报告细分市场食品
2016-2020年中国啤酒行业竞争格局与投资战略研究咨询报告
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报告编号:1377142

出版日期:2016年2月

报告页码:300页

图表数量:150个

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中研普华16年专注细分产业研究,持续提升服务品质,客户好评如潮!
内容摘要
2015年各酿酒行业中,啤酒业是唯一实现单位产品利润增长的行业,但仍有28.3%的啤酒企业亏损,远高于其他酒种.2015年我国啤酒产量完成5061.5万千升,同比增长4.6%,从销售收入看,2015年啤酒行业实现销售收入1814.1亿元,同比增长9.3%,高于啤酒产量的增幅。2015年,中国啤酒行业共实现利润125.81亿元,同比增长21.5%。绝大部分省份的啤酒利润都出现了提升,主要得益于啤酒产品的市场议价能力有所增强。然而,在行业增长明显的同时,啤酒业亏损企业的占比仍远高于其他酒种,达28.3%。2015年,中国共进口啤酒18.2万千升,同比增长65.6%,其中德国是主要啤酒进口国。何勇认为,进口啤酒的大幅上升一方面有进口啤酒基数低,国内中高端消费需求增长的原因,另一方面则反映出中国啤酒文化的缺失。

  啤酒业目前还在争夺市场份额的阶段,需要规模效应。规模上去了,成本才能降下来,中小企业没有品牌优势,价格难上去,若不能达到10万吨以上规模,成本难降下来,因此易陷入亏损。中国啤酒行业即将从高速发展期步入逐渐成熟期。在市场日趋饱和的影响下,啤酒消费市场将迎来消费升级阶段。近年来,啤酒行业始终处于微利状态,预计未来的市场竞争将会更加严峻。

  我国未来啤酒需求增长主要源三个方面:一是农村啤酒销量的快速增长,农村人均收入突破1000 美元后,将带动啤酒消费快速增长;农村人均食品年消费支出基数较小,占总消费性支出的比例还有较大提升空间;二是中西部地区啤酒市场的高速成长,;三是人均啤酒销量将提高,与消费习惯相似的日本(人均啤酒消费50 升/年)相比,我国人均啤酒消费量至少还有40%的增长空间。此外,未来啤酒主要消费群体——20-30 岁人口占比的扩大也是支持啤酒消费增长的另一重要因素。

  未来可以作为并购标的的企业越来越少,并购成本越来越高,啤酒企业将以自建或扩建新产能为主。未来娱乐渠道将成为啤酒厂商的主攻方向,这主要是因为娱乐场所尤其是高端夜场啤酒消费量大,消费人群品牌意识强,价格敏感度不高,利润空间大。高端纯生啤酒占比也将提高,并且提价预期强烈。未来3 元以下的低端啤酒将逐渐减少,中档啤酒将成为主流,中高档和高档啤酒的市场份额将提升。短期受成本因素的影响,明年年初啤酒行业提价预期较强,提价幅度预计在10%左右。

  本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家工信部、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国啤酒行业协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料,对我国啤酒行业及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析,并重点分析了我国啤酒行业发展状况和特点,以及中国啤酒行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球啤酒行业发展态势作了详细分析,并对啤酒行业进行了趋向研判,是啤酒生产、经营企业,科研、投资机构等单位准确了解目前啤酒行业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
报告目录


第一部分 行业发展环境

第一章 啤酒行业发展概述

第一节 啤酒行业的概念

一、啤酒行业的定义

二、啤酒行业的特点

三、啤酒行业的分类

第二节 啤酒行业发展成熟度

一、行业发展周期分析

二、行业及其主要子行业成熟度分析

第三节 啤酒市场特征分析

一、市场规模

二、产业关联度

三、影响需求的关键因素

四、生命周期

第四节 市场发展的影响因素



第二章 2014-2015年世界啤酒行业发展分析

第一节 世界啤酒行业发展概述

第二节 世界啤酒技术发展趋势

第三节 全球啤酒行业市场概述

一、全球啤酒行业供需现状

二、全球啤酒行业贸易现状

三、全球啤酒行业市场格局

第四节 世界部分国家地区啤酒行业发展状况

一、供需现状分析

二、贸易状况分析

三、技术状况分析



第三章 中国啤酒行业宏观环境分析

第一节 中国啤酒行业政策环境分析

第二节 中国啤酒行业经济环境分析

第三节 中国啤酒行业社会环境分析

第四节 中国啤酒行业技术环境分析



第二部分 行业运行现状

第四章 2014-2015年中国啤酒行业发展现状分析

第一节 中国啤酒行业发展概述

一、中国啤酒行业发展历程

二、我国啤酒行业发展特点分析

三、中国啤酒行业发展面临问题

四、中国啤酒行业发展趋势分析

第二节 我国啤酒行业发展状况

一、2015年中国啤酒行业发展回顾

二、2015年中国啤酒企业发展分析

三、2015年我国啤酒市场发展分析

第三节 2014-2015年中国啤酒行业供需分析

一、中国啤酒市场供给总量分析

二、中国啤酒市场供给结构分析

三、中国啤酒市场需求总量分析

四、中国啤酒市场需求结构分析

五、中国啤酒市场供需平衡分析

第四节 对中国啤酒市场的分析及思考    

一、啤酒市场分析      

二、啤酒市场变化的方向   

三、中国啤酒产业发展的新思路

四、对中国啤酒产业发展的思考



第五章 中国啤酒行业产销贸易分析及预测

第一节 啤酒行业产量分析

一、2014-2015年中国啤酒行业产量分析

二、中国啤酒产品结构分析

三、中国啤酒行业产量预测

第二节 啤酒行业销售分析

一、2014-2015年中国啤酒行业销量分析

二、中国啤酒产品销售结构分析

三、中国啤酒行业销量预测

第三节 啤酒行业进出口贸易分析

一、2014-2015年啤酒行业进口量

二、啤酒行业产品进口来源分析

三、2014-2015年啤酒行业出口量

四、啤酒行业产品出口流向分析

五、啤酒行业进出口态势展望



第六章 产品价格影响因素分析及价格趋势预测

第一节 国内产品价格影响因素分析

第二节 国内产品2010-2015年价格回顾

第三节 国内产品当前市场价格及评述

第四节 国内产品2016-2020年期间价格走势预测



第三部分 行业竞争格局

第七章 啤酒行业竞争格局分析

第一节 行业竞争结构分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品威胁分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第二节 行业集中度分析

一、市场集中度分析

二、企业集中度分析

三、区域集中度分析

第三节 行业国际竞争力比较

一、生产条件

二、需求条件

三、支援与相关产业

四、企业战略、结构与竞争状态

五、政府的作用

第四节 啤酒行业主要企业竞争力分析

一、重点企业资产总计对比分析

二、重点企业从业人员对比分析

三、重点企业综合竞争力对比分析

第五节 2014-2015年啤酒行业竞争格局分析

一、2015年啤酒行业竞争格局分析

二、2015年啤酒行业产品竞争分析

三、2015年国内主要啤酒企业动向



第八章 啤酒企业竞争策略分析

第一节 啤酒市场竞争策略分析

一、2015年啤酒市场增长潜力分析

二、现有啤酒行业竞争策略分析

第二节 啤酒企业竞争策略分析

一、2016-2020年我国啤酒市场竞争趋势

二、2016-2020年啤酒行业竞争格局展望

三、2016-2020年啤酒行业竞争策略分析

四、2016-2020年啤酒企业竞争策略分析



第九章 中国啤酒行业区域市场分析

第一节 行业总体区域结构特征及变化

一、行业区域结构总体特征

二、行业区域集中度分析

三、行业区域分布特点分析

四、行业规模指标区域分布分析

五、行业效益指标区域分布分析

六、行业企业数的区域分布分析

第二节 2015年华北地区啤酒行业分析

一、2014-2015年行业发展现状分析

二、2014-2015年市场规模情况分析

三、2014-2015年市场需求规模分析

四、2016-2020年市场发展前景分析

第三节 2015年东北地区啤酒行业分析

一、2014-2015年行业发展现状分析

二、2014-2015年市场规模情况分析

三、2014-2015年市场需求规模分析

四、2016-2020年市场发展前景分析

第四节 2015年华东地区啤酒行业分析

一、2014-2015年行业发展现状分析

二、2014-2015年市场规模情况分析

三、2014-2015年市场需求规模分析

四、2016-2020年市场发展前景分析

第五节 2015年华南地区啤酒行业分析

一、2014-2015年行业发展现状分析

二、2014-2015年市场规模情况分析

三、2014-2015年市场需求规模分析

四、2016-2020年市场发展前景分析

第六节 2015年华中地区啤酒行业分析

一、2014-2015年行业发展现状分析

二、2014-2015年市场规模情况分析

三、2014-2015年市场需求规模分析

四、2016-2020年市场发展前景分析

第七节 2015年西南地区啤酒行业分析

一、2014-2015年行业发展现状分析

二、2014-2015年市场规模情况分析

三、2014-2015年市场需求规模分析

四、2016-2020年市场发展前景分析

第八节 2015年西北地区啤酒行业分析

一、2014-2015年行业发展现状分析

二、2014-2015年市场规模情况分析

三、2014-2015年市场需求规模分析

四、2016-2020年市场发展前景分析



第十章 啤酒行业产业结构分析

第一节 啤酒产业结构分析

一、市场细分充分程度分析

二、各细分市场领先企业排名

三、各细分市场占总市场的结构比例

四、领先企业的结构分析(所有制结构)

第二节 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析

一、产业价值链条的构成

二、产业链条的竞争优势与劣势分析

第三节 产业结构发展预测

一、产业结构调整指导政策分析

二、产业结构调整中消费者需求的引导因素

三、中国啤酒行业参与国际竞争的战略市场定位

四、产业结构调整方向分析



第十一章 我国啤酒行业产业链分析

第一节 啤酒行业产业链分析

一、产业链结构分析

二、主要环节的增值空间

三、与上下游行业之间的关联性

第二节 啤酒上游行业分析

一、啤酒成本构成

二、2014-2015年上游行业发展现状

三、2016-2020年上游行业发展趋势

四、上游行业对啤酒行业的影响

第三节 啤酒下游行业分析

一、啤酒下游行业分布

二、2014-2015年下游行业发展现状

三、2016-2020年下游行业发展趋势

四、下游需求对啤酒行业的影响



第十二章 主要啤酒企业竞争分析

第一节 百威(武汉)国际啤酒有限公司

一、企业发展概况

二、经营状况分析

三、竞争优势分析

四、发展战略分析

第二节 青岛啤酒股份有限公司

一、企业发展概况

二、经营状况分析

三、竞争优势分析

四、发展战略分析

第三节 北京燕京啤酒产业基地

一、企业发展概况

二、经营状况分析

三、竞争优势分析

四、发展战略分析

第四节 广州珠江啤酒股份有限公司

一、企业发展概况

二、经营状况分析

三、竞争优势分析

四、发展战略分析

第五节 燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司

一、企业发展概况

二、经营状况分析

三、竞争优势分析

四、发展战略分析

第六节 英博雪津啤酒有限公司

一、企业发展概况

二、经营状况分析

三、竞争优势分析

四、发展战略分析

第七节 华润雪花啤酒(武汉)有限公司

一、企业发展概况

二、经营状况分析

三、竞争优势分析

四、发展战略分析

第八节 重庆啤酒股份有限公司

一、企业发展概况

二、经营状况分析

三、竞争优势分析

四、发展战略分析

第九节 青岛啤酒西安有限责任公司

一、企业发展概况

二、经营状况分析

三、竞争优势分析

四、发展战略分析

第十节 哈尔滨啤酒有限公司

一、企业发展概况

二、经营状况分析

三、竞争优势分析

四、发展战略分析



第四部分 行业投资策略

第十三章 2016-2020年啤酒行业投资前景

第一节 2016-2020年啤酒市场发展前景

一、2016-2020年啤酒市场发展潜力

二、2016-2020年啤酒市场发展前景展望

三、2016-2020年啤酒细分行业发展前景分析

第二节 2016-2020年啤酒市场发展趋势预测

一、2016-2020年啤酒行业发展趋势

二、2016-2020年啤酒市场规模预测

三、2016-2020年细分市场发展趋势预测

第三节 2016-2020年中国啤酒行业供需预测

一、2016-2020年中国啤酒行业供给预测

二、2016-2020年中国啤酒行业需求预测

第四节 啤酒行业投资特性分析

一、啤酒行业进入壁垒分析

二、啤酒行业盈利因素分析

三、啤酒行业盈利模式分析



第十四章 啤酒行业投资战略研究

第一节 啤酒行业发展战略研究 

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

第二节 啤酒行业投资战略研究

一、2015年啤酒行业投资战略研究

二、2015年啤酒行业投资战略研究

三、2016-2020年啤酒行业投资形势

四、2016-2020年啤酒行业投资战略



图表目录

图表:啤酒行业产品的分类

图表:啤酒行业成长周期图

图表:20151-4季度GDP初步核算数据

图表:GDP环比和同比增长速度

图表:2010-2015年我国GDP季度累计增长图

图表:20151-12月我国消费价格指数增长趋势图   

图表:2015年我国居民人均收入情况

图表:2010-2015年我国居民恩格尔系数情况

图表:2015年我国工业增加值月度同比增长率情况

图表:2015年我国人民币对美元的月度汇率

图表:2010-2015年我国对外贸易进出库情况

图表:2015年我国不同教育程度人口比例

图表:2010-2015年我国普通高等学校数量

图表:2010-2015年我国城镇化率情况

图表:2010-2015年我国啤酒行业市场规模

图表:2010-2015年我国啤酒市场需求规模

图表:2016-2020年啤酒产品应用市场需求规模预测

图表:2016-2020年我国啤酒产量个数预测

图表:2016-2020年我国啤酒行业销售收入预测

图表:区域发展战略咨询流程图

图表:区域SWOT战略分析图 

图表:啤酒行业投资分析框架

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