第一章 茶叶连锁业概况 10

1.1 连锁经营概述 10

1.1.1 连锁经营的定义 10

1.1.2 连锁经营的特征 10

1.1.3 连锁经营的发展 11

1.2 连锁经营方式的比较分析 12

1.2.1 连锁经营的三种方式 12

1.2.2 连锁经营方式的优点分析 12

1.2.3 连锁经营三种方式的异同点 14

1.2.4 资本对不同连锁方式的态度 14

1.3 茶叶店连锁定位 16

1.3.1 经营者定位 16

1.3.2 茶文化定位 16

1.3.3 品牌定位 17

1.3.4 消费者定位 17

1.4 茶叶店连锁经营模式 17

1.4.1 直营连锁店 17

1.4.2 特许连锁 18

1.4.3 以自由连锁为纽带的批零同盟 18

1.5 茶叶连锁的经济效用分析 19

1.5.1 创造了茶叶营销规模经济和规模效益的途径 19

1.5.2 有利于茶叶商贸企业分工专业化和服务标准化 20

1.5.3 有利于降低市场交易费用和商品流通成本 20

第二章 2014-2016年中国茶叶连锁行业发展环境分析 21

2.1 2014-2016年中国经济环境分析 21

2.1.1 2014-2016年中国GDP增长分析 21

2.1.2 2014-2016年中国居民收入增长情况 21

2.1.3 2016年中国社会消费品零售总额分析 22

2.1.4 2016年中国宏观经济运行分析 23

2.1.5 2016年中国居民消费与恩格尔系数 25

2.1.6 经济环境对茶叶店连锁企业的影响 26

2.2 2014-2016年中国茶叶店连锁行业的政策分析 27

2.2.1 中国连锁经营行业的相关政策 27

2.2.2 特许经营中的政策法规分析 30

2.2.3 2016-2021年中国茶叶重点区域发展规划 32

2.2.4 政策环境对茶叶店连锁企业的影响 36

2.3 2016年中国连锁行业经济分析 37

2.3.1 2016年中国连锁零售业经营规模分析 37

2.3.2 2016年中国连锁零售业市场规模分析 39

2.3.3 2016年中国特许经营零售业发展分析 40

2.3.4 2016年中国综合连锁零售百强企业排名 47

2.3.5 2016年中国快消品连锁零售企业排名 53

2.4 2014-2016年中国茶叶店连锁行业消费环境分析 56

2.4.1 2016年中国人口及分布情况 56

2.4.2 中国居民茶叶消费情况分析 57

2.4.3 中国居民茶叶消费行为分析 59

2.4.4 中国居民茶叶消费倾向 61

2.4.5 消费环境对茶叶店连锁企业的影响 63

第三章 2014-2016年中国茶叶产业分析 65

3.1 2014-2016年中国茶叶行业发展概况 65

3.1.1 中国茶叶种植面积情况 65

3.1.2 2016年中国茶叶行业发展运行概况 66

3.1.3 2016年中国茶叶行业发展概况 69

3.1.4 中国茶叶企业数量及分布 70

3.1.5 中国茶叶行业销售收入分析 70

3.1.6 中国茶叶行业利润增长情况 71

3.1.7 2016年中国春茶产销形势 72

3.2 2014-2016年中国茶叶生产状况 77

3.2.1 中国茶叶生产区域分布 77

3.2.2 中国毛茶叶产量总体情况 79

3.2.3 中国毛茶产量结构分析 81

3.2.4 2016年中国精制茶生产分析 82

3.3 2014-2016年度中国茶叶细分市场产销分析 86

3.3.1 中国绿茶产销情况 86

3.3.2 中国红茶产销情况 87

3.3.3 中国乌龙茶产销情况 87

3.3.4 中国普洱茶产销情况 88

3.3.5 中国花茶产销情况 89

3.4 2014-2016年中国茶叶贸易分析 90

3.4.1 2014-2016年中国茶叶出口概况 90

3.4.2 2014-2016年中国茶叶出口流向分析 93

3.4.3 2014-2016年中国茶叶主要省市出口分析 96

3.4.4 2014-2016年中国茶叶细分产品出口情况 98

3.4.5 中国茶叶出口面临的问题及对策 99

3.5 2014-2016年中国茶叶行业销售模式分析 100

3.5.1 茶叶产业生产链形式 100

3.5.2 茶叶产业市场交易主体关系分析 102

3.5.3 中国茶叶市场流通渠道现状 103

3.6 2014-2016年中国茶叶产业发展存在的问题及对策分析 105

3.6.1 中国茶叶产业发展存在的问题 105

3.6.2 中国茶叶产业发展的对策分析 106

第四章 2014-2016年中国茶叶连锁行业分析 109

4.1 2014-2016年中国茶叶连锁行业发展现状 109

4.1.1 中国茶叶连锁行业跳跃式发展 109

4.1.2 中国茶叶连锁行业难觅龙头企业 109

4.1.3 阻碍龙头茶叶连锁企业的因素 110

4.1.4 中国特许加盟茶叶店发展中存在的问题 110

4.2 2014-2016年中国茶叶连锁市场发展分析 111

4.2.1 中国茶叶零售市场转向连锁专卖店 111

4.2.2 泉州欲入台湾开茶叶连锁店 113

4.3 2014-2016年中国茶叶连锁企业经营管理模式的探索 114

4.3.1 茶叶连锁企业经营管理模式的探索 114

4.3.2 茶叶连锁企业布局扩张模式 115

4.3.3 茶叶连锁企业经营管理策略 115

4.4 2014-2016年中国茶叶连锁企业品牌建设策略 117

4.4.1 广告投入 117

4.4.2 积极参与茶叶品茗活动 118

4.4.3 差异化经营 118

4.4.4 保证优良的茶叶品质 119

第五章 2014-2016年中国茶叶连锁加盟店经营分析 120

5.1 加盟茶叶连锁店的定位与分析 120

5.1.1 加盟商自我定位 120

5.1.2 目标客户群的定位 120

5.1.3 特许加盟要求分析 120

5.1.4 对总部的认识分析 121

5.2 茶叶店店址选择 121

5.2.1 依据人气选址 121

5.2.2 依据地段选址 122

5.2.3 依据经营需要选址 122

5.3 加盟商选择茶叶连锁品牌的关键因素 123

5.3.1 知名度 123

5.3.2 企业文化 124

5.3.3 加盟总部的经营规划 124

5.3.4 加盟总部的广告投入力度 124

5.3.5 加盟总部的培训制度 125

5.3.6 投资前的引导与后续的服务 125

5.3.7 控制规模 126

5.4 加盟店的经营管理策略 126

5.4.1 合理规划资金 126

5.4.2 控制经营成本 127

5.4.3 提升管理能力 127

5.4.4 建立良好的客户关系 128

5.4.5 与加盟总部步伐协调共进 128

5.4.6 积极积累行业经验 129

第六章 2014-2016年中国茶叶连锁行业重点企业分析. 130

6.1 吴裕泰 130

6.1.1 企业基本情况 130

6.1.2 营业规模 131

6.1.3 加盟政策 131

6.1.4 企业发展动态 132

6.2 御茶园 132

6.2.1 企业概况 132

6.2.2 经营概况 132

6.2.3 加盟方案 133

6.2.4 企业发展动态 133

6.3 天月茶 134

6.3.1 企业概况 134

6.3.2 经营概况 134

6.3.3 企业发展规划 134

6.4 张一元 135

6.4.1 企业概况 135

6.4.2 企业经营情况分析 135

6.4.3 企业发展动态 138

6.5 天福茗茶 139

6.5.1 企业概况 139

6.5.2  经营概况 139

6.5.3 企业发展策略 139

6.5.4 企业发展展望 141

6.6 山国饮艺 141

6.6.1 企业概况 141

6.6.2 营业规模 141

6.6.3 加盟政策 142

6.6.4 企业发展动态 143

6.6.5 企业连锁营运模式分析 143

6.7 九峰茗茶 145

6.7.1 企业概况 145

6.7.2 营业规模 145

6.7.3 加盟政策 146

6.7.4 企业发展动态 148

6.7.5 九峰茗茶多元化经营策略 148

第七章 2016-2021年中国茶叶连锁业发展前景及趋势分析 150

7.1 2016-2021年中国茶叶行业发展前景及趋势 150

7.1.1 2016年中国茶业市场趋势 150

7.1.2 2016-2021年中国茶叶行业销售收入预测 154

7.1.3 2016-2021年中国茶叶产量预测 155

7.1.4 中国茶叶消费潜力预测 156

7.2 2016-2021年中国茶叶连锁业发展前景 157

7.2.1 茶叶连锁行业发展前景分析 157

7.2.2 茶叶连锁企业投资茶叶生产前景看好 157

7.3 2016-2021年中国茶业连锁市场发展趋势 158

7.3.1 茶叶连锁店将取代单体店 158

7.3.2 茶叶连锁店发展的两个方向 158

7.3.3 贵宾客户将是营销重点对象 159

7.3.4 个性化服务是制胜法宝 160

第八章 中国茶叶连锁项目投资可性分析 161

8.1 茶叶连锁项目投资可行性分析 161

8.1.1 茶叶连锁项目概述 161

8.1.2 茶叶连锁项目投资构成 161

8.1.3 茶叶连锁项目经济效益评价 162

8.1.4 项目社会效益评价 165

8.2 中国茶叶店连锁投资机会分析 166

8.2.1 茶叶连锁经营的必要性 166

8.2.2 实施连锁是茶叶流通的战略性选择 167

8.2.3 直营茶叶连锁企业投资潜力大 168

8.3 中国茶叶店连锁市场风险分析 169

8.3.1 政策风险 169

8.3.2 市场风险 170

8.3.3 加盟总部带来的风险 170

8.3.4 由经营者带来的风险 170

8.4 中国茶叶连锁行业投资策略 171

8.4.1 采用复合运营模式 171

8.4.2 实施品牌战略 171

8.4.3 重视茶文化建设 172

图表目录：

图表1 连锁经营三种方式的异同点比较 14

图表2 2005-2016年中国国内生产总值及增长速度 21

图表3 2004-2016年中国城镇居民家庭人均可支配收入趋势图 22

图表4 2004-2016年中国农村居民家庭人均纯收入趋势图 22

图表5 2004-2016年中国社会消费品零售总额及增长速度 23

图表6 2004-2016年中国城镇居民家庭恩格尔系数 25

图表7 2004-2016年中国农村居民家庭恩格尔系数 26

图表8 2003-2016年中国连锁零售企业经营规模统计 38

图表9 2003-2016年中国连锁零售企业门店数量增长趋势图 38

图表10 2003-2016年中国连锁零售企业门店数量分布趋势图 38

图表11 2003-2016年中国连锁零售企业营业面积趋势图 39

图表12 2003-2016年中国连锁零售企业从业人员增长趋势图 39

图表13 2003-2016年中国连锁零售企业销售额统计 39

图表14 2003-2016年中国连锁零售企业商品销售额增长趋势图 40

图表15 2003-2016年中国连锁零售企业零售额增长趋势图 40

图表16 2016年中国特许经营连锁120强企业排名 41

图表17 2016年中国综合连锁零售百强企业排名 49

图表18 2016年中国快速消费品连锁零售百强企业排名 53

图表19 2016年中国人口数及其构成情况 57

图表20 2004-2016年中国城市人口及所占比例趋势图 57

图表21 1995-2016年中国国内茶叶销售规模（Volume） 58

图表22 2000-2016年中国国内茶叶市场销量规模增长图 58

图表23 2000-2016年中国人均茶叶消费增长趋势图 59

图表24 2008-2016年度中国茶叶市场产品结构份额图 59

图表25 1990-2016年中国茶叶种植面积统计 65

图表26 1990-2016年中国茶叶种植面积统计 66

图表27 2016年中国茶叶行业经济指标统计 66

图表28 2016年中国茶叶行业前5省区企业数量排名 67

图表29 2016年中国茶叶行业前5省区总资产排名 68

图表30 2016年中国茶叶行业前5省区销售规模排名 68

图表31 2016年中国茶叶行业前5省区利润排名 68

图表32 2016年中国茶叶行业经济指标统计 69

图表33 2004-2016年中国茶叶企业数量统计 70

图表34 2004-2016年中国茶叶行业销售收入统计 71

图表35 2004-2016年中国茶叶行业销售规模增长趋势图 71

图表36 2004-2016年中国茶叶行业利润总额统计 72

图表37 2004-2016年中国茶叶行业利润增长趋势图 72

图表38 1990-2016年中国茶叶产量统计 79

图表39 2004-2016年中国茶叶产量增长趋势图 80

图表40 2008-2016年度中国各地区茶叶产量统计 80

图表41 2004-2016年中国茶叶分产品产量统计 81

图表42 2004-2016年三大类茶产量增速比较图 81

图表43 2016年中国茶叶产品结构比例图 81

图表44 2008-2016年度中国各地区茶叶分产品产量统计 82

图表45 2004-2016年中国精制茶产量统计 83

图表46 2004-2016年中国精制茶产量增长趋势图 83

图表47 2014-2016年中国精制茶产量月度统计表 83

图表48 2014-2016年中国精制茶区域产量统计 84

图表49 2016年中国各地区精制茶产量统计 84

图表50 2016年中国各地区精制茶产量统计 85

图表51 2004-2016年中国绿茶产量趋势图 87

图表52 2004-2016年中国红茶产量趋势图 87

图表53 2004-2016年中国乌龙茶产量趋势图 88

图表54 2004-2016年中国普洱茶产量趋势图 89

图表55 2006-2016年中国茶叶出口数量统计 90

图表56 2006-2016年中国茶叶出口金额统计 91

图表57 2006-2016年中国茶叶进出口均价情况 91

图表58 2008-2016年中国茶叶分贸易方式出口情况 92

图表59 2008-2016年中国茶叶分企业性质出口情况 92

图表60 2016年中国茶叶出口主要流向情况 94

图表61 2016年中国茶叶出口主要流向情况 95

图表62 2016年中国茶叶分海关出口情况 96

图表63 2008-2016年中国茶叶分地区出口情况 97

图表64 2016年中国茶叶细分产品出口情况 98

图表65 2016年中国茶叶出口结构份额图 98

图表66 2016年中国茶叶细分产品出口情况 98

图表67 茶叶行业产业链 100

图表68 茶叶行业市场主体间的基本交易关系 102

图表69 御茶园连锁店加盟方案 133

图表70 2006-2016年闽东张一元茶叶有限公司资产及负债统计 136

图表71 2006-2016年闽东张一元茶叶有限公司偿债能力 136

图表72 2006-2016年闽东张一元茶叶有限公司收入及利润统计 136

图表73 2006-2016年闽东张一元茶叶有限公司收入增长趋势图 137

图表74 2006-2016年闽东张一元茶叶有限公司利润增长趋势图 137

图表75 2006-2016年闽东张一元茶叶有限公司毛利率 137

图表76 2006-2016年闽东张一元茶叶有限公司销售利润率 137

图表77 2016年闽东张一元茶叶有限公司成本费用统计 138

图表78 2016年闽东张一元茶叶有限公司成本费用比例图 138

图表79 山国饮艺单店加盟类型条件 142

图表80 山国饮艺区域加盟类型条件 142

图表81 九峰茗茶一类城市加盟条件 146

图表82 九峰茗茶二类城市加盟条件 146

图表83 九峰茗茶三类城市加盟条件 147

图表84 九峰茗茶专柜和店中店加盟条件 147

图表85 九峰茗茶省级代理和区域代理的加盟条件 147

图表86 2010-2016年中国茶叶行业销售收入预测 155

图表87 2004-2016年中国茶叶行业销售收入增长趋势预测图 155

图表88 2010-2016年中国茶叶产量预测 155

图表89 2004-2016年中国毛茶产量增长趋势预测图 156

图表90 2004-2016年中国精制茶产量增长趋势预测图 156

图表91 国内某茶叶连锁项目实施进度安排 161

图表92 国内某茶叶连锁项目投资构成 161

图表93 国内某茶叶连锁项目资金使用进度 162

图表94 国内某茶叶连锁项目税收情况 162

图表95 国内某茶叶连锁项目营业收入预测 163

图表96 国内某茶叶连锁项目成本费用构成 163

图表97 国内某茶叶连锁项目利润预测表 164

图表98 国内某茶叶连锁项目现金流量表 164

图表99 国内某茶叶连锁项目经济财务指标表 165