- 2016-2020年中国快消品行业竞争格局分析与投资风险预测报告
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报告编号：1310273
出版日期：2015年12月
报告页码：231页
图表数量：112个
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在中国，快速消费品行业是市场化最早、市场化程度最高的行业，具有市场需求量大、进入门槛低、产品同质化程度高、市场竞争激烈等特征。由于中国人口基数大，经济保持高速稳定增长，人均可支配收入逐年增长，使得中国快消品行业呈现出平稳增长态势。现今快速消费品行业的经济特征日益突出。目前，我国快消品行业市场规模庞大，竞争角逐范围凸显区域性（但只限于中小企业，大型企业仍是全国性竞争）；竞争厂商数量多，但大部分相对规模较小；而购买者数量也很是庞大；产供销模式下，前向整合及后向整合的普遍程度已有很大提高。另外快速消费品行业已进入相对成熟阶段，
目前，中国正处在经济增长的换挡期、结构调整的阵痛期、前期刺激政策的消化期。由于无法回到全球金融危机前的状态，这种全新的正常状态称之为“新常态”。在此“常态”下，快消品企业的市场环境与2014年相比并未有明显改善。截止2015年上半年，我国快消品行业市场规模达到37861.12亿元，同比增长4.2%，营业收入达到33254.87亿元，同比增长4.6%，行业利润总额达到5221.02亿元，同比增长5.1%。2015年，我国快消品行业毛利率达到11.06%，比2014年年底下滑近2.5个百分点。
2015年，快消行业进入了快速洗牌期，一方面，为了更好地吸引消费者，快消品大走亲民路线；另一方面，快消行业正在形成寡头时代，众多的行业并购风起云涌。目前，我国经济大环境的增长趋势放缓，是中国消费者购买力负增长的一个因素。中国消费者其他方面仍然面临较高的成本，中国消费者不会购买很多并不需要的快消品。而购买高性价比的快消品成为未来主流消费趋势。未来，中国快消品行业将面临更加严峻的市场竞争。国际品牌在实现本土化的基础上，凭借其资本和管理优势，正逐渐深入二三线城市。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家旅游局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国快消品行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对我国快消品及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、竞争替代产品、发展趋势、新项目与技术等进行了分析，并重点分析了我国快消品行业发展状况和特点，以及中国快消品行业将面临的挑战以及企业的发展策略等。报告还对全球的快消品行业发展态势作了详细分析，并对快消品行业进行了趋向研判，是快消品经营、开发、服务、投资等单位准确了解目前快消品业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一部分 行业运行现状
第一章 2015年中国快消品行业发展环境分析 2
第一节 中国经济环境分析 2
一、2015年宏观经济运行情况 2
二、2015年中国经济发展预测分析 9
第二节 快消品行业相关政策 9
一、国家“十二五”产业政策 9
二、其他相关政策(标准、技术) 23
三、出口关税及相关税收政策 31
第三节 2015年中国快消品行业发展社会环境分析 32
一、人口环境分析 32
二、教育环境分析 34
三、文化环境分析 36
四、生态环境分析 37
五、中国城镇化率 40
六、居民的各种消费观念和习惯 40
第二章 快消品行业发展概述 45
第一节 行业界定 45
一、快消品行业定义及分类 45
二、快消品行业经济特性 46
三、快消品产业链模型介绍及快消品产业链图分析 47
第二节 快消品行业发展成熟度 48
一、行业发展周期分析 48
二、行业中外市场成熟度对比 48
第三节 快消品行业相关产业动态 49
第三章 2015年世界快消品行业市场运行形势分析 63
第一节 世界快消品行业市场运行环境分析 63
第二节 世界快消品行业市场发展情况分析 65
一、世界快消品行业市场供需分析 65
二、世界快消品行业市场规模分析 66
三、世界快消品行业主要国家发展情况分析 67
第三节 世界快消品行业重点企业分析 68
第四节 2015-2020年世界快消品行业市场规模趋势预测分析 70
第二部分 行业深度分析
第四章 2015年中国快消品行业消费者分析 71
第一节 中国快消品行业品类渗透率 71
第二节 快消品行业渠道选择 71
第三节 快消品行业消费者购买能力 72
第四节 快消品行业消费者购买行为分析 73
第五章 我国快消品行业发展分析 75
第一节 2015年中国快消品行业发展状况 75
一、2015年快消品行业发展状况分析 75
二、2015年中国快消品行业发展动态 76
三、2015年我国快消品行业发展热点 77
四、2015年我国快消品行业存在的问题 78
第二节 2015年中国快消品行业市场供需状况 80
一、2012-2015年中国快消品行业供给分析 80
二、2012-2015年中国快消品行业市场需求分析 81
三、中国快消品行业产品价格分析 81
四、2012-2015年中国快消品行业市场规模分析 83
第六章 2013-2015年中国快消品行业（所属行业）主要数据监测分析 84
第一节 2013-2015年中国快消品行业（所属行业）总体数据分析 84
一、2013年中国快消品行业（所属行业）全部企业数据分析 84
二、2014年中国快消品行业（所属行业）全部企业数据分析 84
三、2015年中国快消品行业（所属行业）全部企业数据分析 84
第二节 2013-2015年中国快消品行业（所属行业）不同规模企业数据分析 85
一、2013年中国快消品行业（所属行业）不同规模企业数据分析 85
二、2014年中国快消品行业（所属行业）不同规模企业数据分析 86
三、2015年中国快消品行业（所属行业）不同规模企业数据分析 87
第三节 2013-2015年中国快消品行业（所属行业）不同所有制企业数据分析 88
一、2013年中国快消品行业（所属行业）不同所有制企业数据分析 88
二、2014年中国快消品行业（所属行业）不同所有制企业数据分析 89
三、2015年中国快消品行业（所属行业）不同所有制企业数据分析 90
第三部分 行业竞争分析
第七章 2015年中国快消品行业竞争格局分析 91
第一节 行业竞争结构分析 91
一、国内企业竞争格局 91
二、国外企业市场份额 92
三、行业企业百强分布 93
第二节 快消品行业集中度分析 95
一、行业市场销售集中度分析 95
二、行业区域消费集中度分析 96
第三节 2015年中国快消品行业SWOT模型分析 96
一、优势 96
二、劣势 97
三、机会 98
四、威胁 99
第八章 2015年快消品行业优势生产企业竞争力分析 100
第一节 青岛啤酒股份有限公司 100
一、公司基本情况分析 100
二、公司经营范围分析 101
三、公司经营情况分析 101
四、公司发展战略分析 103
第二节 康师傅控股有限公司 104
一、公司基本情况分析 104
二、公司经营范围分析 104
三、公司经营情况分析 105
四、公司发展战略分析 107
第三节 伊利实业集团股份有限公司 107
一、公司基本情况分析 107
二、公司经营范围分析 108
三、公司经营情况分析 109
四、公司发展战略分析 111
第四节 双汇投资发展股份有限公司 112
一、公司基本情况分析 112
二、公司经营范围分析 113
三、公司经营情况分析 114
四、公司发展战略分析 116
第五节 厦门建发股份有限公司 117
一、公司基本情况分析 117
二、公司经营范围分析 118
三、公司经营情况分析 118
四、公司发展战略分析 120
第六节 洋河酒厂股份有限公司 121
一、公司基本情况分析 121
二、公司经营范围分析 122
三、公司经营情况分析 123
四、公司发展战略分析 125
第九章 2014-2015年中国快消品行业上下游分析及其影响 126
第一节 2014-2015年中国快消品行业上游发展及影响分析 126
一、2014-2015年中国快消品行业上游运行现状分析 126
二、上游对本行业产生的影响分析 132
第二节 2014-2015年中国快消品行业下游发展及影响分析 133
一、2014-2015年中国快消品行业下游运行现状分析 133
二、下游对本行业产生的影响分析 134
第四部分 投资战略分析
第十章 2015-2020年快消品行业发展及投资前景预测分析 135
第一节 2015-2020年快消品行业市场规模预测分析 135
第二节 2015-2020年快消品行业供需预测分析 136
第三节 中国快消品行业五力分析 137
一、现有企业间竞争 137
二、潜在进入者分析 137
三、替代品威胁分析 138
四、供应商议价能力 138
五、客户议价能力 138
第四节 2015-2020年我国快消品行业投资环境分析 138
第五节 2015-2020年我国快消品行业前景展望分析 139
第六节 2015-2020年我国快消品行业盈利能力预测 141
第十一章 2015-2020年中国快消品行业投资风险分析 142
第一节 2010-2015年中国快消品行业投资金额分析 142
第二节 近年中国快消品行业主要投资项目分析 142
一、2015年台湾食品巨头来厦造食用油投资总额1.5亿美元 142
二、2015年“互联网+”食品产业发展大会在紫东国际创意园举行 143
三、河西走廊举办产业投资对接暨项目签约会 143
第三节 2015-2020年中国快消品行业周期分析 144
第四节 2015-2020年中国快消品行业投资风险分析 144
一、政策和体制风险 144
二、技术发展风险 144
三、市场竞争风险 145
四、原材料压力风险 145
五、资金风险 146
六、经营管理风险 146
第十二章 2015-2020年中国快消品行业发展策略及投资建议分析 147
第一节 快消品行业发展策略分析 147
一、坚持产品创新的领先战略 147
二、坚持品牌建设的引导战略 147
三、坚持工艺技术创新的支持战略 147
四、坚持市场营销创新的决胜战略 148
五、坚持企业管理创新的保证战略 148
第二节 快消品行业市场的重点客户战略实施 148
一、实施重点客户战略的必要性 148
二、合理确立重点客户 149
三、对重点客户的营销策略 150
四、强化重点客户的管理 152
五、实施重点客户战略要重点解决的问题 153
第三节 2015-2020年中国快消品生产及销售投资运作模式探讨 155
一、国内生产企业投资运作模式 155
二、国内营销企业投资运作模式 156
三、外销与内销优势分析 157
第四节 2015-2020年中国快消品行业发展建议 157
一、电子商务渠道正在经历快速发展 157
二、下线城市将继续成为快速消费品增长的引擎 158
三、购买快速消费品的渠道选择将更加多元化 158
四、售商的发展重点将从大规模开店扩张转移到巩固提升单店绩效 158
五、快速消费品的高端化趋势将会持续 158
第五节 2015-2020年中国快消品行业投资建议 158
第十三章 快消品行业深度分析 160
第一节 快消品细分行业介绍 160
一、食品 160
二、饮料 167
三、酒精 169
四、调味品 175
五、日化用品 177
六、母婴用品 184
七、医药品 187
第二节 快消品区域消费情况 188
一、广东省 188
二、江苏省 190
三、云南省 193
四、浙江省 194
五、重庆市 195
六、山东省 200
七、江西省 202
八、北京市 204
九、上海市 207
十、内蒙古 210
十一、贵州省 212
十二、福建省 213
十三、河南省 216
十四、海南省 218
十五、广西省 221
图表目录
图表：2015年前三季度CPI同比增幅 16
图表：2015年9月居民消费价格主要数据 18
图表：2014年末人口数及其构成 44
图表：2012-2014年城镇新增就业人数 45
图表：2012-2014年普通本专科、中等职业教育及普通高中招生人数 46
图表：2014年专利申请受理、授权和有效专利情况 47
图表：快消品分类 57
图表：快消品产业链结构 58
图表：快消品行业发展周期 59
图表：社会消费品零售总额及同比增速 61
图表：生产资料销售总额及可比增速 61
图表：进出口总值及同比增速 62
图表：分类型物流企业实现物流业务收入占比情况 63
图表：分类型物流企业实现物流业务利润占比情况 64
图表：2013年以来各月中国公路物流运价指数 65
图表：2013年以来中国沿海散货运价综合指数 65
图表：2013年以来中国沿海成品油运价指数 66
图表：快递业务量及同比增速 67
图表：2011-2015年全球快消品行业市场供给规模情况 76
图表：2011-2015年全球快消品行业市场需求规模情况 77
图表：2011-2015年全球快消品行业市场规模情况 77
图表：2014年快消品综合商业企业营收分析 79
图表：2014年快消品食品店和杂货店营收分析 79
图表：2014年快消品专业零售商营收分析 79
图表：2014年快消品食品批发企业收分析 80
图表：2014年快消品饮食服务业企业收分析 80
图表：2014年快消品食品消费产品企业收分析 80
图表：2014年快消品饮料企业收分析 80
图表：2014年快消品食品生产企业收分析 80
图表：2014年家居、个人用品企业收分析 81
图表：2015-2020年全球快消品行业市场规模预测 81
图表：2011-2015年我国快消品行业供给规模情况 91
图表：2011-2015年我国快消品行业需求规模情况 92
图表：2011-2015年我国快消品行业平均价格指数走势情况 93
图表：2011-2015年我国快消品行业市场规模情况 94
图表：2013年中国快消品行业（所属行业）全部企业经营指标 95
图表：2014年中国快消品行业（所属行业）全部企业经营指标 95
图表：2015年上半年中国快消品行业（所属行业）全部企业经营指标 95
图表：2013年中国快消品行业（所属行业）大型企业经营指标 96
图表：2013年中国快消品行业（所属行业）中型企业经营指标 96
图表：2013年中国快消品行业（所属行业）小型企业经营指标 96
图表：2014年中国快消品行业（所属行业）大型企业经营指标 97
图表：2014年中国快消品行业（所属行业）中型企业经营指标 97
图表：2014年中国快消品行业（所属行业）小型企业经营指标 97
图表：2015年中国快消品行业（所属行业）大型企业经营指标 98
图表：2015年中国快消品行业（所属行业）中型企业经营指标 98
图表：2015年中国快消品行业（所属行业）小型企业经营指标 98
图表：2013年中国快消品行业（所属行业）国有企业经营指标 99
图表：2013年中国快消品行业（所属行业）民营企业经营指标 99
图表：2013年中国快消品行业（所属行业）外资/合资企业经营指标 99
图表：2014年中国快消品行业（所属行业）国有企业经营指标 100
图表：2014年中国快消品行业（所属行业）民营企业经营指标 100
图表：2014年中国快消品行业（所属行业）外资/合资企业经营指标 100
图表：2015年中国快消品行业（所属行业）国有企业经营指标 101
图表：2015年中国快消品行业（所属行业）民营企业经营指标 101
图表：2015年中国快消品行业（所属行业）外资/合资企业经营指标 101
图表：2014年主要企业主营收入变动情况 102
图表：2014年主要企业营业利润变动情况 103
图表：2015年中国连锁百强快速消费品行业排名榜 104
图表：2012-2015年9月青岛啤酒股份有限公司营业利润率 112
图表：2012-2015年9月青岛啤酒股份有限公司资产负债率 113
图表：2012-2015年9月青岛啤酒股份有限公司净资产增长率 113
图表：2012-2015年9月青岛啤酒股份有限公司存货周转率（次） 114
图表：2012-2015年9月康师傅控股有限公司营业利润率 116
图表：2012-2015年9月康师傅控股有限公司资产负债率 116
图表：2012-2015年9月康师傅控股有限公司净资产增长率 117
图表：2012-2015年9月康师傅控股有限公司存货周转率（次） 117
图表：2012-2015年9月伊利实业集团股份有限公司营业利润率 120
图表：2012-2015年9月伊利实业集团股份有限公司资产负债率 120
图表：2012-2015年9月伊利实业集团股份有限公司净资产增长率 121
图表：2012-2015年9月伊利实业集团股份有限公司存货周转率（次） 121
图表：2012-2015年9月双汇投资发展股份有限公司营业利润率 125
图表：2012-2015年9月双汇投资发展股份有限公司资产负债率 126
图表：2012-2015年9月双汇投资发展股份有限公司净资产增长率 126
图表：2012-2015年9月双汇投资发展股份有限公司存货周转率（次） 127
图表：2012-2015年9月厦门建发股份有限公司营业利润率 129
图表：2012-2015年9月厦门建发股份有限公司资产负债率 130
图表：2012-2015年9月厦门建发股份有限公司净资产增长率 130
图表：2012-2015年9月厦门建发股份有限公司存货周转率（次） 131
图表：2012-2015年9月洋河酒厂股份有限公司营业利润率 134
图表：2012-2015年9月洋河酒厂股份有限公司资产负债率 134
图表：2012-2015年9月洋河酒厂股份有限公司净资产增长率 135
图表：2012-2015年9月洋河酒厂股份有限公司存货周转率（次） 135
图表：2010-2014年我国调味品制造行业经营数据（单位：亿元） 142
图表：2015-2020年我国快消品行业市场规模预测 146
图表：2015-2020年我国快消品行业供给规模预测 147
图表：2015-2020年我国快消品行业需求规模预测 147
图表：2015-2020年我国快消品行业盈利能力预测 152
图表：2010-2015年9月中国快消品行业投资金额及增长率 153
图表：快消品企业成长阶段特点及判断标准 155
图表：江苏省部分快消企业名单（日化类） 202
图表：2014年10月-2015年10月重庆市社会消费零售总额示意图 207
图表：2015年10月重庆市社会消费零售总额主要数据 207
图表：重庆市部分快消品生产公司（食品/饮料类） 208
图表：山东省部分快消品企业一览表 211
图表：2014年-2015年10月北京市零售额情况 215
图表：北京市部分快消品生产企业（食品类） 216
图表：上海市1-10月社会消费品零售总额商品类别占比 218
图表：2015年1-10月福建省社会消费品零售总额一览表 224
图表：2014年10月-2015年10月福建省社会消费零售总额一览表 225
图表：福州市部分快消品生产企业名单 226
图表：2015年10月河南省社会消费品零售总额一览表 228
