- 2016-2020年中国植物蛋白行业竞争格局及投资风险预测报告
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报告编号：1335307
出版日期：2015年12月
报告页码：231页
图表数量：83个
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植物蛋白是一类氨基酸含量丰富的蛋白质，由于其具有丰富的营养和许多优良的功能特性，被广泛地应用于多种食品中，如肉类食品、焙烤食品、乳制品、饮料等。以大豆蛋白质为主的植物蛋白质产业在我国已具有相当规模。将植物蛋白质作为副原料，在鱼糜制品中应用，进一步降低鱼糜制品成本。大豆饼、粕是所有饼粕类饲料中最为优越的饼粕，在猪、鸡配合饲料中得到广泛应用。近年来，植物蛋白饮料也深受人们的喜爱，花生乳、杏仁露等都是日常生活随处可见的饮料。
目前全球植物蛋白市场容量为300万吨,其中大豆蛋白170万吨而豌豆蛋白为10万吨，通过需求端测算保守预计豌豆蛋白潜在空间为60万吨是目前的6倍,价格有望持续稳步提升,而供给端容量测算为120万吨能够完全满足理论上的市场需求。
动物蛋白虽然是优质的蛋白源，但其转化途径要比植物蛋白质的提取需要更多的经济费用及更长的时间周期，而植物蛋白质的利用成本相对较低，因此加工利用植物蛋白质是我国目前主要的解决蛋白质供应不足的措施。当前我国植物蛋白产业已初具规模，特别是以大豆蛋白质为主的植物蛋白质产业发展良好，以植物蛋白为原料的产品层出不穷，我国植物蛋白产业正步入成长期。2015年我国大豆市场需求减少，价格走势低迷，对于国内以大豆为主原料的植物蛋白提取行业而言，是个降低生产成本的好时机，在主要全球主要农产品价格走势趋下的情况下，植物蛋白产品的价格向上的压力很小，整体而言，比较平稳。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及植物蛋白专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国植物蛋白行业作了详尽深入的分析，为植物蛋白产业投资者寻找新的投资机会。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
第一部分 产业环境透视
第一章 2015年中国植物蛋白行业发展环境分析 1
第一节 中国经济环境分析 1
一、2015年宏观经济运行情况 1
二、2016年中国经济发展预测分析 10
第二节 植物蛋白行业相关政策 19
一、国家“十三五”产业政策 19
二、其他相关政策(标准、技术) 20
三、出口关税及相关税收政策 24
第三节 2014-2015年中国植物蛋白行业发展社会环境分析 25
第二章 植物蛋白行业发展概述 35
第一节 行业界定 35
一、植物蛋白行业定义及分类 35
二、植物蛋白行业经济特性 38
三、植物蛋白产业链模型介绍及植物蛋白产业链图分析 38
第二节 植物蛋白行业发展成熟度 39
一、行业发展周期分析 39
二、行业中外市场成熟度对比 39
第三节 植物蛋白行业相关产业动态 40
第二部分 产业全景调研
第三章 2015年世界植物蛋白行业市场运行形势分析 44
第一节 世界植物蛋白行业市场运行环境分析 44
第二节 世界植物蛋白行业市场发展情况分析 45
一、世界植物蛋白行业市场供需分析 45
二、世界植物蛋白行业市场规模分析 45
三、世界植物蛋白行业主要国家发展情况分析 46
第三节 世界植物蛋白行业重点企业分析 50
第四节 2016-2020年世界植物蛋白行业市场规模趋势预测分析 56
第四章 2015年中国植物蛋白行业技术发展分析 57
第一节 中国植物蛋白行业技术发展现状 57
第二节 植物蛋白行业技术特点分析 62
第三节 植物蛋白行业技术专利情况 71
第四节 植物蛋白行业技术发展趋势分析 76
第五章 我国植物蛋白行业发展分析 77
第一节 2015年中国植物蛋白行业发展状况 77
一、2015年植物蛋白行业发展状况分析 77
二、2015年中国植物蛋白行业发展动态 79
三、2015年我国植物蛋白行业发展热点 83
四、2015年我国植物蛋白行业存在的问题 84
第二节 2015年中国植物蛋白行业市场供需状况 85
一、2014-2015年中国植物蛋白行业供给分析 85
二、2014-2015年中国植物蛋白行业市场需求分析 86
三、中国植物蛋白行业产品价格分析 87
四、2014-2015年中国植物蛋白行业市场规模分析 87
第三部分 产业竞争格局
第六章 2013-2015年中国植物蛋白行业（所属行业）主要数据监测分析 88
第一节 2013-2015年中国植物蛋白行业（所属行业）总体数据分析 88
一、2013年中国植物蛋白行业（所属行业）全部企业数据分析 88
二、2014年中国植物蛋白行业（所属行业）全部企业数据分析 89
三、2015年中国植物蛋白行业（所属行业）全部企业数据分析 89
第二节 2013-2015年中国植物蛋白行业（所属行业）不同规模企业数据分析 89
一、2013年中国植物蛋白行业（所属行业）不同规模企业数据分析 89
二、2014年中国植物蛋白行业（所属行业）不同规模企业数据分析 90
三、2015年中国植物蛋白行业（所属行业）不同规模企业数据分析 90
第三节 2013-2015年中国植物蛋白行业（所属行业）不同所有制企业数据分析 91
一、2013年中国植物蛋白行业（所属行业）不同所有制企业数据分析 91
二、2014年中国植物蛋白行业（所属行业）不同所有制企业数据分析 91
三、2015年中国植物蛋白行业（所属行业）不同所有制企业数据分析 91
第七章 2015年中国植物蛋白行业竞争格局分析 92
第一节 行业竞争结构分析 92
一、国内企业竞争格局 92
二、国外企业市场份额 92
三、行业企业区域分布 93
第二节 植物蛋白行业集中度分析 94
一、行业市场销售集中度分析 94
二、行业区域消费集中度分析 94
第三节 2015年中国植物蛋白行业SWOT模型分析 96
一、优势 96
二、劣势 97
三、机会 97
四、威胁 98
第八章 2015年植物蛋白行业优势企业竞争力分析 99
第一节 河北承德露露股份有限公司 99
一、公司基本情况分析 99
二、公司经营范围分析 100
三、公司经营情况分析 100
四、公司战略规划 103
五、公司最新动态 106
第二节 广西南方食品集团股份有限公司 107
一、公司基本情况分析 107
二、公司经营范围分析 107
三、公司经营情况分析 108
四、公司战略规划 111
五、公司最新动态 115
第三节 海南椰树集团 116
一、公司基本情况分析 116
二、公司经营范围分析 118
三、公司经营情况分析 120
四、公司战略规划 121
第四节 河北养元智汇饮品股份有限公司 129
一、公司基本情况分析 129
二、公司经营范围分析 131
三、公司经营情况分析 131
四、公司战略规划 131
五、公司最新动态 134
第五节 黑牛食品 135
一、公司基本情况分析 135
二、公司经营范围分析 136
三、公司经营情况分析 138
四、公司战略规划 141
五、公司最新动态 143
第六节 银鹭食品 143
一、公司基本情况分析 143
二、公司经营范围分析 144
三、公司经营情况分析 144
四、公司战略规划 145
五、公司最新动态 147
第七节 维维股份 147
一、公司基本情况分析 147
二、公司经营范围分析 149
三、公司经营情况分析 150
四、公司战略规划 153
五、公司最新动态 154
第八节 维他奶 155
一、公司基本情况分析 155
二、公司经营范围分析 156
三、公司经营情况分析 156
四、公司战略规划 158
五、公司最新动态 160
第九节 晨光生物 161
一、公司基本情况分析 161
二、公司经营范围分析 162
三、公司经营情况分析 163
四、公司战略规划 166
五、公司最新动态 169
第十节 山西大寨饮品有限公司 170
一、公司基本情况分析 170
二、公司经营范围分析 171
三、公司经营情况分析 172
四、公司战略规划 172
第九章 2014-2015年中国植物蛋白行业上下游分析及其影响 172
第一节 2015年中国植物蛋白行业上游发展及影响分析 172
一、2015年中国植物蛋白行业上游运行现状分析 172
二、上游对本行业产生的影响分析 176
第二节 2015年中国植物蛋白行业下游发展及影响分析 177
一、2015年中国植物蛋白行业下游运行现状分析 177
二、下游对本行业产生的影响分析 177
第四部分 产业投资前景
第十章 2016-2020年植物蛋白行业发展及投资前景预测分析 178
第一节 2016-2020年植物蛋白行业市场规模预测分析 178
第二节 2016-2020年植物蛋白行业供需预测分析 178
第三节 中国植物蛋白行业五力分析 179
一、现有企业间竞争 179
二、潜在进入者分析 182
三、替代品威胁分析 185
四、供应商议价能力 187
五、客户议价能力 189
第四节 2016-2020年我国植物蛋白行业投资环境分析 191
第五节 2016-2020年我国植物蛋白行业前景展望分析 192
第六节 2016-2020年我国植物蛋白行业盈利能力预测 193
第十一章 2016-2020年中国植物蛋白行业投资风险分析 193
第一节 2010-2015年中国植物蛋白行业投资金额分析 193
第二节 近年中国植物蛋白行业主要投资项目分析 194
第三节 2016-2020年中国植物蛋白行业投资周期分析 195
第四节 2016-2020年中国植物蛋白行业投资风险分析 195
一、政策和体制风险 195
二、技术发展风险 197
三、市场竞争风险 199
四、原材料压力风险 199
五、进入退出风险 199
六、经营管理风险 199
第十二章 2016-2020年中国植物蛋白行业发展策略及投资建议分析 200
第一节 植物蛋白行业发展策略分析 200
一、坚持产品创新的领先战略 200
二、坚持品牌建设的引导战略 201
三、坚持工艺技术创新的支持战略 203
四、坚持市场营销创新的决胜战略 204
五、坚持企业管理创新的保证战略 207
第二节 植物蛋白行业市场的重点客户战略实施 209
一、实施重点客户战略的必要性 209
二、合理确立重点客户 209
三、对重点客户的营销策略 210
四、强化重点客户的管理 213
五、实施重点客户战略要重点解决的问题 214
第三节 2016-2020年中国植物蛋白生产及销售投资运作模式探讨 216
一、国内生产企业投资运作模式 216
二、国内营销企业投资运作模式 217
三、外销与内销优势分析 218
第四节 2016-2020年中国植物蛋白行业发展建议 220
第五节 2016-2020年中国植物蛋白行业投资建议 221
图表目录
图表：2013-2015年中国经济增长率分析 2
图表：2014-2016年我国固定资产投资增长率分析 10
图表：理化指标 22
图表：微生物指标 22
图表：2014年末人口数及其构成 25
图表：2012-2014年城镇新增就业人数 26
图表：2012-2014年普通本专科、中等职业教育及普通高中招生人数 30
图表：2014年专利申请受理、授权和有效专利情况 31
图表：植物蛋白产业链图 38
图表：2014-2015年全球植物蛋白市场规模分析 45
图表：罗盖特集团全球办公网点图 54
图表：2016-2020年全球植物蛋白市场规模预测 56
图表：2014-2015年我国植物蛋白行业供给分析 85
图表：2014-2015年我国植物蛋白行业需求分析 86
图表：2014-2015年中国植物蛋白市场规模分析 87
图表：2013年我国植物蛋白行业企业分析 88
图表：2014年我国植物蛋白行业企业分析 89
图表：2015年我国植物蛋白行业企业分析 89
图表：2013年我国植物蛋白行业不同规模企业分析 89
图表：2014年我国植物蛋白行业不同规模企业分析 90
图表：2015年我国植物蛋白行业不同规模企业分析 90
图表：2013年我国植物蛋白行业不同所有制企业分析 91
图表：2014年我国植物蛋白行业不同所有制企业分析 91
图表：2015年我国植物蛋白行业不同所有制企业分析 91
图表：河北承德露露股份有限公司组织架构 100
图表：2015年6月河北承德露露股份有限公司主营构成 100
图表：2015年3月-2015年9月河北承德露露股份有限公司成长能力 101
图表：2015年3月-2015年9月河北承德露露股份有限公司盈利能力 101
图表：2015年3月-2015年9月河北承德露露股份有限公司财务风险 102
图表：2015年3月-2015年9月河北承德露露股份有限公司资产负债 102
图表：2015年3月-2015年9月河北承德露露股份有限公司利润表 102
图表：2015年3月-2015年9月河北承德露露股份有限公司现金流量 103
图表：2015年6月广西南方食品集团股份有限公司主营构成 108
图表：2015年3月2015年9月广西南方食品集团股份有限公司成长能力 109
图表：2015年3月2015年9月广西南方食品集团股份有限公司盈利能力 109
图表：2015年3月2015年9月广西南方食品集团股份有限公司财务风险 109
图表：2015年3月2015年9月广西南方食品集团股份有限公司资产负债 110
图表：2015年3月2015年9月广西南方食品集团股份有限公司现金流量 111
图表：2015年3月2015年9月广西南方食品集团股份有限公司利润 111
图表：海南椰树集团营销网络 120
图表：黑牛食品股份有限公司组织架构 136
图表：2015年6月黑牛食品股份有限公司主营构成 138
图表：2015年3月2015年9月黑牛食品股份有限公司成长能力 139
图表：2015年3月2015年9月黑牛食品股份有限公司盈利能力 140
图表：2015年3月2015年9月黑牛食品股份有限公司财务风险 140
图表：2015年3月2015年9月黑牛食品股份有限公司资产负债 140
图表：2015年3月2015年9月黑牛食品股份有限公司利润表 141
图表：2015年3月2015年9月黑牛食品股份有限公司利润表 141
图表：2015年6月维维股份主营构成 150
图表：2015年3月-2015年9月维维股份成长能力 151
图表：2015年3月-2015年9月维维股份盈利能力 151
图表：2015年3月-2015年9月维维股份财务风险 151
图表：2015年3月-2015年9月维维股份资产负债 152
图表：2015年3月-2015年9月维维股份利润表 152
图表：2015年3月-2015年9月维维股份现金流量 153
图表：2014年6月-2015年6月维他奶总资产回报率 156
图表：2014年9月-2015年9月维他奶资产负债 157
图表：2014年4月-2015年4月维他奶利润表 157
图表：2014年4月-2015年4月维他奶现金流量 158
图表：2015年6月晨光生物科技集团股份有限公司主营构成 163
图表：2014年12月晨光生物科技集团股份有限公司主营构成（行业分类） 163
图表：2015年3月-2015年9月晨光生物科技集团股份有限公司主营构成成长能力 164
图表：2015年3月-2015年9月晨光生物科技集团股份有限公司主营构成盈利能力 164
图表：2015年3月-2015年9月晨光生物科技集团股份有限公司主营构成财务风险 164
图表：2015年3月-2015年9月晨光生物科技集团股份有限公司主营构成资产负债 165
图表：2015年3月-2015年9月晨光生物科技集团股份有限公司主营构成利润表 165
图表：2015年3月-2015年9月晨光生物科技集团股份有限公司主营构成现金流量 166
图表：2015年粮食播种面积、单位面积产量及总产量一览表 172
图表：我国芝麻生产及种植分布一览表 175
图表：我国芝麻种植生态种植区一览表 175
图表：2016年-2020年我国植物蛋白行业市场规模预测 178
图表：SWOT分析图 202
图表：我国未来蛋白质饲料需求量一览表 219
