- 2016-2021年中国酿酒葡萄行业发展竞争分析及投资风险预测报告
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报告编号：1422142
出版日期：2016年4月
报告页码：250页
图表数量：120个
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从栽培面积变化来看，2012-2014年葡萄栽培面积还处于日渐增长的趋势，由57万公顷增长到80万公顷，但是从2012年开始到2014年增长速度明显放慢，处于结构调整阶段。非适宜区和适宜区内的非适宜品种以及管理技术落后、经济效益低下地区的栽培面积大幅减少，而优势生态区及我国南方经济效益较高地区的栽培面积稳定增加。在产量和单产提高的同时，由于市场需求变化及栽培技术的提高，果品质量逐年改善，葡萄生产开始由数量效益型向质量效益型转变，栽培面积渐趋合理，生产进入产业化新阶段。
葡萄种植对于气候和土壤有着较高的要求，目前来说全国适合种植葡萄的产区主要有：环渤海湾葡萄产业带、西北及黄土高原葡萄产业带、黄河故道、长三角南方葡萄产业带、东北及西南特色葡萄产业带等优势产业带或产业群，其中环渤海湾和西北及黄土高原两大优势产业带种植面积占全国葡萄总种植面积的70.1%，产量占全国葡萄总产量的72.19%。
目前，随着市场竞争的日益激烈，品种结构趋于优化，而且品种更新换代速度加快。鲜食葡萄中，巨峰、红提、玫瑰香、藤稔、夏黑、无核白鸡心和无核白等优新品种栽培面积已经占到葡萄栽培总面积的70％以上，而且巨玫瑰、早黑宝、醉金香、火焰无核、克瑞森无核等品种以及刺葡萄也发展很快。酿酒葡萄中，赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽和西拉等优良品种已成为我国酿酒葡萄的主栽品种，栽培面积约占到全国酿酒葡萄的80％，而且山葡萄和刺葡萄的酿酒利用也进一步加快。
目前我国葡萄应用分布主要在于酿造葡萄酒，每年全国葡萄产量的80%是用于酿造葡萄酒的，还有11%用于直接食用，9%用户制造葡萄干、葡萄汁等副产品，可以说葡萄酒是我国葡萄产业的下游产业与价值体现，虽然葡萄酒并非我国传统酒品，但是其独特的口感以及丰富的营养价值，近年来在国内受到了极大的欢迎，由于我国是全国葡萄产量大国，所以葡萄酒的自给自足能力极强，造就我国葡萄酒质量较高、价格较低的独特市场，而目前我国葡萄酒人均消费0.38升,城镇人均消费葡萄酒0.7升,与世界人均6升多的消费量差距较大，还有非常大的市场空间，而不仅从葡萄酒产业来看我国葡萄产业未来的前景之远，再从鲜食葡萄来说，葡萄具有极高的营养价值，在越发重视健康和绿色的消费者眼中，鲜食葡萄也具有极大的市场需求价值。
在当前的发展形势下，我国葡萄产业整体仍旧保持一定的增长趋势，虽然增速有所放缓，但是随着全球消费者对于营养和健康的需求增长，葡萄产业的未来增速还有回升的空间。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家工信部、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对我国酿酒葡萄行业及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了我国酿酒葡萄行业发展状况和特点，以及中国酿酒葡萄行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球酿酒葡萄行业发展态势作了详细分析，并对酿酒葡萄行业进行了趋向研判，是酿酒葡萄生产、经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前酿酒葡萄行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一部分 行业环境透视
第一章 酿酒葡萄行业定义和分类
第一节 酿酒葡萄的定义
一、酿酒葡萄与葡萄葡萄的区别
二、全球酿酒葡萄主要种类
1、红色品种
2、黑色品种
3、白色品种
三、酿酒葡萄特点分析
第二节 我国酿酒葡萄的发展历程
第三节 酿酒葡萄的主要应用
一、红葡萄酒
1、酒类特点
2、市场前景
3、适合酿造的葡萄品种
二、白葡萄酒
1、酒类特点
2、市场前景
3、适合酿造的葡萄品种
第二章 酿酒葡萄行业发展现状
第一节 全球酿酒葡萄行业发展现状
一、全球酿酒葡萄行业发展概述
二、酿酒葡萄行业全球区域分布
三、重点国家酿酒葡萄行业发展现状
一、法国
1、主要出产区域
2、主要出产品种
3、全球行业地位
二、意大利
1、主要出产区域
2、主要出产品种
3、全球行业地位
三、西班牙
1、主要出产区域
2、主要出产品种
3、全球行业地位
四、葡萄牙
1、主要出产区域
2、主要出产品种
3、全球行业地位
五、德国
1、主要出产区域
2、主要出产品种
3、全球行业地位
四、重点国家酿酒葡萄行业值得借鉴的经验
第二节 我国酿酒葡萄行业发展现状
一、2013-2015年我国酿酒葡萄行业发展概述
二、2013-2015年我国酿酒葡萄行业供需现状分析
1、2013-2015年我国酿酒葡萄行业供给分析
2、2013-2015年我国酿酒葡萄行业需求分析
三、2013-2015年我国酿酒葡萄行业主要数据分析
1、2013-2015年我国酿酒葡萄行业市场规模分析
2、2013-2015年我国酿酒葡萄行业产量分析
3、2013-2015年我国酿酒葡萄行业销量分析
4、2013-2015年我国酿酒葡萄行业进出口分析
5、2013-2015年我国酿酒葡萄行业销售收入分析
6、2013-2015年我国酿酒葡萄行业利润总额分析
四、我国酿酒葡萄整体能力分析
1、行业盈利能力分析
2、行业偿债能力分析
3、行业运营能力分析
4、行业成长能力分析
第三节 我国酿酒葡萄行业与全球酿酒葡萄行业对比分析
第三章 酿酒葡萄行业经济与外部环境
第一节 宏观经济环境
第二节 社会环境
第三节 政策、法规环境
第四节 外部环境对于行业的影响分析
一、宏观经济环境对于行业的利弊分析
二、社会环境对于对于行业的利弊分析
三、政策、法规环境对于行业的利弊分析
第五节 行业热点分析
一、历年来行业主要热点盘点
二、行业热点对于行业的主要影响
第二部分 行业深入分析
第四章 酿酒葡萄行业产业链与相关产业分析
第一节 上游行业产业链概述
第二节 上游行业分析
一、我国化肥行业现状
二、我国化肥供应能力分析
三、我国化肥对于酿酒葡萄的种植影响能力分析
第三节 酿酒葡萄行业下游分析
一、下游行业概述
二、下游行业发展现状
三、下游行业对于酿酒葡萄行业的影响分析
第四节 葡萄酒行业分析
一、酿酒葡萄与葡萄酒的关联性分析
二、酿酒葡萄品种对于葡萄酒品种分析
三、葡萄酒细分前景分析
1、葡萄酒市场结构分析
2、具备市场前景的葡萄酒品种分析
3、具备市场前景的葡萄酒品种所需酿酒葡萄分析
第五章 我国酿酒葡萄种植技术与成本分析
第一节 我国酿酒葡萄种植技术分析
一、我国酿酒葡萄种植技术现状分析
二、我国酿酒葡萄种植技术发展趋势分析
三、我国酿酒葡萄种植技术与国外先进技术对比分析
第二节 我国酿酒葡萄种植成本分析
一、种植土地成本分析
二、化肥成本分析
三、人工成本分析
四、其他成本分析
五、综合成本与国外成本优劣对比分析
第六章 各区域酿酒葡萄发展分析
第一节 酿酒葡萄种植的环境支持分析
一、酿酒葡萄需求的气候要求
二、酿酒葡萄需求的土壤要求
三、酿酒葡萄种植需要的技术要求
第二节 我国酿酒葡萄重点适宜种植产区
一、新疆自治区
1、气候环境分析
2、主要种植产区
3、主要产出品种
4、适宜酿造的葡萄酒品种
5、葡萄酒的优点及市场前景
二、河北省
1、气候环境分析
2、主要种植产区
3、主要产出品种
4、适宜酿造的葡萄酒品种
5、葡萄酒的优点及市场前景
三、山东省
1、气候环境分析
2、主要种植产区
3、主要产出品种
4、适宜酿造的葡萄酒品种
5、葡萄酒的优点及市场前景
四、辽宁省
1、气候环境分析
2、主要种植产区
3、主要产出品种
4、适宜酿造的葡萄酒品种
5、葡萄酒的优点及市场前景
五、其他潜力产区
1、东北产区
2、云南产区
3、天津产区
4、清徐产区
5、宁夏产区
6、甘肃武威产区
7、黄河故道产区
第三部分 行业竞争分析
第七章 酿酒葡萄的行业竞争格局
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力分析
五、客户议价能力分析
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 行业国际竞争力比较
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第四节 酿酒葡萄行业主要企业竞争力分析
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业利润总额对比分析
五、重点企业综合竞争力对比分析
第五节 国内于国外企业实力对比分析
一、国内外企业优势分析
1、国内企业优势分析
2、国外企业优势分析
二、国内外企业劣势分析
1、国内企业劣势分析
2、国外企业劣势分析
第八章 我国重点酿酒葡萄企业
第一节 中葡股份
一、企业简介
二、葡萄园分析
三、产出品种分析
四、酿造葡萄酒适宜程度分析
五、市场前景分析
六、企业最新发展动向
第二节 禄丰彩云葡萄种植有限公司
一、企业简介
二、葡萄园分析
三、产出品种分析
四、酿造葡萄酒适宜程度分析
五、市场前景分析
六、企业最新发展动向
第三节 重庆天多葡萄种植有限公司
一、企业简介
二、葡萄园分析
三、产出品种分析
四、酿造葡萄酒适宜程度分析
五、市场前景分析
六、企业最新发展动向
第四节 上海农家苑葡萄种植有限公司
一、企业简介
二、葡萄园分析
三、产出品种分析
四、酿造葡萄酒适宜程度分析
五、市场前景分析
六、企业最新发展动向
第五节 宁夏德龙酒业有限公司
一、企业简介
二、葡萄园分析
三、产出品种分析
四、酿造葡萄酒适宜程度分析
五、市场前景分析
六、企业最新发展动向
第六节 中国长城葡萄酒有限公司
一、企业简介
二、葡萄园分析
三、产出品种分析
四、酿造葡萄酒适宜程度分析
五、市场前景分析
六、企业最新发展动向
第四部分 行业前景展望
第九章 未来酿酒葡萄行业的发展前景预测
第一节 2016-2021年酿酒葡萄市场发展前景
一、2016-2021年酿酒葡萄市场发展潜力
二、2016-2021年酿酒葡萄市场发展前景展望
第二节 2016-2021年酿酒葡萄市场发展趋势预测
一、2016-2021年酿酒葡萄行业发展趋势
二、2016-2021年酿酒葡萄市场规模预测
1、酿酒葡萄行业市场规模预测
2、酿酒葡萄行业营业收入预测
第三节 2016-2021年中国酿酒葡萄行业供需预测
一、2016-2021年中国酿酒葡萄行业供给预测
二、2016-2021年中国酿酒葡萄企业数量预测
三、2016-2021年中国酿酒葡萄投资规模预测
四、2016-2021年中国酿酒葡萄行业需求预测
五、2016-2021年中国酿酒葡萄行业供需平衡预测
第四节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、科研开发趋势及替代技术进展
五、影响企业销售与服务方式的关键趋势
六、国内酿酒葡萄配套基础设施建设情况
第五节 2015年我国酿酒葡萄行业面临的主要及对策分析
一、我国酿酒葡萄目前所面临的的问题
1、种植时间短、未达标即抢收
2、为获高收益、葡萄遭注水
3、酿酒师地位低、条件差人难留
4、产区品种单一、缺乏个性失市场
二、解决困局的主要对策分析
第十章 2016-2021年酿酒葡萄行业投资机会与风险防范
第一节 2016-2021年酿酒葡萄行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
第二节 2016-2021年酿酒葡萄行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第三节 中国酿酒葡萄行业投资建议
一、酿酒葡萄行业未来发展方向
二、酿酒葡萄行业主要投资建议
三、中国酿酒葡萄企业融资分析
第五部分 行业发展建议
第十一章 2016-2021年酿酒葡萄行业面临的困境及对策
第一节 2015年酿酒葡萄行业面临的困境
第二节 酿酒葡萄企业面临的困境及对策
一、重点酿酒葡萄企业面临的困境及对策
二、中小酿酒葡萄企业发展困境及策略分析
三、国内酿酒葡萄企业的出路分析
第三节 2016-2021年中国酿酒葡萄行业存在的问题及对策
一、2016-2021年中国酿酒葡萄行业存在的问题
二、酿酒葡萄行业发展的建议对策
第四节 中国酿酒葡萄市场发展面临的挑战与对策
一、中国酿酒葡萄市场发展面临的挑战
二、中国酿酒葡萄市场发展面临的机遇
三、中国酿酒葡萄市场发展对策分析
第十二章 中研普华专家研究结论及建议
第一节 酿酒葡萄行业研究结论及建议
第二节 酿酒葡萄子行业研究结论及建议
第三节 中研普华酿酒葡萄行业发展建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
图表目录
图表：酿酒葡萄行业生命周期
图表：全球酿酒葡萄进出口增长情况
图表：全球酿酒葡萄进出口区域分布
图表：2013-2014年我国GDP增长率变化
图表：2013-2014年我国居民消费水平增长变化
图表：2013-2014年我国固定资产投资增长变化
图表：2013-2014年我国人口数量增长情况
图表：华南地区酿酒葡萄行业市场规模
图表：东地区酿酒葡萄行业市场规模
图表：华北地区酿酒葡萄行业市场规模
图表：华中地区酿酒葡萄行业市场规模
图表：2013-2014年我国酿酒葡萄行业市场规模
图表：2013-2014年我国酿酒葡萄行业年销量
图表：2015年上半年我国酿酒葡萄价格走势
图表：2016-2021年我国酿酒葡萄价格走势预测
图表：2013-2014年我国酿酒葡萄进出口统计
图表：2016-2021年我国酿酒葡萄行业年产量预测
