报告细分市场食品
2016-2020年中国巧克力行业竞争格局与投资战略研究咨询报告
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报告编号:1310829

出版日期:2015年12月

报告页码:300页

图表数量:150个

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电子邮件:report@chinairn.com

中研普华16年专注细分产业研究,持续提升服务品质,客户好评如潮!
内容摘要
随着人们生活水平的不断提高及消费者食品安全和健康意识的不断增强,巧克力作为营养、健康、高档的消费品,越来越多地被消费者所接受,巧克力制品的市场需求量不断扩大,巧克力产业已成为中国食品工业中发展速度较快的产业。近5年来,中国巧克力产量均以两位数的幅度在增长。总体来看,目前巧克力市场已经开始从发展市场逐步走向成熟市场。

  外资品牌着重强调产品的优秀品质与独特口感,因此,迅速占领了中国市场,并实现了较高的品牌溢价,占据了中高端市场的绝对份额。而对于国产巧克力来说,其劣势主要表现在品牌数量少、口味单一;巧克力加工设备选型不当、配套设施不全;产品开发力量薄弱、产品更新换代慢等问题,在整体上始终无法摆脱品质口感不尽如人意,只能在低端市场徘徊的尴尬处境。

  本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家海关总署、全国商业信息中心、中国行业研究网、国内外相关刊物杂志的基础信息等公布和提供的大量资料,对中国巧克力行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究,并重点分析了巧克力行业的前景与风险。报告揭示了巧克力市场潜在需求与潜在机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
报告目录


第一部分 行业发展概况

第一章 巧克力行业发展综述

第一节 巧克力行业定义及分类

一、行业定义

二、行业主要产品分类

三、行业特性

第二节 最近3-5年中国巧克力行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒/退出机制

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度指标

八、行业及其主要子行业成熟度分析



第二章 国际巧克力行业发展分析及经验借鉴

第一节 全球巧克力市场总体情况分析

一、全球巧克力行业的发展特点

二、全球巧克力市场结构

三、全球巧克力行业发展分析

四、全球巧克力行业竞争格局

五、全球巧克力市场区域分布

六、国际重点巧克力企业运营分析

第二节 全球主要国家(地区)市场分析

一、欧洲

二、北美

三、日本

四、韩国

五、其他国家地区



第三章 2014-2015年中国巧克力发展环境分析

第一节 2014-2015年中国宏观经济环境分析

一、2014-2015年中国宏观经济运行情况

二、2014-2015年中国宏观经济形势分析

三、2016-2020年中国宏观经济走势分析

第二节 2014-2015年中国巧克力行业政策环境分析

一、行业相关标准

二、行业相关规划

第三节 2014-2015年中国巧克力行业社会环境分析

一、社会环境

二、人口环境

三、生态环境



第二部分 行业深度分析

第四章 2014-2015年中国巧克力行业发展现状分析

第一节 2014-2015年中国巧克力行业发展分析

一、2014-2015年中国巧克力行业发展态势分析

二、2014-2015年中国巧克力行业发展特点分析

三、2014-2015年中国巧克力行业市场规模分析

第二节 2014-2015年巧克力消费市场分析

一、大城市中产阶级是主要消费群体

二、黑巧克力消费增长强劲

三、国外品牌占据市场

四、消费需求呈现多样化

五、巧克力市场消费者调查分析

第三节 2014-2015年巧克力市场品牌分析

一、国内外巧克力企业品牌的优劣势对比

二、中国巧克力市场的品牌之争

三、本土巧克力品牌应对国际品牌发展策略分析



第五章 2014-2015年中国巧克力市场供需分析

第一节 巧克力市场现状分析及预测

一、2014-2015年中国巧克力行业总产值分析

二、2016-2020年中国巧克力行业总产值预测

第二节 巧克力产品产量分析及预测

一、2014-2015年中国巧克力产量分析

二、2016-2020年中国巧克力产量预测

第三节 巧克力市场需求分析及预测

一、2014-2015年中国巧克力市场需求分析

二、2016-2020年中国巧克力市场需求预测

第四节 巧克力进出口数据分析

一、2014-2015年中国巧克力进出口分析

12014-2015年中国巧克力进口综述

22014-2015年中国巧克力进口数量

32014-2015年中国巧克力出口综述

42014-2015年中国巧克力出口数量

二、2016-2020年国内巧克力产品进出口情况预测

第五节 2014-2015年中国巧克力市场供需平衡分析



第六章 2014-2015年中国巧克力市场区域分析

第一节 2014-2015年中国巧克力市场规模分析

第二节 2014-2015年中国巧克力区域市场规模分析

一、2014-2015年东北地区市场规模分析

二、2014-2015年华北地区市场规模分析

三、2014-2015年华东地区市场规模分析

四、2014-2015年华中地区市场规模分析

五、2014-2015年华南地区市场规模分析

六、2014-2015年西部地区市场规模分析



第七章 2014-2015年巧克力国内产品价格走势及影响因素分析

第一节 国内产品2013-2014年价格回顾

第二节 国内产品当前市场价格及评述

第三节 国内产品价格影响因素分析

第四节 2016-2020年国内产品未来价格走势预测



第八章 2014-2015年巧克力及其主要上下游行业分析

第一节 2014-2015年巧克力上游行业分析

一、2014-2015年上游行业发展现状

二、2016-2020年上游行业发展趋势

三、2016-2020年上游行业发展对行业的影响

第二节 2014-2015年巧克力下游消费市场分析

一、2014-2015年下游消费市场现状

二、2016-2020年下游消费市场发展趋势

三、2016-2020年下游需求对巧克力的影响

第三部分 行业竞争分析

第九章 2014-2015年中国巧克力产品竞争力优势分析

第一节 中国巧克力行业整体产品竞争力评价

第二节 中国巧克力产品竞争力评价结果分析

第三节 中国巧克力行业竞争优势评价及构建建议



第十章 2014-2015年巧克力行业市场竞争策略分析

第一节 行业竞争结构分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品威胁分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第二节 行业国际竞争力比较

一、生产要素

二、需求条件

三、相关和支持性产业

四、企业战略、结构与竞争状态

第三节 巧克力企业竞争策略分析

一、提高巧克力企业核心竞争力的对策

二、影响巧克力企业核心竞争力的因素及提升途径

三、提高巧克力企业竞争力的策略



第十一章 巧克力行业重点企业竞争分析

第一节 玛氏食品(中国)有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营情况

四、企业发展战略

第二节 中粮金帝食品(深圳)有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营情况

四、企业发展战略

第三节 好时食品国际贸易(上海)有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营情况

四、企业发展战略

第四节 亿滋食品企业管理(上海)有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营情况

四、企业发展战略

第五节 歌帝梵(上海)食品商贸有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营情况

四、企业发展战略

第六节 明治制果食品工业(上海)有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营情况

四、企业发展战略

第七节 莲特贸易(上海)有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营情况

四、企业发展战略

第八节 雀巢(中国)有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营情况

四、企业发展战略

第九节 上海金丝猴食品股份有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营情况

四、企业发展战略

第十节 上海江崎格力高食品有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营情况

四、企业发展战略



第四部分 行业发展前景

第十二章 2016-2020年巧克力行业投资与发展前景分析

第一节 巧克力行业投资机会分析

一、巧克力投资项目分析

二、可以投资的巧克力模式

三、2015年巧克力投资机会

第二节 2016-2020年中国巧克力行业发展预测分析

一、2016-2020年中国巧克力行业发展潜力分析

二、2016-2020年中国巧克力行业前景展望分析

三、2016-2020年中国巧克力行业发展趋势分析

四、2016-2020年中国巧克力行业发展规模预测

第三节 2014-2018年中国巧克力行业供需预测

一、2014-2018年中国巧克力行业供给预测

二、2014-2018年中国巧克力行业产量预测

三、2014-2018年中国巧克力市场销量预测

四、2014-2018年中国巧克力行业需求预测

五、2014-2018年中国巧克力行业供需平衡预测



第十三章 2016-2020年巧克力行业投资机会及风险分析

第一节 当前巧克力存在的问题

第二节 2016-2020中国巧克力投资机会分析

一、2016-2020中国巧克力投资价值评估

二、2016-2020中国巧克力投资机会分析

1、产业链投资机会

2、重点区域投资机会

3、细分市场投资机会

第三节 2016-2020年中国巧克力行业投资风险分析

一、出口风险分析

二、市场风险分析

三、管理风险分析

四、产品投资风险



第十四章 中研普华专家观点与结论

第一节 巧克力行业营销策略分析及建议

一、巧克力行业营销模式

二、巧克力行业营销策略

第二节 巧克力行业企业经营发展分析及建议

一、巧克力行业经营模式

二、巧克力行业生产模式

第三节 行业应对策略

一、把握国家投资的契机

二、竞争性战略联盟的实施

三、企业自身应对策略

第四节 市场的重点客户战略实施

一、实施重点客户战略的必要性

二、合理确立重点客户

三、重点客户战略管理

四、重点客户管理功能



第十五章 研究结论及发展建议

第一节 巧克力行业研究结论及建议

第二节 中研普华巧克力行业发展建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议



图表目录

图表:2014-2015年中国GDP总量及增长趋势图

图表:2014-2015年中国CPIPPI月度走势图

图表:2014-2015年中国工业增加值增长趋势图

图表:2014-2015年中国全社会固定投资额走势图

图表:2014-2015年人民币兑美元汇率中间价

图表:2014-2015年中国社会消费品零售总额增长趋势图

图表:2014-2015年中国总人口数量增长趋势图

图表:2013-2015年中国城镇化率走势图

图表:2014-2015中国巧克力行业企业数量增长趋势图

图表:2014-2015中国巧克力行业从业人数增长趋势图

图表:2014-2015中国巧克力行业资产规模增长趋势图

图表:2014-2015中国巧克力行业工业销售产值增长趋势图

图表:2014-2015中国巧克力行业销售成本增长趋势图

图表:2014-2015中国巧克力行业费用使用统计图

图表:2014-2015中国巧克力行业主要盈利指标统计图

图表:2014-2015中国巧克力行业主要盈利指标增长趋势图

图表:2014年巧克力行业上榜品牌C-BPI得分

图表:中国巧克力行业不同区域企业竞争格局分析

图表:中国巧克力行业不同规模企业竞争格局分析

图表:中国巧克力行业不同所有制企业竞争格局分析

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