
- 2016-2021年中国酒店及酒店管理深度调研及投资发展趋势研究报告
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报告编号:1389514
出版日期:2016年3月
报告页码:250页
图表数量:130个
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电子邮件:report@chinairn.com
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料,对国际、国内酒店及酒店管理行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析,在总结中国酒店及酒店管理行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国酒店及酒店管理行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。本报告是酒店及酒店管理行业生产、经营、科研企业及相关研究单位极具参考价值的专业报告。
第一章 国际酒店竞争策略借鉴
1.1国际酒店在华布局状况
1.2国际酒店在华经营策略
1.3国际酒店在华竞争优劣势分析
(1)扩张方式的选择上受到制约
(2)中国特有国情及所有制关系带来制约
(3)相对较昂的管理成本制约
1.4国际酒店在华竞争策略借鉴
(1)宏观层面的扩张分析
(2)微观层面的扩张分析
(1)管理合同的期限将缩短
(2)带资管理将成为主流
(3)管理业绩衡量标准将调整
(1)国际酒店选择经济型酒店的原因
(2)国际酒店选择经济型酒店的弊端
1.5国际酒店的销售策略借鉴
(1)“交易式”销售模式
(2)“利益式”销售模式
(3)“顾问式”销售模式
(4)“增值式”销售模式
(1)销售模式对比
(2)销售主导对比
(3)销售人员策略对比
(4)薪资结构对比
(5)销售人员管理对比
(1)客户资源流失严重
(2)客户资源的利用率低
(3)客户资源挖掘不充分
(4)业务过程难以协同
第二章 中国酒店细分市场投资策略与市场竞争力提升分析
2.1经济型酒店竞争分析
(1)经济型酒店竞争的政策背景
(2)经济型酒店竞争的经济背景
(3)经济型酒店竞争的行业背景
(1)品牌竞争格局
(2)区域竞争格局
(3)主要酒店竞争格局
(1)目标客户群特点
(2)服务功能特点
(3)客户规模及成本特点
(4)扩张方式特点
(1)品牌建设优势
(2)品牌建设劣势
(3)品牌建设机遇
(4)品牌建设威胁
(1)品牌塑造比较
(2)客源市场定位比较
(3)资本投入比较
(4)价格制定比较
(5)人力资源比较
(6)网络营销比较
(1)轻资产发展模式
(2)圈地式扩张模式
(3)运营和盈利模式
(4)经济型酒店发展模式前景
(1)经济型酒店发展的主要驱动因素
(2)经济型酒店发展瓶颈分析
(3)经济型酒店的发展前景预测
(4)未来经济型酒店的投资热点预测
(1)酒店差异化竞争策略分析
(2)酒店成本领先策略分析
2.2商务酒店竞争分析
(1)商务酒店竞争的政策背景
(2)商务酒店竞争的经济背景
(3)商务酒店竞争的行业背景
(1)区域分布格局
(2)产品竞争格局
(3)酒店档位和竞争企业格局
(1)连锁品牌经营模式创新
(2)产品导向创新
(3)价格策略运用创新
(4)商务便捷性细节服务创新
(1)一线城市发展前景预测
(2)二三线城市发展前景预测
2.3旅游度假酒店竞争分析
(1)旅游度假酒店竞争的政策背景
(2)旅游度假酒店竞争的经济背景
(3)旅游度假酒店竞争的行业背景
(1)远离客源地,知名度很重要
(2)市场需求多样,度假产品开发很必要
(3)关注交通,把握可进入性
(4)分清酒店权益,平衡直销与分销的关系
(1)国内分时度假酒店市场现状
(2)国内分时度假酒店问题分析
(1)国有酒店与酒店集团的重组
(2)国有酒店与民营酒店的上市融资
(3)民营企业对酒店业的投资
(4)投资的区域与酒店类型发生变化
2.4产权式酒店竞争分析
(1)产权式酒店竞争的政策背景
(2)产权式酒店竞争的经济背景
(3)产权式酒店竞争的行业背景(国际)
(4)产权式酒店竞争的行业背景(国内)
(1)各利益相关者所处地位
(2)核心利益相关者的不平衡利益分布
(1)省心回报型经营模式
(2)利润共享型经营模式
(3)完全自用型经营模式
(1)国外先进的发展经验为中国产权式酒店的发展提供了借鉴
(2)中国旅游经济的快速发展为产权式酒店奠定了基础
(1)产权关系上存在着问题
(2)投资者受益权难以保证
(3)退出机制存在问题
(4)产品和服务缺少本土化特色
(1)发展分时度假交换体系
(2)服务经营与资产经营并重
(3)价格实施本土化
(4)产品结构力争多元化、人性化、个性化
2.5主题式酒店竞争分析
(1)主题式酒店竞争的政策背景
(2)主题式酒店竞争的经济背景
(3)主题式酒店竞争的行业背景
(1)主题式酒店区域分布格局
(2)领先主题式酒店竞争格局
(1)集群内酒店企业竞争特点分析
(2)酒店集群直接经济因素竞争分析
(3)酒店集群非直接经济因素竞争分析
(4)集群案例——成都打造主题酒店之都
(1)全球首家海底酒店——PoseidonUnderseaResorts
(2)全球第一家冰旅馆——瑞典冰旅馆IceHotel
(3)亚洲第一摇滚主题——巴厘岛HardRockHotelBail
(4)金字塔主题酒店——金字塔酒店LuxorHotel
(5)像鸟儿一样住在树上——美国树屋旅馆
(1)重文化表象轻文化实质
(2)重硬件轻软件
(3)重静态展示轻顾客体验
(4)忽视细节对主题展示的作用
(5)对开发条件缺乏全面分析
(6)资金实力不足影响后续发展
(1)主题酒店与经济型酒店的结合
(2)主题酒店向主题景区的演变
(3)主题酒店功能多样化
(1)主题酒店创新取胜分析
(2)主题酒店优质服务取胜分析
(3)主题酒店快速取胜分析
(4)主题酒店优势取胜分析
(5)主题酒店联营取胜分析
第三章 中国星级酒店竞争现状及竞争策略
3.1星级酒店竞争背景分析
(1)星级酒店整体营业收入及增长情况分析
(2)星级酒店餐饮收入及增长情况分析
(3)星级酒店客房收入及增长情况分析
3.2星级酒店竞争格局分析
(1)五星级酒店数量及变化情况分析
(2)四星级酒店数量及变化情况分析
(3)三星级酒店数量及变化情况分析
(4)二星级酒店数量及变化情况分析
(5)一星级酒店数量及变化情况分析
(1)五星级酒店数量分布
(2)四星级酒店数量分布
(3)三星级酒店数量分布
(4)二星级酒店数量分布
(5)一星级酒店数量分布
(1)北京市星级酒店格局
(2)上海市星级酒店格局
(3)广州市星级酒店格局
(4)深圳市星级酒店格局
(5)天津市星级酒店格局
(6)海南省星级酒店格局
(7)浙江省星级酒店格局
(8)福建省星级酒店格局
(9)吉林省星级酒店格局
(10)江苏省星级酒店格局
(11)四川省星级酒店格局
3.3星级酒店价格竞争策略
(1)五星级酒店平均房价及其涨价情况分析
(2)四星级酒店平均房价及其涨价情况分析
(3)三星级酒店平均房价及其涨价情况分析
(4)二星级酒店平均房价及其涨价情况分析
(5)一星级酒店平均房价及其涨价情况分析
3.4星级酒店客源竞争策略
(1)五星级酒店出租率及其变化分析
(2)四星级酒店出租率及其变化分析
(3)三星级酒店出租率及其变化分析
(4)二星级酒店出租率及其变化分析
(5)一星级酒店出租率及其变化分析
第四章 中国酒店产业链扩张与综合竞争力提升分析
4.1酒店投资兼并重组背景分析
4.2酒店横向投资兼并重组分析
(1)如家收购莫泰
(2)7天收购华天之星
(3)锦江之星投资国外市场
4.3酒店纵向投资兼并重组分析
(1)酒店-餐饮业投资兼并重组分析
(2)酒店-旅游业投资兼并重组分析
(3)酒店-地产业投资兼并重组分析
(4)酒店-家纺业投资兼并重组分析
(5)酒店-家具业投资兼并重组分析
(6)酒店-会展业投资兼并重组分析
4.4中国IPO上市酒店投资分析
第五章 中国酒店核心竞争力提升策略
5.1酒店渠道扩张及品牌竞争力提升策略
(1)直营店扩张模式适用企业分析
(2)直营店扩张模式的优势分析
(3)直营店扩张模式在推广中存在的问题
(4)直营店扩张模式存在问题的改进措施
(5)直营店扩张模式典型案例分析
(6)直营店扩张模式的发展前景及建议
(1)特许经营扩张模式适用企业分析
(2)特许经营扩张模式的优势分析
(3)特许经营扩张模式在推广中存在的问题
(4)特许经营扩张模式存在问题的改进措施
(5)特许经营扩张模式典型案例分析
(6)特许经营扩张模式的发展前景及建议
(1)战略联盟扩张模式适用企业分析
(2)战略联盟扩张模式的优势分析
(3)战略联盟扩张模式在推广中存在的问题
(4)战略联盟扩张模式存在问题的改进措施
(5)战略联盟扩张模式典型案例分析
(6)战略联盟扩张模式的发展前景及建议
(1)兼并收购扩张模式适用企业分析
(2)兼并收购扩张模式的优势分析
(3)兼并收购扩张模式在推广中存在的问题
(4)兼并收购扩张模式存在问题的改进措施
(5)兼并收购扩张模式典型案例分析
(6)兼并收购扩张模式的发展前景及建议
5.2酒店服务标准化及服务竞争力提升策略
5.3酒店人效提升及人力资源竞争力提升策略
5.4酒店营销模式创新及营销竞争力提升策略
第六章 中国酒店客源竞争力提升策略
6.1酒店客源提升背景分析
(1)竞争加剧——酒店少散到高度密集
(2)利润下滑——客源突破已不可忽视
(3)对手出招——竞争对手纷纷进行主动引客
6.2酒店酒店老客户维护策略分析
6.3酒店新客户开发策略分析
6.4酒店主要营销策略分析
(1)产品差异性策略
(2)追求个性化服务
(3)品牌策略
(4)促销宣传策略
(1)客户营销步骤分析
(2)拓展营销领域方法分析
(3)客户关系组织架构构建
(1)酒店网络营销必要性分析
(2)酒店业开展网络营销的现状
(3)酒店业网络营销中存在的问题
(4)酒店业开展网络营销的策略
6.5四类常规重点客户开发策略分析
6.6酒店不同客户定位及相应客户群突破策略分析
第七章 中国领先酒店竞争分析
7.1领先国际酒店集团竞争分析
(1)集团概况
(2)酒店的拓展方式
(3)酒店经营网络分布
(4)集团经营状况分析
(5)集团在华发展状况
(1)集团概况
(2)酒店的拓展方式
(3)酒店经营网络分布
(4)集团经营状况分析
(5)集团在华发展状况
(1)集团概况
(2)酒店的拓展方式
(3)酒店经营网络分布
(4)集团经营状况分析
(5)集团在华发展状况
(1)集团概况
(2)酒店的拓展方式
(3)集团经营状况分析
(4)集团在华发展状况
7.2领先经济型酒店竞争分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营状况分析
(3)企业特色服务分析
(4)企业客户群体分析
(5)企业竞争优劣势分析
(6)企业投资兼并与重组分析
(7)企业竞争策略及竞争力提升建议
(8)企业最新发展动向分析
(1)企业发展简况分析
(2)主要经济指标分析
(3)企业盈利能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业偿债能力分析
(6)企业发展能力分析
(7)企业特色服务分析
(8)企业竞争优劣势分析
(9)企业投资兼并与重组分析
(10)企业竞争策略及竞争力提升建议
(11)企业最新发展动向分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业特色服务分析
(3)企业客户群体分析
(4)企业竞争优劣势分析
(5)企业投资兼并与重组分析
(6)企业竞争策略及竞争力提升建议
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营状况分析
(3)企业特色服务分析
(4)企业网络分布分析
(5)企业竞争优劣势分析
(6)企业投资兼并与重组分析
(7)企业竞争策略及竞争力提升建议
(8)企业最新发展动向分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业客户群体分析
(3)企业经营状况分析
(4)企业竞争优劣势分析
(5)企业投资兼并与重组分析
(6)企业竞争策略及竞争力提升建议
(7)企业最新发展动向分析
(1)企业发展简况分析
(2)主要经济指标分析
(3)企业盈利能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业偿债能力分析
(6)企业发展能力分析
(7)企业特色服务分析
(8)企业销售网络分析
(9)企业竞争优劣势分析
(10)企业投资兼并与重组分析
(11)企业竞争策略及竞争力提升建议
(12)企业最新发展动向分析
(1)企业发展简况分析
(2)主要经济指标分析
(3)企业盈利能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业偿债能力分析
(6)企业发展能力分析
(7)企业特色服务分析
(8)企业竞争优劣势分析
(9)企业竞争策略及竞争力提升建议
(10)企业最新发展动向分析
7.3领先旅游度假酒店竞争分析
(1)企业发展简况分析
(2)主要经济指标分析
(3)企业盈利能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业偿债能力分析
(6)企业发展能力分析
(7)企业组织结构分析
(8)企业竞争优劣势分析
(9)企业投资兼并与重组分析
(10)企业竞争策略及竞争力提升建议
(11)企业最新发展动向分析
(1)企业发展简况分析
(2)主要财务指标分析
(3)企业盈利能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业偿债能力分析
(6)企业发展能力分析
(7)企业组织结构分析
(8)企业产品和服务分析
(9)企业竞争优劣势分析
(10)企业投资兼并与重组分析
(11)企业竞争策略及竞争力提升建议
(12)企业最新发展动向分析
(1)企业发展简况分析
(2)主要经济指标分析
(3)企业盈利能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业偿债能力分析
(6)企业发展能力分析
(7)企业组织结构分析
(8)企业竞争优劣势分析
(9)企业投资兼并与重组分析
(10)企业竞争策略及竞争力提升建议
(11)企业最新发展动向分析
(1)企业发展简况分析
(2)主要财务指标分析
(3)企业盈利能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业偿债能力分析
(6)企业发展能力分析
(7)企业竞争优劣势分析
(8)企业投资兼并与重组分析
(9)企业竞争策略及竞争力提升建议
(10)企业最新发展动向分析
(1)企业发展简况分析
(2)主要经济指标分析
(3)企业盈利能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业偿债能力分析
(6)企业发展能力分析
(7)企业组织结构分析
(8)企业竞争优劣势分析
(9)企业投资兼并与重组分析
(10)企业竞争策略及竞争力提升建议
(11)企业最新发展动向分析
图表目录
图表1:2016年国内经济型酒店品牌排名
图表2:截至2016年Q1经济型酒店客房数城市份额(单位:%)
图表3:截至2016年Q1经济型酒店门店数前10名(按客房数排名)(单位:间,家)
图表4:经济型酒店、星级酒店及招待所运行基本特征比较
图表5:经济型酒店品牌建设SWOT分析
图表6:某经济型酒店老旧厂房改建项目投资预算(单位:万元/间,%)
图表7:2012年以来经济型酒店行业主要融资活动
图表8:经济型酒店重新定义住宿业的内部结构
图表9:经济型酒店的盈利模式
图表10:2008-2016年四品牌酒店数量(直营店/加盟店)(单位:家)
图表11:经济型酒店客源市场占比分析(单位:%)
图表12:主要经济型酒店上市公司情况(单位:亿美元)
图表13:经济型酒店成长周期图示
图表14:2016年全国中档商务酒店排行榜(单位:家,间,元/间)
图表15:商务酒店以价格为标准分类分析
图表16:五力聚首品牌模型
图表17:中国会展型酒店的优势分析
图表18:中国会展型酒店的劣势分析
图表19:国内分时度假酒店现状分析
图表20:海外产权式酒店发展历程
图表21:1994-2013年各地区新增产权酒店数量统计(单位:家)
图表22:2006-2016年各地区新增产权酒店数量统计(单位:家)
图表23:产权式酒店的客户群体分析
图表24:产权式酒店利益相关者关系图
图表25:产权酒店权益关系——投资合同期间
图表26:产权式酒店的经营模式分析
图表27:中国部分主题酒店统计
图表28:截至2016年3月中国IPO上市酒店投资规模列表(单位:亿元)
图表29:截至2016年3月中国IPO上市酒店投资项目列表
图表30:截至2016年3月中国IPO上市酒店预计投资回报率分布图(单位:%)
图表31:截至2016年3月中国IPO上市酒店实际投资回报率分布图(单位:%)
图表32:酒店销售模式的类型分析
图表33:2008-2015年中国在线旅行预订市场规模(单位:亿元,%)
图表34:洲际酒店集团基本信息表
图表35:洲际酒店集团各地区市场份额(单位:%)
图表36:2016年洲际酒店集团经营情况分析(单位:家,间,%,美元)
图表37:温德姆酒店集团基本信息表
图表38:2016年温德姆酒店集团经营情况分析(单位:家,间,%,美元,亿美元)
图表39:雅高酒店集团基本信息表
图表40:法国雅高酒店集团各地区市场份额(单位:%)
图表41:希尔顿酒店集团基本信息表
图表42:希尔顿酒店集团在华布局
图表43:万豪国际酒店集团基本信息表
图表44:2016年万豪国际集团经营情况分析(单位:亿美元,%)
图表45:喜达屋酒店集团基本信息表
图表46:2016年Q1万豪国际集团经营情况分析(单位:亿美元,%)
图表47:香格里拉酒店集团基本信息表
图表48:如家酒店集团基本信息表
图表49:如家酒店集团业务能力简况表
图表50:2010-2016年Q1如家酒店集团利润表(单位:百万元)
图表51:2009-2016年如家酒店集团资产负债表(单位:百万元)
图表52:如家酒店集团现金流量表(单位:百万元)
图表53:2010-2016年如家酒店集团主要指标项(单位:%)
图表54:如家酒店集团优劣势分析
图表55:上海锦江国际酒店发展股份有限公司基本信息表
图表56:上海锦江国际酒店发展股份有限公司业务能力简况表
图表57:2016年上海锦江国际酒店发展股份有限公司与实际控制人之间产权及控制关系方框图
图表58:2010-2016年Q1上海锦江国际酒店发展股份有限公司主要经济指标分析(单位:万元)
图表59:2016年上海锦江国际酒店发展股份有限公司主营业务分地区情况表(单位:万元,%)
图表60:2010-2016年Q1上海锦江国际酒店发展股份有限公司盈利能力分析(单位:%)
图表61:2016年上海锦江国际酒店发展股份有限公司主营业务分行业情况表(单位:万元,%)
图表62:2010-2016年Q1上海锦江国际酒店发展股份有限公司运营能力分析(单位:次)
图表63:2010-2016年Q1上海锦江国际酒店发展股份有限公司偿债能力分析(单位:%,倍)
图表64:2010-2016年Q1上海锦江国际酒店发展股份有限公司发展能力分析(单位:%)
图表65:上海锦江国际酒店发展股份有限公司优劣势分析
图表66:上海莫泰酒店管理有限公司优劣势分析
图表67:7天连锁酒店集团基本信息表
图表68:7天连锁酒店集团业务能力简况表
图表69:2010-2016年Q17天连锁酒店集团利润表(单位:百万元)
图表70:2009-2016年7天连锁酒店集团资产负债表(单位:百万元)
图表71:7天连锁酒店集团现金流量表(单位:百万元)
图表72:2010-2016年7天连锁酒店集团主要指标项(单位:%)
图表73:7天连锁酒店集团优劣势分析
图表74:汉庭酒店集团基本信息表
图表75:汉庭酒店集团业务能力简况表
图表76:2010-2016年Q1汉庭酒店集团利润表(单位:百万元)
图表77:2009-2016年汉庭酒店集团资产负债表(单位:百万元)
图表78:2009-2016年汉庭酒店集团现金流量表(单位:百万元)
图表79:2010-2016年汉庭酒店集团主要指标项(单位:%)
图表80:汉庭酒店集团优劣势分析
图表81:格林豪泰酒店管理集团发展历程
图表82:格林豪泰酒店管理集团优劣势分析
图表83:华天酒店集团股份有限公司基本信息表
图表84:华天酒店集团股份有限公司业务能力简况表
图表85:浙江万好万家实业股份有限公司与实际控制人之间的产权及控制关系方框图
图表86:2009-2016年浙江万好万家实业股份有限公司主要经济指标分析(单位:万元)
图表87:2016年浙江万好万家实业股份有限公司主营业务分地区情况表(单位:万元,%)
图表88:2009-2016年浙江万好万家实业股份有限公司盈利能力分析(单位:%)
图表89:2016年浙江万好万家实业股份有限公司主营业务分行业情况表(单位:万元,%)
图表90:2009-2016年浙江万好万家实业股份有限公司运营能力分析(单位:次)
图表91:2009-2016年浙江万好万家实业股份有限公司偿债能力分析(单位:%,倍)
图表92:2009-2016年浙江万好万家实业股份有限公司发展能力分析(单位:%)
图表93:浙江万好万家实业股份有限公司组织结构图
图表94:浙江万好万家实业股份有限公司优劣势分析
图表95:上海金冠酒店服务有限公司优劣势分析
图表96:四川安逸连锁酒店有限公司优劣势分析
图表97:岭南佳园连锁酒店有限公司优劣势分析
图表98:华天酒店集团股份有限公司基本信息表
图表99:华天酒店集团股份有限公司业务能力简况表
图表100:2016年华天酒店集团股份有限公司与实际控制人之间产权及控制关系方框图
图表101:2010-2016年Q1华天酒店集团股份有限公司主要经济指标分析(单位:万元)
图表102:2016年华天酒店集团股份有限公司主营业务分地区情况表(单位:万元,%)
图表103:2010-2016年Q1华天酒店集团股份有限公司盈利能力分析(单位:%)
图表104:2016年华天酒店集团股份有限公司主营业务分行业、产品情况表(单位:万元,%)
图表105:2010-2016年Q1华天酒店集团股份有限公司运营能力分析(单位:次)
图表106:2010-2016年Q1华天酒店集团股份有限公司偿债能力分析(单位:%,倍)
图表107:2010-2016年Q1华天酒店集团股份有限公司发展能力分析(单位:%)
图表108:华天酒店集团股份有限公司优劣势分析
图表109:深圳新都酒店股份有限公司基本信息表
图表110:深圳新都酒店股份有限公司业务能力简况表
图表111:2016年深圳新都酒店股份有限公司与实际控制人之间产权及控制关系方框图
图表112:2010-2016年Q1深圳新都酒店股份有限公司主要经济指标分析(单位:万元)
图表113:2010-2016年Q1深圳新都酒店股份有限公司盈利能力分析(单位:%)
图表114:2016年深圳新都酒店股份有限公司主营业务分项目情况表(单位:万元,%)
图表115:2010-2016年Q1深圳新都酒店股份有限公司运营能力分析(单位:次)
图表116:2010-2016年Q1深圳新都酒店股份有限公司偿债能力分析(单位:%,倍)
图表117:2010-2016年Q1深圳新都酒店股份有限公司发展能力分析(单位:%)
图表118:深圳新都酒店股份有限公司优劣势分析
图表119:金陵饭店股份有限公司基本信息表
图表120:金陵饭店股份有限公司业务能力简况表



