第一部分 产业环境透视

第一章 进口食品行业发展综述      1

第一节 进口食品基本界定  1

一、定义       1

二、主要类别       1

三、重点品牌       2

第二节 食品进口的操作流程     2

一、进口方式       2

二、进口流程       3

三、许可流程       4

第二章 我国进口食品行业运行现状分析     5

第一节 我国进口食品行业发展状况分析  5

一、我国进口食品行业发展阶段       5

二、我国进口食品行业发展总体概况       5

三、我国进口食品行业发展特点分析       6

四、我国进口食品行业商业模式分析       7

第二节 进口食品行业发展现状  12

一、我国进口食品行业市场规模       12

二、我国进口食品行业发展分析       14

三、中国进口食品企业发展分析       15

第三节 进口食品市场情况分析  16

一、中国进口食品市场总体概况       16

二、中国进口食品产品市场发展分析       17

第四节 我国进口食品市场价格走势分析  20

一、进口食品市场定价机制组成       20

二、进口食品市场价格影响因素       24

三、进口食品产品价格走势分析       27

四、2016-2020年进口食品产品价格走势预测       27

第五节 上海进出口市场分析     28

一、上海进口食品消费者分析    28

二、消费者购买进口食品的目的分析       29

三、上海消费者购买进口食品频率分析    29

四、消费者购买进口食品，原产地占比分析    30

五、上海市进口食品的SWOT分析  31

第三章 中国进口食品市场分析      33

第一节 2011-2015年进口食品市场规模分析  33

第二节 2011-2015年进口食品产品总量分析  33

第三节 2011-2015年进口食品进口结构分析  34

第四节 2011-2015年进口食品市场需求分析  34

第五节 2011-2015年进口食品价格变化分析  34

第六节 2011-2015年进口食品消费结构分析  35

第四章 我国进口食品细分市场分析及预测 37

第一节 进口乳制品     37

一、中国乳制品行业发展现状    37

二、进口乳制品管制环境分析    39

三、我国乳制品进口贸易状况    41

四、我国对乳制品进口依赖程度高    46

五、进口乳制品占据国内市场优势    47

六、进口乳制品问题不容忽视    49

七、上海乳制品进口情况分析    50

1、2013年上海乳制品进口       50

2、2014年上海乳制品进口       51

3、2015年上海乳制品进口       53

第二节 进口酒     54

一、中国酒类市场发展现状       54

二、中国酒类进口规模状况       56

三、中国进口酒市场结构状况    59

四、进口酒在我国的发展形势    59

五、高端进口酒逐步调整策略    61

第三节 进口葡萄酒     61

一、中国葡萄酒市场发展现状    61

二、我国进口葡萄酒规模状况    62

三、我国进口葡萄酒国别结构    63

四、我国进口葡萄酒种类结构    69

五、进口葡萄酒市场变化特征    70

六、进口葡萄酒市场渠道变化    71

第四节 进口水果  74

一、中国水果行业发展概况       74

二、进口水果种类不断增加       76

三、中国进口水果规模现状       76

四、我国进口水果来源地特征    77

五、泰国进口水果受国内青睐    78

第五节 进口食糖  79

一、我国进口食糖市场规模       79

二、我国进口食糖来源地特征    80

三、我国食糖进口区域特征       82

四、食糖进口市场的影响因素    82

第六节 进口大豆  86

一、中国大豆行业发展现状       86

二、我国进口大豆规模现状       87

三、我国大豆进口市场特征       88

四、我国大豆进口均价及走势    91

第五章 我国进口食品行业营销趋势及策略分析       93

第一节 进口食品行业销售渠道分析  93

一、主要营销渠道分析       93

1、渠道构成  93

2、销售贡献比率  94

3、覆盖率     95

4、销售渠道效果  95

5、价值流程结构  95

6、渠道建设方向  96

二、进口食品营销环境分析与评价    97

三、销售渠道存在的主要问题    98

四、营销渠道发展趋势与策略    99

第二节 进口食品行业营销策略分析  101

一、中国进口食品营销概况       101

二、进口食品营销策略探讨       102

1、中国进口食品产品营销策略浅析  102

2、进口食品新产品的市场推广策略  104

3、进口食品细分产品营销策略分析  115

第三节 进口食品营销的发展趋势     125

一、未来进口食品市场营销的出路    125

二、中国进口食品营销的趋势预测    126

第六章 进口食品行业销售状况分析     130

第一节 进口食品销售收入分析  130

第二节 进口食品投资收益分析  130

第三节 进口食品销售成本分析  132

第四节 进口食品销售渠道分析  132

第七章 2016-2020年进口食品行业竞争形势     137

第一节 行业总体市场竞争状况分析  137

一、进口食品行业竞争结构分析       137

1、现有企业间竞争     137

2、潜在进入者分析     138

3、替代品威胁分析     138

4、供应商议价能力     139

5、客户议价能力  139

6、竞争结构特点总结  139

二、进口食品行业企业间竞争格局分析    140

三、进口食品行业集中度分析    141

1、市场集中度分析     141

2、企业集中度分析     141

3、区域集中度分析     143

4、渠道集中度     144

5、集中度变化趋势     144

四、进口食品行业SWOT分析  145

1、进口食品行业优势分析  145

2、进口食品行业劣势分析  146

3、进口食品行业机会分析  148

4、进口食品行业威胁分析  149

第二节 中国进口食品行业竞争格局综述  149

一、进口食品行业竞争概况       149

1、中国进口食品行业品牌竞争格局  149

2、进口食品业未来竞争格局和特点  150

3、进口食品市场进入及竞争对手分析     151

二、中国进口食品行业竞争力分析    151

1、我国进口食品行业竞争力剖析     151

2、我国进口食品企业市场竞争的优势     152

3、国内进口食品企业竞争能力提升途径  152

第三节 进口食品行业竞争格局分析  153

一、国内外进口食品竞争分析    153

二、我国进口食品市场竞争分析       155

三、我国进口食品市场集中度分析    156

四、国内主要进口食品企业动向       157

第四节 进口食品行业并购重组分析  158

一、行业并购重组现状及其重要影响       158

二、跨国公司在华投资分析       164

三、本土企业投资兼并与重组分析    164

四、企业升级途径及并购重组风险分析    165

五、行业投资兼并与重组趋势分析    166

第八章 2016-2020年进口食品行业领先企业经营分析    168

第一节 中国进口食品企业总体发展状况分析  168

一、进口食品企业主要类型       168

二、进口食品企业资本运作分析       168

三、进口食品企业创新及品牌建设    170

四、进口食品企业国际竞争力分析    181

第二节 中国领先进口食品企业经营形势分析  181

一、中粮集团有限公司       181

1、企业发展概况分析  181

2、企业经营模式分析  182

3、企业发展规模分析  183

4、企业经营业绩分析  183

5、企业运营能力分析  184

6、企业竞争优劣势分析     184

7、企业最新发展动向  185

二、南浦食品(集团)有限公司     186

1、企业发展概况分析  186

2、企业经营模式分析  187

3、企业发展规模分析  187

4、企业经营业绩分析  188

5、企业竞争优劣势分析     188

6、企业最新发展动向  190

三、中国进口食品城有限公司    191

1、企业发展概况分析  191

2、企业经营模式分析  191

3、企业发展规模分析  191

4、企业经营业绩分析  192

5、企业运营能力分析  192

6、企业竞争优劣势分析     193

7、企业最新发展动向  193

四、安徽省粮油食品进出口（集团）公司       193

1、企业发展概况分析  193

2、企业经营模式分析  195

3、企业发展规模分析  195

4、企业经营业绩分析  195

5、企业运营能力分析  196

6、企业竞争优劣势分析     196

五、广东食品进出口集团公司    196

1、企业发展概况分析  196

2、企业经营模式分析  197

3、企业发展规模分析  197

4、企业经营业绩分析  198

5、企业运营能力分析  198

6、企业竞争优劣势分析     199

7、企业最新发展动向  199

六、湖北省粮油食品进出口（集团）公司       199

1、企业发展概况分析  199

2、企业经营模式分析  200

3、企业发展规模分析  200

4、企业经营业绩分析  200

5、企业运营能力分析  201

6、企业竞争优劣势分析     201

7、企业最新动向  201

七、品利（上海）食品有限公司       202

1、企业发展概况分析  202

2、企业经营模式分析  202

3、企业发展规模分析  202

4、企业经营业绩分析  203

5、企业运营能力分析  204

6、企业竞争优劣势分析     204

八、珠海宇上品贸易有限公司    204

1、企业发展概况分析  204

2、企业经营模式分析  204

3、企业竞争优劣势分析     205

九、卡卡进口食品有限公司       205

1、企业发展概况分析  205

2、企业经营模式分析  205

3、企业运营能力分析  205

4、企业发展战略  205

十、上海百比佳食品有限公司    206

1、企业发展概况分析  206

2、企业经营模式分析  206

3、企业发展规模分析  206

4、企业经营业绩分析  206

5、企业运营能力分析  206

6、企业竞争优劣势分析     206

7、企业最新发展动向  207

第九章 2016-2020年进口食品行业前景及投资价值 208

第一节 进口食品行业五年规划现状及未来预测     208

一、“十二五”期间进口食品行业运行情况     208

二、“十二五”期间进口食品行业发展成果     208

三、进口食品行业“十三五”发展方向预测    209

第二节 2016-2020年进口食品市场发展前景 212

一、2016-2020年进口食品市场发展潜力       212

二、2016-2020年进口食品市场发展前景展望       213

三、2016-2020年进口食品细分行业发展前景分析       214

第三节 2016-2020年进口食品市场发展趋势预测 215

一、2016-2020年进口食品行业发展趋势       215

二、2016-2020年进口食品市场规模预测       216

三、2016-2020年细分市场发展趋势预测       217

第四节 2016-2020年中国进口食品行业供需预测 219

一、2016-2020年中国进口食品行业供给预测       219

二、2016-2020年中国进口食品市场销量预测       220

三、2016-2020年中国进口食品行业供需平衡预测       220

第五节 影响企业生产与经营的关键趋势  221

一、市场整合成长趋势       221

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测    223

三、企业区域市场拓展的趋势    226

四、影响企业销售与服务方式的关键趋势       229

第六节 进口食品行业投资特性分析  231

一、进口食品行业进入壁垒分析       231

二、进口食品行业盈利因素分析       234

三、进口食品行业盈利模式分析       234

第七节 2016-2020年进口食品行业发展的影响因素     234

一、有利因素       234

二、不利因素       235

第八节 2016-2020年进口食品行业投资价值评估分析 235

一、行业投资效益分析       235

二、产业发展的空白点分析       238

三、投资回报率比较高的投资方向    240

第十章 2016-2020年进口食品行业投资机会与风险防范       241

第一节 进口食品行业投融资情况     241

一、行业资金渠道分析       241

二、固定资产投资分析       243

三、兼并重组情况分析       243

四、进口食品行业投资现状分析       244

第二节 2016-2020年进口食品行业投资机会 246

一、产业链投资机会    246

二、细分市场投资机会       247

三、重点区域投资机会       248

四、进口食品行业投资机遇       250

第三节 2016-2020年进口食品行业投资风险及防范     251

一、同业竞争风险       251

二、进口市场汇率风险       253

三、产业政策变动风险       254

四、进口食品连锁专卖店投资风险    255

五、进口食品存在分销风险       258

六、进口食品存在安全风险       259

第四节 中国进口食品行业投资建议  264

一、进口食品行业未来发展方向       264

二、进口食品行业主要投资建议       264

三、中国进口食品企业融资分析       266

第十一章 进口食品行业发展战略研究 268

第一节 进口食品行业发展战略研究  268

一、战略综合规划       268

二、技术开发战略       268

三、业务组合战略       272

四、区域战略规划       275

五、产业战略规划       284

六、营销品牌战略       285

七、竞争战略规划       289

第二节 对我国进口食品品牌的战略思考  292

一、进口食品品牌的重要性       292

二、进口食品实施品牌战略的意义    293

三、进口食品企业品牌的现状分析    294

四、我国进口食品企业的品牌战略    296

五、进口食品品牌战略管理的策略    297

第三节 进口食品经营策略分析  301

一、进口食品市场细分策略       301

二、进口食品市场创新策略       302

三、品牌定位与品类规划    304

四、进口食品新产品差异化战略       305

第四节 进口食品行业投资战略研究  309

一、2016-2020年进口食品行业投资战略       309

二、2016-2020年细分行业投资战略       309

第十二章 研究结论及发展建议      311

第一节 进口食品行业研究结论及建议     311

第二节 进口食品子行业研究结论及建议  312

第三节 中研普华进口食品行业发展建议  314

一、行业发展策略建议       314

二、行业投资方向建议       320

三、行业投资方式建议       322

图表目录

图表：2009-2015年我国进口食品贸易额       12

图表：2015年中国蛋白类物质进口统计表     17

图表：消费者购买进口食品的目的分析    29

图表：2015年上海市消费者购买不同品种进口食品占比     30

图表：2015年上海市消进口食品市场价格分别     31

图表：2011-2015年我国进口食品市场规模（亿元人民币）       33

图表：2015年我国进口食品结构分析     36

图表：2006-2014年中国白酒(折65度,商品量)产量及增长率统计表 55

图表：2015年中国酒类进口规模     56

图表：进口葡萄酒统计       57

图表：原瓶装进口葡萄酒来源地情况：    57

图表：啤酒进口来源地情况       58

图表：中国酿酒葡萄区域分布情况    62

图表：10大瓶装葡萄酒来源国  63

图表：10大进口瓶装葡萄酒消费地区      64

图表：2015年进口散装葡萄酒数据  64

图表：10大散装葡萄酒来源国  65

图表：10大进口散装葡萄酒消费地区      66

图表：10大进口起泡酒消费地区      67

图表：我国进口食糖来源国家增长情况    80

图表：我国进口食糖来源国家比例    81

图表：2014年和2015年1-6月中国食糖进口主要来源国(地区) 82

图表：2008年以来国内食糖价格与国际食糖价格比较  85

图表：进口食品国内各项数据指标    96

图表：进口食品重点城市、省会城市及地级市销售分析       100

图表：进口食品渠道销售分析    100

图表：2011-2015年我国进口食品行业销售收入   130

图表：2015年巧克力及其制品进口前20的区域分布   142

图表：2013-2015年进口食品城市等级销售额重要性   143

图表：2013-2015年进口食品渠道销售额重要性   144

图表：我国十大进口食品品牌    149

图表：国内主要进口食品企业    150

图表：中国进口食品城有限公司直销平台       193

图表：安徽省粮油食品进出口（集团）公司经营模式    195

图表：广东食品进出口集团公司运营能力分析       198

图表：品利（上海）食品有限公司发展规模分析    203

图表：2011-2015年我国进口食品行业贸易额分析       208

图表：国产巧克力和进口巧克力对比       210

图表：国产酒和进口酒份额       211

图表：各渠道增长率（金额）    211

图表：进口奶粉额份额       212

图表：2016-2020年我国进口食品贸易额预测       219

图表：2016-2020年中国进口食品市场销售收入预测   220

图表：区域发展战略咨询流程图       281

图表：区域SWOT战略分析图  283

图表：四种基本的品牌战略       301