- 2015-2020年中国葡萄行业市场竞争格局分析与投资风险预测报告
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报告编号：1272711
出版日期：2015年10月
报告页码：238页
图表数量：103个
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从栽培面积变化来看，2012-2014年葡萄栽培面积还处于日渐增长的趋势，由57万公顷增长到80万公顷，但是从2012年开始到2014年增长速度明显放慢，处于结构调整阶段。非适宜区和适宜区内的非适宜品种以及管理技术落后、经济效益低下地区的栽培面积大幅减少，而优势生态区及我国南方经济效益较高地区的栽培面积稳定增加。在产量和单产提高的同时，由于市场需求变化及栽培技术的提高，果品质量逐年改善，葡萄生产开始由数量效益型向质量效益型转变，栽培面积渐趋合理，生产进入产业化新阶段。
葡萄种植对于气候和土壤有着较高的要求，目前来说全国适合种植葡萄的产区主要有：环渤海湾葡萄产业带、西北及黄土高原葡萄产业带、黄河故道、长三角南方葡萄产业带、东北及西南特色葡萄产业带等优势产业带或产业群，其中环渤海湾和西北及黄土高原两大优势产业带种植面积占全国葡萄总种植面积的70.1%，产量占全国葡萄总产量的72.19%。
目前，随着市场竞争的日益激烈，品种结构趋于优化，而且品种更新换代速度加快。鲜食葡萄中，巨峰、红提、玫瑰香、藤稔、夏黑、无核白鸡心和无核白等优新品种栽培面积已经占到葡萄栽培总面积的70％以上，而且巨玫瑰、早黑宝、醉金香、火焰无核、克瑞森无核等品种以及刺葡萄也发展很快。酿酒葡萄中，赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽和西拉等优良品种已成为我国酿酒葡萄的主栽品种，栽培面积约占到全国酿酒葡萄的80％，而且山葡萄和刺葡萄的酿酒利用也进一步加快。
目前我国葡萄应用分布主要在于酿造葡萄酒，每年全国葡萄产量的80%是用于酿造葡萄酒的，还有11%用于直接食用，9%用户制造葡萄干、葡萄汁等副产品，可以说葡萄酒是我国葡萄产业的下游产业与价值体现，虽然葡萄酒并非我国传统酒品，但是其独特的口感以及丰富的营养价值，近年来在国内受到了极大的欢迎，由于我国是全国葡萄产量大国，所以葡萄酒的自给自足能力极强，造就我国葡萄酒质量较高、价格较低的独特市场，而目前我国葡萄酒人均消费0.38升,城镇人均消费葡萄酒0.7升,与世界人均6升多的消费量差距较大，还有非常大的市场空间，而不仅从葡萄酒产业来看我国葡萄产业未来的前景之远，再从鲜食葡萄来说，葡萄具有极高的营养价值，在越发重视健康和绿色的消费者眼中，鲜食葡萄也具有极大的市场需求价值。
在当前的发展形势下，我国葡萄产业整体仍旧保持一定的增长趋势，虽然增速有所放缓，但是随着全球消费者对于营养和健康的需求增长，葡萄产业的未来增速还有回升的空间。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国葡萄行业市场进行了分析研究。报告在总结中国葡萄行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国葡萄行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为葡萄行业企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。
第一部分 产业环境透视
第一章 葡萄行业国内外发展概述 1
第一节 国际葡萄行业发展总体概况 1
一、全球葡萄行业发展概况 1
二、主要国家和地区发展概况 2
三、全球葡萄行业发展趋势 4
第二节 中国葡萄行业发展概况 5
一、中国葡萄行业发展概况 5
二、中国葡萄行业发展中存在的问题 7
第二章 中国葡萄行业发展环境分析 10
第一节 宏观经济环境 10
一、国际贸易环境 10
二、国内宏观经济环境 20
1、中国GDP分析 20
2、消费价格指数分析 21
3、城乡居民收入分析 22
4、工业发展形势 23
5、全社会固定资产投资分析 30
6、财政收支状况 33
7、中国汇率调整 37
第二节 葡萄行业政策环境 39
第三节 葡萄行业技术环境 43
1、中国葡萄技术发展概况 43
2、中国葡萄特点或流程 45
第四节 国内社会环境对葡萄行业发展的影响 47
第二部分 行业深度分析
第三章 葡萄行业市场分析 61
第一节 市场规模分析 61
一、葡萄行业市场规模及增速 61
二、葡萄行业市场饱和度 61
三、国内外经济形势对葡萄行业市场规模的影响 62
四、2015-2020年葡萄行业市场规模及增速预测 65
第二节 市场结构分析 65
第三节 市场特点分析 65
一、葡萄行业所处生命周期 65
二、技术变革与行业革新对葡萄行业的影响 67
三、差异化分析 68
第四章 葡萄行业生产分析 70
第一节 生产总量分析 70
一、葡萄行业生产总量及增速 70
二、葡萄行业产能及增速 71
三、2015-2020年葡萄行业生产总量及增速预测 71
第二节 子行业生产分析 72
第三节 细分区域生产分析 72
第四节 行业供需平衡分析 74
一、葡萄行业供需平衡现状 74
二、葡萄行业供需平衡趋势预测 75
第五章 葡萄行业竞争分析 76
第一节 行业集中度分析 76
第二节 行业竞争格局 77
第三节 竞争群组 78
第四节 葡萄行业竞争关键因素 79
一、价格 79
二、渠道 80
三、产品/服务质量 83
四、品牌 83
第六章 葡萄行业产品价格分析 86
第一节 价格特征分析 86
第二节 主要品牌企业产品价位 87
第三节 价格与成本的关系 88
第四节 行业价格策略分析 89
第七章 葡萄消费群体分析 91
第一节 消费者分析 91
一、不同收入的消费者消费分析 91
二、不同年龄的消费者消费分析 92
三、不同地区的消费者消费分析 92
第二节 消费者对葡萄品牌选择分析 93
一、葡萄品牌现状 93
二、消费者对葡萄认知分析 93
第三节 影响消费者购买因素分析 93
一、产品的价格 93
二、产品销售地点 94
第三部分 市场全景调研
第八章 葡萄行业替代品分析 95
第一节 替代品种类 95
第二节 替代品对葡萄行业的影响 95
第三节 替代品发展趋势 96
第九章 葡萄行业互补品分析 98
第一节 互补品种类 98
第二节 互补品对葡萄行业的影响 98
第三节 互补品发展趋势 99
第十章 葡萄行业主导驱动因素分析 104
第一节 国家政策导向 104
第二节 关联行业发展 108
第三节 行业技术发展 111
第四节 行业竞争状况 112
第五节 社会需求的变化 112
第十一章 葡萄上游行业分析 116
第一节 葡萄上游行业增长情况 116
第二节 葡萄上游行业区域分布情况 118
第三节 葡萄上游行业发展预测 118
第四节 国内外经济形势对葡萄上游行业的影响 121
一、2015年国内经济形势展望 121
二、国内外经济形势对于有机肥料的影响 123
第十二章 葡萄下游行业分析 124
第一节 葡萄下游行业增长情况 124
第二节 葡萄下游行业区域分布情况 126
第三节 葡萄下游行业发展预测 127
第四节 国内外经济形势对葡萄下游行业的影响 129
第十三章 葡萄行业渠道分析 130
第一节 渠道格局 130
第二节 渠道形式 131
第三节 渠道要素对比 132
第四节 各区域主要代理商情况 132
第五节 渠道趋势 133
第十四章 葡萄行业成长性 135
第一节 葡萄行业固定资产增长 135
第二节 葡萄行业收入及利润增长 136
第三节 葡萄行业资产增长 137
第四节 葡萄行业成长驱动因素 137
第十五章 葡萄行业盈利性 139
第一节 葡萄行业毛利率 139
第二节 葡萄行业净利率 140
第三节 葡萄行业资产利润率 141
第四节 影响葡萄行业盈利性的有利、不利因素 141
一、有利因素 141
二、不利因素 142
第十六章 区域市场分析 145
第一节 各区域葡萄行业发展现状 145
一、东北中北部葡萄栽培区 145
二、西北部葡萄栽培区 146
三、黄土高原葡萄栽培区 148
四、环渤海湾葡萄栽培区 149
五、黄河固道葡萄栽培区 151
六、南方葡萄栽培区 152
七、云、贵、川高原葡萄栽培区 154
第二节 各区域葡萄行业发展特征 155
一、东北中北部葡萄栽培区 155
二、西北部葡萄栽培区 155
三、黄土高原葡萄栽培区 156
四、环渤海湾葡萄栽培区 156
五、黄河固道葡萄栽培区 156
六、南方葡萄栽培区 157
七、云、贵、川高原葡萄栽培区 157
第三节 各区域葡萄行业发展趋势 157
一、东北中北部葡萄栽培区 157
二、西北部葡萄栽培区 157
三、黄土高原葡萄栽培区 158
四、环渤海湾葡萄栽培区 158
五、黄河固道葡萄栽培区 158
六、南方葡萄栽培区 158
七、云、贵、川高原葡萄栽培区 159
第四节 重点省市葡萄行业发展状况 159
第四部分 竞争格局分析
第十七章 中国葡萄行业重点企业发展分析 162
第一节 中葡股份 162
一、企业概况 162
二、企业经营状况分析 163
三、企业发展策略分析 165
四、企业市场份额 166
第二节 禄丰彩云葡萄种植有限公司 167
一、企业概况 167
二、企业经营分析 167
三、企业主营品种 167
四、企业发展战略 167
第三节 重庆天多葡萄种植有限公司 167
一、企业概况 167
二、企业经营分析 168
三、企业销售渠道分析 168
四、企业竞争优势 168
第四节 上海农家苑葡萄种植有限公司 168
一、企业概况 168
二、企业业务分布 168
三、企业竞争优势 169
四、企业发展战略分析 169
第五节 宁夏德龙酒业有限公司 169
一、企业概况 169
二、企业经营理念 170
三、企业销售渠道分析 170
四、企业发展战略分析 171
五、企业组织机构 171
六、企业发展动态 171
第十八章 葡萄行业风险分析 173
第一节 葡萄行业环境风险 173
一、国际经济环境风险 173
二、汇率风险 173
三、宏观经济风险 176
四、宏观经济政策风险 176
五、区域经济变化风险 177
第二节 葡萄行业产业链上下游风险 177
一、上游行业风险 177
二、下游行业风险 177
三、其他关联行业风险 178
第三节 葡萄行业政策风险 178
一、产业政策风险 178
二、贸易政策风险 179
三、环保政策风险 180
四、区域经济政策风险 181
五、其他政策风险 182
第四节 葡萄行业市场风险 182
一、市场供需风险 182
二、价格风险 182
三、竞争风险 182
第五节 葡萄行业其他风险分析 185
一、资金短缺风险 185
二、经营风险分析 187
三、管理风险分析 189
四、投资风险分析 192
第五部分 发展前景展望
第十九章 行业前景预测和策略建议 196
第一节 葡萄行业发展前景预测 196
一、用户需求变化预测 196
二、竞争格局发展预测 197
三、渠道发展变化预测 197
四、行业总体发展前景及市场机会分析 197
第二节 葡萄企业营销策略 198
一、价格策略 198
二、渠道建设与管理策略 198
三、销售策略 201
四、服务策略 214
五、品牌策略 217
第三节 葡萄企业投资策略 219
一、子行业投资策略 219
二、区域投资策略 220
三、产业链投资策略 220
第四节 葡萄企业应对当前经济形势策略建议 223
一、战略建议 223
二、财务策略建议 225
第六部分 行业投资建议
第二十章 投资建议 227
第一节 行业发展总结 227
第二节 行业趋势总结 228
第三节 行业建议总结 228
图表目录
图表：2012-2014年全球葡萄行业种植规模 2
图表：2014年全球葡萄行业产成品用途占比情况 2
图表：全球主国家和地区葡萄种植面积、产量及世界总量占比 4
图表：2012-2014年各国际组织近期下调世界及主要经济体经济增长率预测值（％） 10
图表：世界工业生产同比增长率（%） 11
图表：三大经济体GDP环比增长率（%） 12
图表：世界及主要经济体GDP同比增长率（%） 12
图表：三大经济体零售额同比增长率（%） 13
图表：世界贸易量同比增长率（%） 13
图表：波罗的海干散货运指数（%） 14
图表：美国、日本和欧元区失业率（%） 14
图表：全球贸易量实际值和长期趋势 15
图表：2014年全球需求仍处于较低水平 16
图表：2014年降息经济体 17
图表：2014年升息经济体 17
图表：2014年美国道琼斯工业指数走势 18
图表：2014年美元指数及美元兑欧元和日元走势 18
图表：国际市场初级产品价格名义指数走势（2010＝100） 19
图表：2014-2015年一季度我国GDP增长速度情况 20
图表：2014-2015年居民消费价格上涨率情况 21
图表：2014年我国居民人均收入情况 22
图表：2010-2014年我国居民恩格尔系数情况 23
图表：2014年各月累计及主营业务收入以及利税总额同比增速 24
图表：2014年各月累计利润率与百元主营业务收入成本分析 25
图表：2014年按经济类型分主营业务收入与利润总额同比增速 26
图表：2014年规模以上工业企业经济效益指标 27
图表：2014年规模以上工业企业主要财务指标（主要行业） 27
图表：2014-2015年固定资产投资增速情况 30
图表：2010-2014年我国固定资产投资总值及增长率情况 31
图表：2014-2015年房地产投资增速情况 32
图表：2014-2015年我国规模以上工业增加值增速情况 33
图表：2010-2014年全国公共财政收入情况分析 34
图表：2014年末人口数及其构成 48
图表：2010-2014年城镇新增就业人数 49
图表：2010-2014年农村居民人均纯收入 50
图表：2010-2014年城镇居民人均可支配收入 50
图表：2010-2014年高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数 51
图表：2010-2014年研究与试验发展（R&D）经费支出 52
图表：2010-2014年卫生技术人员人数 54
图表：2011-2014年我国葡萄行业市场规模及增长 61
图表：2015-2020年我国葡萄行业市场规模及增长预测 65
图表：行业生命周期图示 67
图表：2010-2014年葡萄行业产量及增速 70
图表：2010-2014年我国葡萄行业产能及增长 71
图表：2015-2020年葡萄行业生产总量及增速预测 71
图表：2010-2014年葡萄行业葡萄酒产量及增长 72
图表：2010-2014年我国葡萄行业需求量及增长 74
图表：2011-2014年葡萄行业供需情况对比 74
图表：2015-2020年葡萄行业需求及增长预测 75
图表：影响行业集中度的因素 77
图表：2014年全国葡萄批发价格走势 86
图表：2010-2014年全国葡萄批发价格走势 87
图表：2014年宁夏葡萄产区葡萄批发价格走势 88
图表：消费者每周用于购买水果的支出分析 91
图表：葡萄消费者年龄结构 92
图表：葡萄企业区域市场占有率分析 92
图表：消费者对我国葡萄价格市场反应调查 93
图表：我国消费者对购买葡萄地点调查 94
图表：2014年全国苹果批发价格走势 96
图表：2002-2013年我国规模以上葡萄酒生产企业葡萄酒产量及主营业务收入增长趋势图 99
图表：2004-2013年有机肥料技术相关专利申请数量变化图 117
图表：2004-2013年中国有机肥料行业市场规模及增长情况 117
图表：2010-2014年我国葡萄酒年产量分析 125
图表：2010-2014年全球葡萄酒产量分布 126
图表：2014年我国葡萄酒行业各区域产量占比分析 127
图表：我国葡萄销售渠道对比分析 131
图表：各渠道渠道要素对比 132
图表：2012-2014年我国葡萄行业固定资产增长分析 135
图表：2012-2014年我国葡萄行业收入与利润分析 136
图表：2012-2014年我国葡萄行业资产总额增长分析 137
图表：2012-2014年我国葡萄行业毛利率分析 139
图表：2012-2014年我国葡萄行业净利率分析 140
图表：2012-2014年我国葡萄行业资产利润率分析 141
图表：2012-2014年东北中部地区葡萄种植面积 145
图表：2012-2014年东北中部地区葡萄产量 146
图表：2012-2014年西北地区葡萄种植面积 147
图表：2012-2014年西北地区葡萄产量 147
图表：2012-2014年黄土高原地区葡萄种植面积 148
图表：2012-2014年黄土高原地区葡萄产量 149
图表：2012-2014年环渤海湾地区葡萄种植面积 150
图表：2012-2014年环渤海湾地区葡萄产量 150
图表：2012-2014年黄河固道地区葡萄种植面积 151
图表：2012-2014年黄河固道地区葡萄产量 152
图表：2012-2014年南方地区葡萄种植面积 153
图表：2012-2014年南方地区葡萄产量 153
图表：2012-2014年云、川、贵高原地区葡萄种植面积 154
图表：2012-2014年云、川、贵高原地区葡萄产量 155
图表：中葡股份主营经营指标分析 163
图表：中葡股份盈利能力分析 163
图表：中葡股份偿债能力分析 164
图表：中葡股份运营能力分析 164
图表：中葡股份成长能力分析 165
图表：宁夏德龙酒业有限公司组织机构 171
