋势分析及投资风险预测报告

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报告编号：1271468

出版日期：2015年10月

报告页码：300页

图表数量：150个

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内容摘要

白酒是中国传统蒸馏酒，又称烧酒及白干，工艺独特，历史悠久，享誉中外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。

　　白酒行业通过产品结构、组织结构、运行机制等多方面的调整，经济增长方式由量的扩张的粗放式经营，向集约化经营、品牌效应、文化效应、质量效应、市场精耕细作等方式转变。2008-2012年，白酒制造业销售收入总额五年间平均增长速度为31.70%，高于工业五年平均增长速度（增长20.29%）。

　　2013年，白酒行业实现营业收入5018亿元，实现利润804.9亿元，产量达12262037.42千升。

　　2014年，我国白酒行业销售收入5259亿元，同比增长5.7%；累计产量1257.13万千升，同比增长2.5%。

　　2015年1-2月，白酒行业主营业务收入、利润总额分别同比增长10.2%和7.2%，与酿酒行业整体增幅非常接近，同时占酿酒行业主营业务收入、利润总额的比重均进一步加大，对酿酒行业整体增长的决定性作用也继续得到强化。

　　近几年，我国白酒行业盈利模式由总量增长模式向结构优化模式转变，行业竞争由无序竞争向相对有序竞争转变，竞争向纵深发展，品牌化趋势明显，流通渠道扁平化，经销商专业化、品牌化，厂商合作向战略性转型；资本运作进入新阶段，资本复杂化，国际资本，风投资本，产业资本等纷纷加剧进入白酒行业，资本战略化，资本并购实行战略性布局。

　　随着经济发展及居民收入增加，高端产品市场呈现快速上升的趋势，加之渠道、终端之争愈演愈烈，中高档市场的竞争将成为决定行业竞争格局的主导力量。

　　未来一段时期，中国白酒行业将进入一个稳定发展期。虽然发展速度会有所减缓，但行业的景气度将继续保持。

　　银行及相关金融机构在对白酒行业进行信贷决策时，必须对行业存在的风险进行系统的评估。本研究报告运用大量专业的分析工具，并结合相关理论模型，综合运用定量和定性的分析方法，对白酒行业近年的运行状况及发展趋势做了深入地分析，对行业的偿债能力、盈利能力、营运能力和成长能力等关键指标进行了全面地剖析，并对白酒行业可能存在的政策风险、市场风险、技术风险等信贷风险进行了客观严谨的评估。本报告可为银行在评估白酒行业项目贷款时提供极其有价值的参考意见，对银行降低可能的信贷风险、提高贷款的安全性和稳健性具有重要意义。

　　本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息、白酒行业研究单位等公布和提供的大量资料以及对行业内企业调研访察所获得的大量第一手数据，对我国白酒市场的发展状况、供需状况、竞争格局、赢利水平、发展趋势等进行了分析。报告重点分析了白酒前十大企业的研发、产销、战略、经营状况等。报告还对白酒市场风险进行了预测，为白酒生产厂家、流通企业以及零售商提供了新的投资机会和可借鉴的操作模式，对欲在白酒行业从事资本运作的经济实体等单位准确了解目前中国白酒行业发展动态，把握企业定位和发展方向有重要参考价值。

报告目录

第一部分 白酒行业信贷环境分析

第一章 白酒行业基本特征分析

1.1 白酒相关概述

1.1.1 白酒的概念

1.1.2 白酒的分类

1.1.3 白酒新工艺

1.2 我国白酒行业特征

1.2.1 白酒的地位

1.2.2 中国白酒行业取得的重要进展

1.2.3 中国白酒行业发展特点

1.2.4 2013年中国白酒行业保持高速增长

1.2.5 2014年我国白酒行业发展态势

1.2.6 白酒行业竞争格局简析

第二章 白酒行业发展环境分析

2.1 中国经济总体发展概况

2.1.1 2012年我国经济运行状况回顾

2.1.2 2013年中国宏观经济发展综述

2.1.3 2014年中国国民经济运行特征

2.1.4 2015年中国经济发展形势分析

2.2 中国宏观经济政策解读

2.2.1 2013年货币政策实施成效

2.2.2 2014年财政政策基调分析

2.2.3 2015年货币政策取向分析

2.2.4 中国经济政策未来走向

第三章 白酒主要香型及热点消费市场情况分析

3.1 不同香型白酒市场情况

3.1.1 浓香型

3.1.2 酱香型

3.1.3 清香型

3.2 热点消费市场情况

3.2.1 高端白酒市场

3.2.2 保健酒市场

第四章 宏观环境及白酒产业政策对白酒行业的影响

4.1 解读宏观环境对中国白酒市场的推动作用

4.1.1 宏观经济对白酒市场的影响

4.1.2 国家政策对白酒市场的影响

4.1.3 其他因素对白酒市场的影响

4.2 中国白酒行业政策环境总述

4.2.1 中国白酒产业的政策导向

4.2.2 中国白酒产业政策概述

4.2.3 白酒生产线纳入产业指导限制类目录

4.2.4 商务部修订《酒类流通管理办法》

4.2.5 十二五食品工业规划鼓励白酒业发展

4.3 白酒行业税收政策分析

4.3.1 白酒行业税收政策的变化

4.3.2 白酒行业消费税调整的影响分析

4.3.3 新所得税法对白酒行业的影响

4.3.4 白酒税收调整促使行业发展规范化

4.4 白酒消费税调整方案解读

4.4.1 白酒消费税调整方案出台背景

4.4.2 政策的主要内容

4.4.3 政策的主要影响解析

4.4.4 政策出台对一线品牌的影响

第五章 对白酒行业预测分析

5.1 白酒行业发展趋势

5.1.1 白酒行业总体发展趋势分析

5.1.2 中国白酒业将进入稳定发展期

5.1.3 十三五我国白酒行业发展规划

5.1.4 十三五我国白酒市场形势良好

5.1.5 十三五白酒金三角区域将更快发展

5.2 对2016-2020年白酒行业关键指标定量预测

5.2.1 市场需求预测

5.2.2 供给能力预测

5.2.3 盈利能力预测

5.2.4 产品产量预测

第二部分 白酒行业经济运营状况与财务风险分析

第六章 白酒行业总体经济状况

6.1 行业总体状况

6.1.1 2013年白酒行业总体数据分析

6.1.2 2014年白酒行业总体数据分析

6.1.3 2015年白酒行业总体数据分析

6.2 不同所有制企业构成状况

6.2.1 2013年行业不同所有制企业构成情况

6.2.2 2014年行业不同所有制企业构成情况

6.3 不同规模企业构成状况

6.3.1 2013年行业不同规模企业构成情况

6.3.2 2014年行业不同规模企业构成情况

第七章 白酒行业产品产量

7.1 2013年全国及重点省市白酒(折65度,商品量)产量统计

7.1.1 2013年全国白酒(折65度,商品量)产量统计

7.1.2 2013年重点省市白酒(折65度,商品量)产量统计

7.2 2014年全国及重点省市白酒(折65度,商品量)产量统计

7.2.1 2014年全国白酒(折65度,商品量)产量统计

7.2.2 2014年重点省市白酒(折65度,商品量)产量统计

7.3 2015年全国及重点省市白酒(折65度,商品量)产量统计

7.3.1 2015年全国白酒(折65度,商品量)产量统计

7.3.2 2015年重点省市白酒(折65度,商品量)产量统计

第八章 白酒行业财务状况分析

8.1 行业偿债能力分析

8.1.1 行业总体偿债能力分析

8.1.2 行业内不同所有制企业偿债能力比较分析

8.1.3 行业内不同规模企业偿债能力比较分析

8.2 行业盈利能力分析

8.2.1 行业总体盈利能力分析

8.2.2 行业内不同所有制企业盈利能力比较分析

8.2.3 行业内不同规模企业盈利能力比较分析

8.3 行业营运能力分析

8.3.1 行业总体营运能力分析

8.3.2 行业内不同所有制企业营运能力比较分析

8.3.3 行业内不同规模企业营运能力比较分析

8.4 行业成长能力分析

8.4.1 行业总体成长能力分析

8.4.2 行业内不同所有制企业成长能力比较分析

8.4.3 行业内不同规模企业成长能力比较分析

8.5 关于白酒行业财务状况的结论

8.5.1 行业总体财务状况

8.5.2 不同所有制企业财务状况

8.5.3 不同规模企业财务状况

第九章 白酒行业重点企业财务状况

9.1 贵州茅台酒股份有限公司

9.1.1 公司概况

9.1.2 公司偿债能力分析

9.1.3 公司盈利能力分析

9.1.4 公司营运能力分析

9.1.5 公司成长能力分析

9.2 宜宾五粮液股份有限公司

9.2.1 公司概况

9.2.2 公司偿债能力分析

9.2.3 公司盈利能力分析

9.2.4 公司营运能力分析

9.2.5 公司成长能力分析

9.3 泸州老窖股份有限公司

9.3.1 公司概况

9.3.2 公司偿债能力分析

9.3.3 公司盈利能力分析

9.3.4 公司营运能力分析

9.3.5 公司成长能力分析

9.4 四川沱牌舍得酒业股份有限公司

9.4.1 公司概况

9.4.2 公司偿债能力分析

9.4.3 公司盈利能力分析

9.4.4 公司营运能力分析

9.4.5 公司成长能力分析

9.5 四川水井坊股份有限公司

9.5.1 公司概况

9.5.2 公司偿债能力分析

9.5.3 公司盈利能力分析

9.5.4 公司营运能力分析

9.5.5 公司成长能力分析

9.6 山西杏花村汾酒厂股份有限公司

9.6.1 公司概况

9.6.2 公司偿债能力分析

9.6.3 公司盈利能力分析

9.6.4 公司营运能力分析

9.6.5 公司成长能力分析

9.7 安徽古井贡酒股份有限公司

9.7.1 公司概况

9.7.2 公司偿债能力分析

9.7.3 公司盈利能力分析

9.7.4 公司营运能力分析

9.7.5 公司成长能力分析

9.8 酒鬼酒股份有限公司

9.8.1 公司概况

9.8.2 公司偿债能力分析

9.8.3 公司盈利能力分析

9.8.4 公司营运能力分析

9.8.5 公司成长能力分析

第三部分 对白酒行业信贷建议及风险提示

第十章 对白酒行业银行信贷建议

10.1 白酒行业信用风险五因子评级模型

10.1.1 行业定位

10.1.2 宏观环境

10.1.3 财务状况

10.1.4 需求空间

10.1.5 供给约束

10.1.6 关于白酒行业信用风险评级的结论

10.2 针对白酒行业总体及不同规模的信贷建议

10.2.1 白酒行业总体信贷建议

10.2.2 大型企业信贷建议

10.2.3 中小企业信贷建议

10.3 针对白酒行业不同所有制企业的信贷建议

10.3.1 国有企业信贷建议

10.3.2 私营企业信贷建议

10.3.3 股份制企业信贷建议

10.4 对白酒行业信贷风险提示

10.4.1 政策风险

10.4.2 市场风险

10.4.3 技术风险