- 2016-2021年中国水果及制品市场调查分析与发展趋势预测研究报告
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报告编号：1426930
出版日期：2016年5月
报告页码：84页
图表数量：59个
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华南地区盛产香蕉、菠萝、木瓜、龙眼、荔枝、芒果等热带水果，四川盛产柑橘，秦岭一淮河以北地区气温较低，主要生产苹果、梨、葡萄、柿子、梨、杏等耐寒水果。我国水果加土业区域布局与水果种植区域布局非常相似。南方主要发展香蕉、菠萝、芒果、木瓜等水果加土业，西南地区主要发展柑橘加土业，西北和华北地区主要发展苹果、桃子、梨、杏等水果加土业。浓缩葡萄汁加土业主要在内蒙古、宁夏、新疆、甘肃等西部地区，浓缩枣汁加土业主要在新疆、山东等地，浓缩梨汁、浓缩桃汁加土业主要集中在河北、安徽、天津等地，苹果汁加土业主要集中在山东、辽宁、陕西等地区，柑橘汁加土业主要集中在重庆、四川、湖北等地区，热带水果加土业主要分布在海南、西和东等南方亚热带地区，菠萝、香蕉和芒果汁加土业主要分布在云南和海南等地，直饮型果汁终端产品以及复合型饮品主要集中在上海、北京和少’一州等地区。
自1993年开始，我国成为世界第一水果生产大国。2013年中国果园播种面积为1113.95万公顷，水果总产量2亿吨，居世界第一位。2013年中国人均果园面积为83.5平方米，人均水果产量为15.28吨，略高于世界平均水平。预测未来几年中国水果产量仍然保持增长态势，2014年中国水果产量将超过2.5亿吨。2014年中国水果及制品行业总产值将达到9300亿元。
在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。水果及制品行业研究报告就是为了解行情、分析环境提供依据，是企业了解市场和把握发展方向的重要手段，是辅助企业决策的重要工具。报告根据水果及制品行业监测统计数据指标体系，研究一定时期内中国水果及制品行业生产消费的现状、变化及趋势。水果及制品报告有助于企业及投资者洞察中国水果及制品行业市场供需行为，评估中国水果及制品行业投资价值，为相关企业提供第三方的决策支持。报告内容有助于水果及制品行业企业、投资者了解市场供需情况，并可以为企业市场推广计划的制定提供第三方决策支持。该报告第一时间为客户提供中国水果及制品行业年度供求数据分析，报告具有内容翔实、模型准确、分析方法科学等特点。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料，对国际、国内水果及制品行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析，在总结中国水果及制品行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国水果及制品行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。本报告是水果及制品行业生产、经营、科研企业及相关研究单位极具参考价值的专业报告。
第一部分 行业发展现状
第一章 全球水果及制品行业发展分析 1
第一节 全球水果及制品行业发展轨迹综述 1
一、全球水果及制品行业发展历程 1
二、全球水果及制品行业发展面临的问题 6
三、全球水果及制品行业技术发展现状及趋势 8
第二节 全球水果及制品行业市场情况 9
第三节 部分国家地区水果及制品行业发展状况 11
一、2015-2016年美国水果及制品行业发展分析 11
二、2015-2016年欧洲水果及制品行业发展分析 14
三、2015-2016年日本水果及制品行业发展分析 15
四、2015-2016年韩国水果及制品行业发展分析 15
第二章 2015-2016年中国水果及制品行业发展形势 18
第一节 水果及制品行业发展概况 18
一、水果及制品行业发展特点分析 18
二、水果及制品行业总产值分析 19
三、2014年获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录 20
第二节 2015-2016年水果及制品行业市场情况分析 21
一、水果及制品行业市场发展分析 21
二、水果及制品市场行业技术特点分析 23
三、水果及制品市场规模分析 24
第三节 2015-2016年水果及制品产销状况分析 25
一、水果及制品产量分析 25
二、水果及制品产能分析 25
三、水果及制品市场需求状况分析 25
四、水果及制品市场进出口情况 26
第四节 产品发展趋势预测 26
一、产品发展新动态 26
二、技术新动态 30
三、产品发展趋势预测 30
第二部分 行业区域分析
第三章 中国水果及制品行业区域市场分析 32
第一节 2014年华北地区水果及制品行业分析 32
一、2015-2016年行业发展现状分析 32
二、2015-2016年市场规模情况分析 32
三、2016-2021年市场需求情况分析 33
四、2016-2021年行业发展前景预测 33
第二节 2014年东北地区水果及制品行业分析 34
一、2015-2016年行业发展现状分析 34
二、2015-2016年市场规模情况分析 34
三、2016-2021年市场需求情况分析 35
四、2016-2021年行业发展前景预测 35
第三节 2014年华东地区水果及制品行业分析 36
一、2015-2016年行业发展现状分析 36
二、2015-2016年市场规模情况分析 36
三、2016-2021年市场需求情况分析 37
四、2016-2021年行业发展前景预测 37
第四节 2014年华南地区水果及制品行业分析 38
一、2015-2016年行业发展现状分析 38
二、2015-2016年市场规模情况分析 38
三、2016-2021年市场需求情况分析 39
四、2016-2021年行业发展前景预测 39
第五节 2014年华中地区水果及制品行业分析 40
一、2015-2016年行业发展现状分析 40
二、2015-2016年市场规模情况分析 40
三、2016-2021年市场需求情况分析 41
四、2016-2021年行业发展前景预测 41
第六节 2014年西南地区水果及制品行业分析 42
一、2015-2016年行业发展现状分析 42
二、2015-2016年市场规模情况分析 42
三、2016-2021年市场需求情况分析 43
四、2016-2021年行业发展前景预测 43
第七节 2014年西北地区水果及制品行业分析 44
一、2015-2016年行业发展现状分析 44
二、2015-2016年市场规模情况分析 44
三、2016-2021年市场需求情况分析 45
四、2016-2021年行业发展前景预测 45
第四章 中国水果及制品行业整体运行指标分析 46
第一节 2014年中国水果及制品行业总体规模分析 46
一、企业数量结构分析 46
二、行业生产规模分析 46
第二节 2014年中国水果及制品行业产销分析 47
一、行业产成品情况总体分析 47
二、行业产品销售收入总体分析 47
第三部分 行业竞争格局
第五章 公司对水果及制品产品竞争力优势分析 48
第一节 整体产品竞争力评价 48
第二节 整体产品竞争力评价结果分析 49
第三节 竞争优势评价及构建建议 49
第四节 业内专家观点与结论 50
第六章 公司对水果及制品行业投资策略分析 52
第一节 行业发展特征 52
一、行业的周期性 52
二、行业的区域性 54
三、行业的上下游 54
四、行业经营模式 54
第二节 行业投资形势分析 55
一、行业发展格局 55
二、行业进入壁垒 56
三、行业SWOT分析 56
四、行业五力模型分析 56
第七章 2016-2021年水果及制品行业发展趋势分析 62
第一节 2016-2021年中国水果及制品市场趋势分析 62
一、2015-2016年我国水果及制品市场趋势总结 62
二、2016-2021年我国水果及制品发展趋势分析 63
第二节 2016-2021年水果及制品产品发展趋势分析 64
一、2016-2021年水果及制品产品技术趋势分析 64
二、2016-2021年水果及制品产品价格趋势分析 65
第三节 2016-2021年中国水果及制品行业供需预测 66
一、2016-2021年中国水果及制品供给预测 66
二、2016-2021年中国水果及制品需求预测 66
第四节 2016-2021年水果及制品行业规划建议 66
第五节 对我国水果及制品品牌的战略思考 68
一、水果及制品实施品牌战略的意义 68
二、水果及制品企业品牌的现状分析 69
三、我国水果及制品企业的品牌战略 69
四、水果及制品品牌战略管理的策略 74
图表目录
图表：2002-2011年中国和部分国家水果的国际市场占有率 1
图表：2002-2011年中国和部分国家水果的国际市场占有率 2
图表：2002-2011年中国和部分国家水果的国际市场占有率 2
图表：2011-2013年我国果园种植面积 18
图表：2011-2013年我国果园种植面积 18
图表：2011-2013年我国果园种植面积 19
图表：2011-2013年我国果园种植面积 19
图表：2014年获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录 20
图表：2014年获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录 20
图表：2014年获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录 21
图表：2012-2014年水果及制品市场规模 24
图表：2012-2014年水果及制品产能规模 25
图表：2015-2016年行业销售规模情况 32
图表：2015-2016年行业市场规模情况 32
图表：2015-2016年行业需求规模预测 33
图表：2015-2016年行业市场规模预测 33
图表：2015-2016年行业销售规模情况 34
图表：2015-2016年行业市场规模情况 34
图表：2015-2016年行业需求规模预测 35
图表：2015-2016年行业市场规模预测 35
图表：2015-2016年行业销售规模情况 36
图表：2015-2016年行业市场规模情况 36
图表：2015-2016年行业需求规模预测 37
图表：2015-2016年行业市场规模预测 37
图表：2015-2016年行业销售规模情况 38
图表：2015-2016年行业市场规模情况 38
图表：2015-2016年行业需求规模预测 39
图表：2015-2016年行业市场规模预测 39
图表：2015-2016年行业销售规模情况 40
图表：2015-2016年行业市场规模情况 40
图表：2015-2016年行业需求规模预测 41
图表：2015-2016年行业市场规模预测 41
图表：2015-2016年行业销售规模情况 42
图表：2015-2016年行业市场规模情况 42
图表：2015-2016年行业需求规模预测 43
图表：2015-2016年行业市场规模预测 43
图表：2015-2016年行业销售规模情况 44
图表：2015-2016年行业市场规模情况 44
图表：2015-2016年行业需求规模预测 45
图表：2015-2016年行业市场规模预测 45
图表：2014年中国水果及制品行业企业数量结构情况 46
图表：2012-2015年行业产品销售收入 47
图表：2011-2015年糖果、巧克力及蜜饯制造三费占销售收入比重变化分析 49
图表：2011～2015年我国糖果、巧克力及蜜饯制造效益变化分析 50
图表：行业的区域性 54
图表：行业的上下游 54
图表：行业SWOT分析 56
图表：2016-2021年中国水果及制品供给预测 66
图表：2016-2021年中国水果及制品需求预测 66
