- 2016-2020年互联网对茶馆行业竞争格局分析与投资风险预测报告
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报告编号：1432982
出版日期：2016年6月
报告页码：319页
图表数量：52个
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2015年安徽省肥东县正在掀起一股“互联网茶馆”之风。在全国将近2000家销售网点建立互联网茶馆，众筹众智，同时通过互联网开放平台，吸引更多的朋友参与到我们的互联网平台，有效地对接各种跨行业资源，实现资源整合互连互通。互联网茶馆就是激励参与，通过众筹集合大家的力量，目的就是继续大力营造肥东县电商以及互联网创业的浓厚氛围。2014年，荣电集团通过这种模式网络销售额突破5亿元，除了与京东商城、苏宁易购灯第三方网络平台合作，他们还推出了自己的微信商城，电子商务渠道部分产品线在全网销售居前三。
目前全国茶馆、茶坊近13万家，从业人员近百万，年营业额达300亿元。过去，一般茶楼的经营多以喝茶聊天为主，发展比较缓慢，但是近年来，民俗文化表演、茶餐等多元化的经营方式，使得不少地区茶馆的利润率达到30%以上。因此，茶馆投资潜力巨大。2015年全年电子商务交易额为20.8万亿元，同比增长约27%。2015年全国网络零售交易额为3.88万亿元，同比增长33.3%，其中实物商品网上零售额为32424亿元，同比增长31.6%，高于同期社会消费品零售总额增速20.9个百分点，占社会消费品零售总额(300931亿元)的10.8%。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家发改委、国务院发展研究中心、中国食品监督管理委员会、中国餐饮业协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对我国互联网茶馆及各子行业的发展状况、关联行业发展状况、市场竞争、发展趋势、新业务与技术等进行了分析，并重点分析了我国互联网茶馆行业发展状况和特点，以及中国互联网茶馆行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球的互联网茶馆行业发展态势作了详细分析，并对互联网茶馆行业进行了趋向研判，是互联网茶馆经营、开发企业、服务、投资机构等单位准确了解目前互联网茶馆行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一部分 行业运行现状
第一章 中国电子商务发展现状 1
第一节 电子商务基本概况 1
一、电子商务基本定义 1
二、电子商务发展阶段 1
三、电子商务基本特征 2
四、电子商务支撑环境 3
五、电子商务基本模式 7
第二节 中国电子商务规模分析 12
一、电子商务交易规模分析 12
二、电子商务市场结构分析 13
三、电子商务从业人员规模 14
四、电子商务相关融合产业 14
第三节 网络零售市场发展分析 15
一、网络零售交易规模 15
二、网络零售市场占比 15
三、网络零售企业规模 16
四、网络零售市场份额 16
五、网络零售用户规模 17
六、移动电商用户规模 17
七、移动电商市场规模 18
第二章 互联网环境下茶馆行业的机会与挑战 19
第一节 2015年中国互联网环境分析 19
一、网民基本情况分析 19
二、网民互联网应用状况 21
第二节 互联网环境下茶馆行业的机会与挑战 24
一、互联网时代行业大环境的变化 24
二、互联网直击传统行业消费痛点 25
三、互联网助力企业开拓市场 27
四、电商成为传统企业突破口 28
第三节 茶馆电商需要解决的难题和挑战分析 28
一、线上与线下博弈问题分析 28
二、物流与客户体验问题分析 29
三、引流与流量转化率问题分析 31
第四节 互联网条码机行业的改造与重构 31
一、互联网重构行业的供应链格局 31
二、互联网改变生产厂商营销模式 32
三、互联网导致行业利益重新分配 33
四、互联网改变行业未来竞争格局 34
第五节 茶楼与互联网融合创新机会孕育 36
一、电商政策变化趋势分析 36
二、电子商务消费环境趋势分析 37
三、互联网技术对行业支撑作用 38
四、电商黄金发展期机遇分析 40
第二部分 行业深度分析
第三章 茶馆行业市场规模与电商未来空间预测 44
第一节 茶馆行业发展现状分析 44
一、茶馆行业产业政策分析 44
二、茶馆行业发展现状分析 46
三、茶馆行业市场规模分析 49
四、茶馆行业经营效益分析 50
五、茶馆行业竞争格局分析 52
六、茶馆行业发展前景预测 53
第二节 茶馆电商市场规模与渗透率 53
一、茶馆电商总体开展情况 53
二、茶馆电商交易规模分析 54
三、茶馆电商渠道渗透率分析 55
四、茶馆电商交易重点品类分析 55
第三节 茶馆电商行业盈利能力分析 56
一、茶馆电子商务发展有利因素 56
二、茶馆电子商务发展制约因素 56
三、茶馆电商行业经营成本分析 57
四、茶馆电商行业盈利模式分析 58
五、茶馆电商行业盈利水平分析 60
第四节 电商行业未来前景及趋势预测 61
一、茶馆电商行业市场空间测算 61
二、茶馆电商市场规模预测分析 61
三、茶馆电商发展趋势预测分析 62
第四章 茶馆企业切入电商战略规划及模式选择 66
第一节 茶馆企业电商发展战略规划 66
一、茶馆企业电商如何正确定位 66
二、茶馆电商核心业务确定策略 67
三、电子商务系统战略规划内容分析 68
四、茶馆如何确定电子商务战略 68
第二节 垂直平台类茶馆电商运营模式 70
一、垂直平台类电商业务系统结构分析 70
二、垂直平台类茶馆电商盈利模式 71
三、垂直平台类茶馆电商运营成本 72
四、垂直平台类茶馆电商经营风险 73
五、垂直平台类茶馆电商的优劣势 73
六、垂直平台类茶馆关键资源能力 75
第三节 垂直自营类茶馆电商运营模式 76
一、垂直自营类电商业务系统结构分析 76
二、垂直自营类茶馆电商盈利模式 79
三、垂直自营类茶馆电商运营成本 79
四、垂直自营类茶馆电商经营风险 80
五、垂直自营类茶馆电商的优劣势 82
六、垂直自营类茶馆电商关键资源能力 83
第四节 茶馆企业利用第三方平台模式解析 84
一、茶馆企业利用第三方平台的优劣势 84
二、茶馆企业利用第三方平台运营成本 86
三、茶馆企业第三方电商平台选择依据 87
四、茶馆企业利用第三方平台运营策略 88
第五章 茶馆企业转型电子商务战略分析 90
第一节 茶馆企业转型电商优势分析 90
一、前期投入成本优势 90
二、供应链体系建设优势 91
三、渠道管控优势分析 92
四、零售运营经验优势 93
第二节 茶馆企业转型电商流程管理 93
一、网站运营流程管理 93
二、网络销售流程管理 95
三、产品发货流程管理 96
四、采购管理流程管理 97
五、订单销售流程管理 99
六、库房操作流程管理 101
七、订单配送流程管理 103
第三节 茶馆强企业电子商务成本分析 105
一、茶馆电商成本构成分析 105
二、茶馆电商采购成本分析 107
三、茶馆电商履约成本分析 109
四、茶馆电商交易成本分析 109
第六章 茶馆企业转型电商体系构建及平台选择 111
第一节 茶馆企业转型电商构建分析 111
一、茶馆电子商务关键环节分析 111
二、茶馆企业电子商务网站构建 118
第二节 茶馆企业转型电商发展途径 122
一、电商B2B发展模式 122
二、电商B
三、电商C
四、电商O2O发展模式 128
第三节 茶馆企业转型电商平台选择分析 129
一、茶馆企业电商建设模式 129
二、自建商城网店平台 131
三、借助第三方网购平台 133
四、电商服务外包模式分析 134
五、茶馆企业电商平台选择策略 138
第七章 茶馆行业电子商务运营模式分析 140
第一节 茶馆电子商务B2B模式分析 140
一、茶馆电子商务B2B市场概况 140
二、茶馆电子商务B2B盈利模式 140
三、茶馆电子商务B2B运营模式 141
四、茶馆电子商务B2B的供应链 142
第二节 茶馆电子商务B
一、茶馆电子商务B
二、茶馆电子商务B
三、茶馆电子商务B
四、茶馆电子商务B
五、茶馆电商B
第三节 茶馆电子商务C
一、茶馆电子商务C
二、茶馆电子商务C
三、茶馆电子商务C
四、茶馆电子商务C
五、重点C
第四节 茶馆电子商务O2O模式分析 151
一、茶馆电子商务O2O市场概况 151
二、茶馆电子商务O2O优势分析 152
三、茶馆电子商务O2O营销模式 152
四、茶馆电子商务O2O潜在风险 153
第三部分 市场全景调研
第八章 “互联网+”茶馆企业商业模式构建与营销变革 156
第一节 “互联网+”的相关概述 156
一、“互联网+”的提出 156
二、“互联网+”的内涵 156
三、“互联网+”的发展 157
四、“互联网+”的评价 158
五、“互联网+”的趋势 160
第二节 “互联网+”时代茶馆企业商业模式构建 160
一、茶馆企业跨界商业模式 160
二、茶馆企业免费商业模式 161
三、茶馆企业O2O商业模式 163
四、茶馆企业长尾型商业模式 163
五、茶馆企业平台型商业模式 164
第三节 “互联网+”时代茶馆企业营销变革 165
一、“互联网+”茶馆企业大数据营销 165
二、“互联网+”茶馆企业社群化营销 171
三、“互联网+”茶馆企业场景化营销 172
第九章 茶馆企业移动互联网切入点及突围策略 174
第一节 移动互联网商业价值及企业切入点 174
一、移动互联网商业价值及切入点 174
二、移动互联网发展前景分析 174
三、移动互联网发展趋势分析 176
第二节 茶馆企业移动电商切入与运营策略 177
一、移动互联时代电子商务新趋势 177
二、电商移动端业务现状分析 178
三、移动电子商务用户行为分析 181
四、茶馆企业移动电商的机会与威胁 181
五、茶馆企业移动电商切入——微商城开发运营策略 182
六、茶馆企业移动电商切入——电商类APP开发运营策略 187
第三节 茶馆企业制胜移动互联网营销新平台 191
一、移动互联时代市场营销新趋势 191
二、茶馆企业移动互联网营销——微信营销战略 195
三、茶馆企业移动互联网营销——APP营销战略 213
四、茶馆企业移动互联网营销——微博营销战略 230
第十章 茶馆行业电商运营优秀案例研究 248
第一节 雕刻时光 248
一、企业发展基本情况 248
二、企业主要产品分析 249
三、企业经营效益情况 250
四、企业电商运营模式 250
五、企业电商经营成效 250
六、企业电商运营策略 250
第二节 壹咖啡股份有限公司 250
一、企业发展基本情况 250
二、企业主要产品分析 250
三、企业经营效益情况 251
四、企业电商运营模式 251
五、企业电商经营成效 251
六、企业电商运营策略 251
第三节 连咖啡 251
一、企业发展基本情况 251
二、企业主要产品分析 252
三、企业经营效益情况 252
四、企业电商运营模式 252
五、企业电商经营成效 252
六、企业电商运营策略 252
第四节 上岛咖啡 252
一、企业发展基本情况 252
二、企业主要产品分析 253
三、企业经营效益情况 253
四、企业电商运营模式 253
五、企业电商经营成效 253
六、企业电商运营策略 253
第五节 星巴克 253
一、企业发展基本情况 253
二、企业主要产品分析 254
三、企业经营效益情况 254
四、企业电商运营模式 254
五、企业电商经营成效 254
六、企业电商运营策略 254
第十一章 茶馆主流电商平台比较及企业入驻选择 255
第一节 天猫商城 255
一、天猫商城发展基本概述 255
二、天猫商城用户特征分析 255
三、天猫商城网购优势分析 256
四、天猫商城交易规模分析 258
五、天猫商城交易品类结构 258
六、天猫商城企业入驻情况 259
七、天猫商城商家经营策略 260
第二节 京东商城 264
一、京东商城发展基本概述 264
二、京东商城用户特征分析 264
三、京东商城网购优势分析 265
四、京东商城交易规模分析 267
五、京东商城交易品类结构 268
六、京东商城企业入驻情况 268
七、京东商城商家经营策略 268
第三节 苏宁易购 270
一、苏宁易购发展基本概述 270
二、苏宁易购用户特征分析 271
三、苏宁易购网购优势分析 272
四、苏宁易购交易规模分析 274
五、苏宁易购交易品类结构 274
六、苏宁易购企业入驻情况 274
七、苏宁易购商家经营策略 274
第四节 1号店 276
一、1号店发展基本概述 276
二、1号店用户特征分析 277
三、1号店网购优势分析 278
四、1号店交易规模分析 280
五、1号店交易品类结构 281
六、1号店企业入驻情况 281
七、1号店商家经营策略 281
第五节 亚马逊中国 283
一、亚马逊发展基本概述 283
二、亚马逊用户特征分析 284
三、亚马逊网购优势分析 284
四、亚马逊交易规模分析 286
五、亚马逊交易品类结构 287
六、亚马逊企业入驻情况 287
七、亚马逊商家经营策略 287
第六节 当当网 289
一、当当网发展基本概述 289
二、当当网用户特征分析 289
三、当当网网购优势分析 290
四、当当网交易规模分析 291
五、当当网交易品类结构 291
六、当当网企业入驻情况 291
七、当当网商家经营策略 291
第四部分 行业投资分析
第十二章 茶馆企业进入电子商务领域投资策略 294
第一节 茶馆企业电子商务市场投资要素 294
一、企业自身发展阶段的认知分析 294
二、企业开展电子商务目标的确定 296
三、企业电子商务发展的认知确定 297
四、企业转型电子商务的困境分析 298
第二节 茶馆企业转型电商物流投资分析 300
一、茶馆企业电商自建物流分析 300
二、茶馆企业电商外包物流分析 301
三、茶馆电商物流构建策略分析 303
第三节 茶馆企业电商市场投资策略分析 307
一、利用大数据进行商品关联策略 307
二、利用大数据进行的社会网络营销策略 308
三、利用大数据进行的地理营销策略 308
四、利用大数据进行用户行为的分析策略 308
五、利用大数据实现的个性化推荐策略 309
图表目录
图表：2012-2015年电子商务交易规模 12
图表：2015年电子商务市场结构 13
图表：2015年电子商务行业区域市场占比 13
图表：2011-2015年电子商务从业人员规模 14
图表：2015年网络零售市场占比 15
图表：2015年网络零售企业规模占比 16
图表：2015年网络零售市场企业份额占比 16
图表：2014-2015年网络零售用户分析 17
图表：2011-2015年移动电商用户规模 17
图表：2011-2015年移动电商市场规模 18
图表：2005-2015年国内网民规模人数 19
图表：2015年国内部分城市网民规模及互联网普及概率分析 20
图表：2015年互联网设备使用情况分析 20
图表：2014-2015年中国互联网基础资源对比情况 38
图表：2011-2015年中国IPv6地址数量 39
图表：2010-2015年中国网站数量变化情况 39
图表：2009-2015年中国IPv4地址资源变化情况 40
图表：2011-2015年餐饮行业电商渗透率 55
图表：2015年茶馆电商交易产品分类占比 55
图表：茶馆电商经营各产品利润占比 61
图表：2016-2020年茶馆电商市场规模预测 61
图表：垂直电商平台系统结构 71
图表：长尾型商业模式图解 164
图表：电商茶馆用户消费行为分析 165
图表：茶馆电商网络营销用户关注度分析 166
图表：竞争检测手段分析 166
图表：国内主流电商移动端业务现状 180
图表：移动电子商务用户性别结构占比 181
图表：物流配送用户选择行为分析 181
图表：微商城入驻收费标准 183
图表：微信用户行为分析 198
图表：天猫商城用户年龄结构 256
图表：2014-2015年B
图表：天猫交易类产品结构 258
图表：2015年京东用户年龄结构 265
图表：京东商品产品结构 268
图表：2015年苏宁易购预售用户人群占比 272
图表：苏宁网购产品结构 274
图表：1好店产品结构 281
图表：亚马逊产品结构 287
图表：当当网商品结构 291
图表：快递行业竞争格局 302
