- 2016-2021年中国含乳饮料行业“十三五”消费者行为调研及投资前景分析报告
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报告编号：1423283
出版日期：2016年4月
报告页码：300页
图表数量：150个
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电子邮件：report@chinairn.com
含乳饮料口味丰富，可以调配成各种水果味，如红枣、蓝莓、木瓜、草莓等，也可以调配成可可味、咖啡味、巧克力味等，既有营养又口味丰富，有些含乳饮料则属于功能性饮料，具有一定的保健功能；还有些则含益生菌对人体消化功能有帮助，此外还有含适量无机钙，有一定的补钙作用。含乳饮料正是借助于牛奶中的蛋白质营养成分、果汁的芳香色泽及其他多种微量矿物质元素，起到营养互补、风味及口感相互协调等作用，满足了不同人群尤其是儿童或年轻人的需求。
我国含乳饮料在上世纪80年代起步，发展历史较短。随着人民生活水平的日益提高，消费者的健康意识逐渐增强，饮料品种结构也在不断发生着变化，高热量饮料的市场占比逐年下滑，而含乳饮料和植物蛋白饮料“十二五”期间发展势头良好，2009年市场份额超过了饮料行业的10%。目前，我国含乳饮料行业仍处于快速发展阶段，行业规范程度不高，法律法规不够完善，行业监管有待加强，行业进入壁垒较低，行业规模和行业产能仍处于不断增加的阶段，竞争格局尚不稳定。
含乳饮料经过“十二五”期间的快速发展，行业内企业数量不断增加，行业竞争加剧。如今在含乳饮料市场更是大品牌众多，娃哈哈、可口可乐、小洋人、银鹭等饮料企业与蒙牛乳业、伊利股份、光明乳业等乳制品企业均涉足含乳饮料市场。随着业内企业数量的增加，产品种类不断丰富，并已推出消费者熟悉的日常消费种类，如娃哈哈的营养快线、蒙牛乳业的酸酸乳、伊利股份的优酸乳、小洋人的妙恋果乳以及银鹭的花生牛奶等。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家工信部、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对我国含乳饮料行业及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了我国含乳饮料行业发展状况和特点，以及中国含乳饮料行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球含乳饮料行业发展态势作了详细分析，并对含乳饮料行业进行了趋向研判，是含乳饮料生产、经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前含乳饮料行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一部分 行业运行现状
第一章 含乳饮料行业运行现状分析
第一节 国内含乳饮料行业发展历程
第二节 “十二五”含乳饮料行业发展成就回顾
一、“十二五”含乳饮料行业市场规模分析
二、“十二五”含乳饮料行业企业数量分析
三、“十二五”含乳饮料行业营业收入分析
四、“十二五”含乳饮料行业产销情况分析
五、“十二五”含乳饮料行业产品价格走势分析
第三节 “十二五”含乳饮料行业热点事件回顾
一、主要热点事件回顾
二、热点事件影响分析
第四节 “十二五”含乳饮料行业运行中存在的问题分析
一、“十二五”含乳饮料行业面临的问题分析
二、“十二五”含乳饮料行业企业面对的困境分析
三、“十二五”含乳饮料行业企业的发展出路分析
第二章 含乳饮料行业背景环境分析
第一节 含乳饮料行业宏观经济背景分析
一、“十二五”国内宏观经济运行分析
二、“十三五”宏观经济预测
三、宏观经济对含乳饮料行业的支持分析
第二节 含乳饮料行业政策背景分析
一、含乳饮料行业管理体制及相关标准分析
二、“十二五”国内政策环境分析
三、“十三五”政策环境预测
四、政策环境对含乳饮料行业的支持分析
第三节 含乳饮料行业社会背景分析
一、“十二五”国内社会背景分析
二、“十三五”社会背景预测
三、社会背景对含乳饮料行业的支持分析
第四节 含乳饮料行业技术背景分析
一、“十二五”含乳饮料行业专利技术情况
二、“十二五”含乳饮料行业技术水准评估
三、“十二五”含乳饮料行业技术发展趋势
第二部分 消费者研究分析
第三章 消费者属性分析
第一节 消费者年龄构成
第二节 消费者收入构成
第三节 消费者职业构成
第四节 消费者群体规模分析
第五节 影响消费者的因素构成
第四章 消费行为研究
第一节 含乳饮料市场消费需求分析
一、含乳饮料市场的消费需求变化
二、含乳饮料行业的需求情况分析
三、2016年含乳饮料品牌市场消费需求分析
第二节 含乳饮料消费市场状况分析
一、含乳饮料行业消费特点
二、含乳饮料行业消费分析
三、含乳饮料行业消费结构分析
四、含乳饮料行业消费的市场变化
五、含乳饮料市场的消费方向
第三节 “十三五”消费者行为变化趋势
第五章 市场品牌现状及竞争格局分析
第一节 含乳饮料行业市场品牌现状
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、含乳饮料行业品牌忠诚度调查
六、含乳饮料行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第二节 含乳饮料行业市场竞争格局分析
一、“十二五”含乳饮料行业市场竞争五力分析
1、现有企业竞争分析
2、替代品分析
3、潜在进入者威胁分析
4、供应商议价能力分析
5、客户议价能力分析
二、“十三五”含乳饮料行业竞争趋势分析
1、“十三五”含乳饮料行业竞争趋势分析
2、“十三五”含乳饮料行业竞争格局展望
第三部分 市场竞争分析
第六章 区域品牌情况分析
第一节 华北地区
一、整体区域市场规模分析
二、主要市场品牌分析
三、重点市场分析
四、投资价值分析
第二节 东北地区
一、整体区域市场规模分析
二、主要市场品牌分析
三、重点市场分析
四、投资价值分析
第三节 华东地区
一、整体区域市场规模分析
二、主要市场品牌分析
三、重点市场分析
四、投资价值分析
第四节 华南地区
一、整体区域市场规模分析
二、主要市场品牌分析
三、重点市场分析
四、投资价值分析
第五节 华中地区
一、整体区域市场规模分析
二、主要市场品牌分析
三、重点市场分析
四、投资价值分析
第六节 西南地区
一、整体区域市场规模分析
二、主要市场品牌分析
三、重点市场分析
四、投资价值分析
第七节 西北地区
一、整体区域市场规模分析
二、主要市场品牌分析
三、重点市场分析
四、投资价值分析
第七章 重点企业经营现状
第一节 杭州娃哈哈集团有限公司
一、企业概况分析
二、企业产品结构分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第二节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
一、企业概况分析
二、企业产品结构分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第三节 蒙牛乳业（集团）股份有限公司
一、企业概况分析
二、企业产品结构分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第四节 养乐多公司
一、企业概况分析
二、企业产品结构分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第五节 银鹭食品
一、企业概况分析
二、企业产品结构分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第六节 光明乳业股份有限公司
一、企业概况分析
二、企业产品结构分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第七节 旺旺公司
一、企业概况分析
二、企业产品结构分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第八节 河北养元智汇饮品股份有限公司
一、企业概况分析
二、企业产品结构分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第四部分 产业前景与投资
第八章 含乳饮料行业前景与投资建议
第一节 含乳饮料行业发展前景预测
一、2016-2021年含乳饮料行业数据预测
1、2016-2021年含乳饮料行业市场规模预测
2、2016-2021年含乳饮料行业营业收入预测
3、2016-2021年含乳饮料行业产销预测
二、2016-2021年含乳饮料行业发展趋势分析
三、2016-2021年含乳饮料行业发展前景展望
第二节 含乳饮料行业发展策略分析
一、重点客户策略
二、品牌策略
第三节 2016-2021年含乳饮料行业投资机会分析
一、产业链投资机会分析
二、细分市场投资机会分析
三、区域投资机会分析
第四节 2016-2021年含乳饮料行业投资建议
一、投资项目建议
二、投资区域建议
三、投资方式建议
图表目录
图表：含乳饮料行业生命周期
图表：全球含乳饮料进出口增长情况
图表：全球含乳饮料进出口区域分布
图表：2013-2015年年我国GDP增长率变化
图表：2013-2015年年我国居民消费水平增长变化
图表：2013-2015年年我国固定资产投资增长变化
图表：2013-2015年年我国人口数量增长情况
图表：华南地区含乳饮料行业市场规模
图表：东地区含乳饮料行业市场规模
图表：华北地区含乳饮料行业市场规模
图表：华中地区含乳饮料行业市场规模
图表：2013-2015年年我国含乳饮料行业市场规模
图表：2013-2015年年我国含乳饮料行业年销量
图表：2015年我国含乳饮料价格走势
图表：2016-2021年我国含乳饮料价格走势预测
图表：2013-2015年我国含乳饮料进出口统计
图表：2016-2021年我国含乳饮料行业年产量预测
