第一章 乳制品行业发展基本情况  10

第一节 乳制品行业基本特征     10

一、行业定义       10

二、行业管理体制       10

三、行业生命周期判断       11

四、行业在国民经济中的地位    12

第二节 乳制品行业经营模式分析     12

一、生产模式分析       12

二、采购模式分析       13

三、销售模式分析       13

第二章 2015年海南乳制品行业发展环境分析   14

第一节 2015年海南宏观经济环境分析    14

一、海南GDP总量及增长分析  14

二、海南工业发展形势分析       14

三、海南社会固定资产投资分析       15

四、海南居民收入与消费情况    15

五、海南对外贸易发展形势分析       16

第二节 海南乳制品行业政策环境分析     17

一、乳制品行业政策法规分析    17

二、乳制品行业相关标准分析    18

三、上下游产业相关政策分析    19

四、乳制品进口相关政策分析    20

第三节 海南乳制品行业社会环境分析     21

一、人口环境分析       21

二、资源生态环境       21

三、教育科技环境       22

四、文化卫生环境       23

第三章 2011-2015年中国乳制品行业经济运行状况分析       24

第一节 中国乳制品产量分析     24

一、中国乳制品产量分析    24

二、各省区乳制品产量分析       24

第二节 2011-2015年中国乳制品行业发展分析     26

一、2011年中国乳制品行业主要经济指标      26

二、2012年中国乳制品行业主要经济指标     26

三、2013年中国乳制品行业主要经济指标     27

四、2014年中国乳制品行业主要经济指标     28

五、2015年中国乳制品行业主要经济指标     30

第三节 2011-2015年中国乳制品行业规模分析     31

一、中国乳制品行业企业规模分析    31

二、中国乳制品行业资产增长分析    33

三、中国乳制品行业销售收入分析    35

四、中国乳制品行业利润总额分析    35

五、中国乳制品行业亏损情况分析    36

第四节 2011-2015年中国乳制品行业经营效益分析     36

一、中国乳制品行业偿债能力分析    36

二、中国乳制品行业盈利能力分析    36

三、中国乳制品行业毛利率分析       37

四、中国乳制品行业运营能力分析    38

第五节 2011-2015年中国乳制品行业成本费用分析     39

一、中国乳制品行业销售成本分析    39

二、中国乳制品行业销售费用分析    39

三、中国乳制品行业管理费用分析    40

四、中国乳制品行业财务费用分析    40

第四章 2011-2015年海南乳制品行业经济运行状况分析       41

第一节 海南乳制品行业发展分析     41

一、海南乳制品产量规模分析    41

二、海南乳制品市场规模分析    41

三、海南常温奶市场规模分析    43

四、海南低温奶市场规模分析    44

第二节 2011-2015年海南乳制品行业规模分析     45

二、2011-2015年海南乳制品行业资产总额分析   45

三、2011-2015年海南乳制品行业销售收入分析   45

四、2011-2015年海南乳制品行业利润总额分析   46

第三节 2011-2015年海南乳制品行业经营效益分析     46

一、2011-2015年海南乳制品行业偿债能力分析   46

二、2011-2015年海南乳制品行业盈利能力分析   47

三、2011-2015年海南乳制品行业毛利率分析       48

四、2011-2015年海南乳制品行业运营能力分析   48

第四节 2011-2015年海南乳制品行业成本费用分析     49

一、2011-2015年海南乳制品行业销售成本分析   49

二、2011-2015年海南乳制品行业销售费用分析   49

三、2011-2015年海南乳制品行业管理费用分析   50

第五章 海南乳制品行业产业链分析     51

第一节 乳制品行业产业链概述  51

一、乳制品产业链发展情况       51

二、乳制品产业链发展优势       51

第二节 海南乳制品上游产业发展分析     52

一、奶牛存栏现状分析       52

二、牛奶产量现状分析       53

三、白糖价格走势分析       53

四、原料市场价格分析       54

第三节 海南乳制品下游市场分析     55

一、海南乳制品销售渠道分析    55

（一）经销商       55

（二）奶站    55

（三）团体渠道    55

（四）卖场和超市       55

（五）便利店和副食店       56

（六）网络销售    56

二、海南乳制品需求群体分析    57

第六章 海南乳制品行业市场竞争分析 59

第一节 海南乳制品行业竞争结构研究     59

一、现有竞争者分析    59

二、潜在进入者分析    59

三、替代品威胁分析    60

四、供应商议价能力    60

五、用户的议价能力    60

第二节 海南乳制品企业市场竞争力分析  61

一、品牌竞争力    61

二、技术竞争力    61

三、价格竞争力    62

四、成本竞争力    62

五、渠道竞争力    63

六、服务竞争力    63

第三节 海南乳制品行业竞争策略分析     63

一、坚守核心主业       63

二、构建优质渠道       64

三、整合优质资源       64

四、提升经营能力       65

五、树立品牌形象       66

六、调整市场策略       68

第七章 2014-2016年海南乳制品进出口数据分析    69

第一节 2014-2016年海南乳制品进口分析     69

一、海南乳制品进口数量    69

二、海南乳制品进口金额    69

第二节 2014-2016年海南乳制品出口分析     70

第八章 海南乳制品企业市场营销战略分析 71

第一节 海南乳制品企业产品开发与定位策略  71

一、产品组合策略       71

二、产品生命周期       72

三、新产品开发策略    73

四、产品包装决策       75

五、产品线扩展策略    75

第二节 海南乳制品企业营销渠道模式分析     76

一、厂家直销模式       76

二、网络销售模式       78

三、分销渠道       79

四、其他模式分析       81

（一）一级渠道——零售终端    81

（二）二级渠道——批发市场    82

第三节 海南乳制品企业品牌宣传推广策略     84

一、消费者互动的推广       84

二、新闻广告品牌推广       84

三、事件营销品牌推广       84

四、网络营销品牌推广       84

五、活动赞助品牌推广       85

六、口碑传播品牌推广       85

第四节 海南乳制品企业营销发展趋势分析     86

一、战略营销       87

二、精确营销       87

三、体验营销       87

四、服务营销       88

五、网络营销       91

六、和谐营销       91

第九章 海南乳制品重点企业竞争力分析     92

第一节 海南艾森乳业有限公司  92

一、企业发展基本情况       92

二、企业主要产品分析       92

三、企业主要经济指标       93

四、企业经营网络分析       94

第二节 海南新海乳业有限公司  94

一、企业发展基本情况       94

二、企业主要产品分析       94

三、企业最新动态分析       95

第十章 2016-2021年海南乳制品行业投资分析 96

第一节 2016-2021年海南乳制品行业投资前景预测     96

一、中国乳制品发展前景    96

（一）新鲜乳品将会继续引领行业发展    96

（二）奶粉行业将进入持续增长期    96

二、海南乳制品产量预测    97

三、海南本地乳制品企业销售收入预测    97

四、海南乳制品行业整体销售收入预测    98

第二节 2016-2021年海南乳制品项目投资标准分析     98

第三节 2016-2021年海南乳制品行业投资风险分析     100

一、产业政策分析       100

二、原材料的风险       100

三、市场竞争风险       101

四、食品安全风险       101

第四节 2016-2021年海南乳制品行业投资策略及建议 102

一、区域投资策略       102

二、产业链投资策略    102

三、战略建议       102

第十一章 海南乳制品企业资金需求及投融资策略    103

第一节 海南乳制品企业资金来源渠道     103

一、银行信贷       103

二、小额贷款公司       103

三、村镇银行       103

四、信托/基金公司      103

第二节 海南乳制品企业主要融资方式     104

一、国内银行贷款       104

二、国外银行贷款       104

三、发行债券融资       105

四、民间借贷融资       106

五、信用担保融资       106

六、金融租赁融资       106

第三节 海南乳制品中小企业股权融资     107

一、股权出让融资       107

二、增资扩股融资       107

三、产权交易融资       108

四、杠杆收购融资       108

五、风险投资融资       108

六、投资银行融资       108

七、国内上市融资       109

八、境外上市融资       109

九、买壳上市融资       110

第四节 海南乳制品银行差别化信贷策略  111

一、行业差别化信贷策略    111

二、客户差别化信贷策略    111

三、产品差别化信贷策略    112

四、区域差别化信贷策略    112

第五节 海南乳制品信贷重点客户战略     113

一、重点客户战略的必要性       113

二、重点客户的鉴别与确定       115

三、重点客户的开发与培育       116

四、重点客户战略要需解决的问题    120

五、重点客户的市场营销策略分析    126

第十二章 海南乳制品企业投融资战略规划分析       128

第一节 海南乳制品企业发展战略规划背景意义     128

一、企业转型升级的需要    128

二、企业做大做强的需要    128

三、企业可持续发展需要    128

第二节 海南乳制品企业发展战略规划的制定原则  128

一、科学性    128

二、实践性    129

三、前瞻性    129

四、创新性    129

五、全面性    129

六、动态性    130

第三节 海南乳制品企业战略规划制定依据     130

一、国家产业政策       130

二、行业发展规律       130

三、企业资源与能力    130

四、可预期的战略定位       130

第四节 海南乳制品企业战略规划策略分析     131

一、战略综合规划       131

二、技术开发战略       131

三、区域战略规划       132

四、产业战略规划       132

五、竞争战略规划       132

图表目录

图表1：海南省奶制品行业管理体制 11

图表2：2011-2015年海南省生产总值及增长率情况    14

图表3：2011-2015年海南省全社会固定资产投资额统计    15

图表4：2011-2015年海南省居民人均收入情况统计表 16

图表5：海南省省城镇居民人均消费支出统计 16

图表6：2014-2015年海南省进出口情况统计表    17

图表7：乳制品行业的相关标准统计 18

图表8：2011-2015年海南省总人口及城镇化率统计    21

图表9：2011-2015年中国乳制品产量统计表 24

图表10：2011-2015年中国乳制品产量变化趋势图      24

图表11：2013-2015年中国乳制品产量统计  25

图表12：2011年中国乳制品行业经济指标统计    26

图表13：2012年中国乳制品行业经济指标统计    27

图表14：2013年中国乳制品行业经济指标统计    28

图表15：2014年中国乳制品行业经济指标统计    29

图表16：2015年中国乳制品行业经济指标统计    30

图表17：2015年中国乳制品行业前五省区企业数量排名    31

图表18：2015年中国乳制品行业前五省区资产总计排名    31

图表19：2011-2015年中国乳制品制造企业数量  32

图表20：2013-2015年中国不同所有制乳制品制造企业数量统计     32

图表21：2015年中国不同所有制乳制品制造企业数量所占份额 32

图表22：2011-2015年中国乳制品行业资产总额统计  33

图表23：2015年中国各省区乳制品行业资产比较 33

图表24：2013-2015年中国不同所有制乳制品制造企业资产总额统计     34

图表25：2015年中国不同性质的乳制品制造企业资产总额所占份额 35

图表26：2011-2015年中国乳制品行业销售收入统计  35

图表27：2011-2015年中国乳制品行业利润总额统计  35

图表28：2011-2015年中国乳制品行业亏损情况表      36

图表29：2011-2015年中国乳制品行业资产负债率情况      36

图表30：2011-2015年中国乳制品行业成本费用利润率情况      37

图表31：2011-2015年中国乳制品行业销售利润率情况      37

图表32：2011-2015年中国乳制品行业资产利润率情况      37

图表33：2011-2015年中国乳制品行业毛利率情况      38

图表34：2011-2015年中国乳制品行业应收账款周转率情况      38

图表35：2011-2015年中国乳制品行业流动资产周转率情况      38

图表36：2011-2015年中国乳制品行业总资产周转率情况  39

图表37：2011-2015年中国乳制品行业销售成本统计  39

图表38：2011-2015年中国乳制品行业销售费用统计  39

图表39：2011-2015年中国乳制品行业管理费用统计  40

图表40：2011-2015年中国乳制品行业财务费用统计  40

图表41：2011-2015年海南乳制品生产情况  41

图表42：2011-2015年海南省乳制品市场规模变化趋势图  42

图表43：2015年海南省乳制品分类占比 42

图表44：2015年海南省各地区乳制品市场规模统计    42

图表45：2015年海南省常温奶各品牌市场规模统计    43

图表46：2015年海南省常温奶各品牌市场规模占比    44

图表47：2015年海南省低温奶各品牌市场规模统计    44

图表48：2015年海南省低温奶各品牌市场规模占比    45

图表49：2011-2015年海南省乳制品行业资产总额统计      45

图表50：2011-2015年海南省乳制品行业销售收入统计      46

图表51：2011-2015年海南省乳制品行业利润总额统计      46

图表52：2011-2015年海南省乳制品行业资产负债率情况  46

图表53：2011-2015年海南省乳制品行业成本费用利润率情况  47

图表54：2011-2015年海南省乳制品行业销售利润率情况  47

图表55：2011-2015年海南省乳制品行业总资产利润率情况      47

图表56：2011-2015年海南省乳制品行业毛利率情况  48

图表57：2011-2015年海南省乳制品行业应收账款周转率情况  48

图表58：2011-2015年海南省乳制品行业流动资产周转率情况  48

图表59：2011-2015年海南省乳制品行业总资产周转率情况      49

图表60：2011-2015年海南省乳制品行业销售成本统计      49

图表61：2011-2015年海南省乳制品行业销售费用统计      49

图表62：2011-2015年海南省乳制品行业管理费用统计      50

图表63：乳制品产业链图  51

图表64：海南奶牛存栏数统计  52

图表65：2011-2015年海南牛奶生产情况      53

图表66：2011-2015年海南青少儿人口及新生儿出生率统计情况      57

图表67：2014-2016年海南乳制品进口数量统计  69

图表68：2014-2016年海南乳制品进口金额统计  69

图表69：产品的五个层次  71

图表70：网络销售模式优劣势情况  79

图表71：乳制品主要零售终端类型  81

图表72：海南艾森乳业有限公司基本情况      92

图表73：艾森乳业有限公司乳制品情况列表  93

图表74：2011-2015年海南艾森乳业有限公司收入及利润情况  93

图表75：2011-2015年海南艾森乳业有限公司利润及毛利率情况      93

图表76：海南新海乳业有限公司基本情况      94

图表77：2016-2021年海南省乳制品产量变化趋势图  97

图表78：2016-2021年海南省乳制品企业销售收入变化趋势图  98

图表79：2016-2021年海南省乳制品整体行业销售收入变化趋势图  98

图表80：海南省乳制品企业能源消耗及水消耗指标      99

图表81：重点客户管理与企业战略规划  113