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2016-2021年中国养生保健品行业供需预测及投资潜力研究咨询报告
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报告编号:1453903

出版日期:2016年8月

报告页码:198页

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中研普华16年专注细分产业研究,持续提升服务品质,客户好评如潮!
内容摘要
在我国,保健品是保健品食品的通俗说法,根据中国保健协会的定义,保健食品是“具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。”由定义可见,保健食品是特殊的食品,具有功能性,在人们生活中扮演的核心角色是对日常食品的补充,本质上仍属于食品的范畴。2012年我国养生保健品行业市场规模为937.22亿元,比2011年同期增长29.73%;2013年我国养生保健品行业市场规模为1314.68亿元,比2012年同期增长40.27%;2014年我国养生保健品行业市场规模为1676.58亿元,比2013年同期增长27.53%;2015年我国养生保健品行业市场规模为2036.91亿元,比2014年同期增长21.49%。老龄化释放人口红利,居民医疗保健消费进入快车道:我国已经步入老龄化社会,60岁以上的人口比例从2003年到2013年提高了近3个百分点,达到14.9%,2015年我国60岁以上的人口比例达到了2.22亿人,占总人口的16.1%。预计到2020年60岁以上人口将占中国总人口的19.3%。不断增加的老龄人口也带来医疗保健消费的稳定增长,膳食营养补充剂在平衡身体机能,预防疾病等方面有着重要作用,势必将受益于人口老龄化的消费浪潮之中。

  21世纪的主导保健品是功能性食品,而昆虫食品正是典型的功能性食品。昆虫虫体具有蛋白质含量高、氨基酸种类齐全、微量元素丰富等特点,并且含有许多生物活性物质。昆虫血液中所含的游离氨基酸量是人体血液的数十倍,种类达20种左右,蚂蚁、蝗虫、蚕蛹、蚯蚓等保健价值都较高。利用昆虫作为保健食品资源,生产新型的营养保健食品,已经展现出了广阔的发展前景。未来,营养产品种类将进一步细化,以满足不同人群的特定需求;包装形式将会更实用便携,以方便消费者携带和食用;生产技术高新化,科技含量将成竞争核心,生物工程技术、膜分离技术、微胶囊技术、低温技术和基因重组技术等逐渐被营养保健食品生产企业运用;新资源保健品将不断被开发,随着科技不断创新,人类认知不断深入,开发新资源保健品是将来发展的一大趋势,主要表现在海洋生物、中草药和昆虫几个方面。

  本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料,对国际、国内养生保健品行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析,在总结中国养生保健品行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国养生保健品行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。本报告是养生保健品行业生产、经营、科研企业及相关研究单位极具参考价值的专业报告。
报告目录


第一部分 行业运行现状

第一章 养生保健品行业发展背景分析 1

第一节 养生保健品行业发展概述     1

一、行业概念定义       1

二、行业产品分类       1

三、产品主要用途       2

第二节 养生保健品行业经济环境分析     2

一、国际宏观经济环境分析       2

1、国际宏观经济分析  2

2、国际宏观经济预测  3

二、国内宏观经济环境分析       8

1、国内宏观经济现状  8

2、国内宏观经济预测  8

第二章 2014-2016年养生保健品行业发展环境分析 13

第一节 2014-2016年经济发展环境分析 13

一、中国GDP增长情况分析     13

二、工业经济发展形势分析       14

三、全社会固定资产投资分析    15

四、城乡居民收入与消费分析    16

五、社会消费品零售总额分析    17

六、对外贸易的发展形势分析    18

第二节 中国养生保健品行业政策环境分析     19

一、行业监管部门及管理体制    19

二、产业相关政策分析       20

1、《中国食物与营养发展纲要(20142020)  20

2、《保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定》       25

3、《特殊医学用途配方食品注册管理办法》   26

三、《保健食品注册与备案管理办法》内容与解读  27

1、《保健食品注册与备案管理办法》的内容   27

2、《保健食品注册与备案管理办法》解读       42

四、上下游产业政策影响    47

第三节 中国养生保健品行业技术环境分析     48

一、行业技术发展概况       48

二、行业技术水平分析       48

三、行业技术特点分析       49

四、行业技术动态分析       49

第二部分 行业发展分析

第三章 2014-2016年中国养生保健品行业发展分析 50

第一节 养生保健品行业发展状况分析     50

一、养生保健品行业发展现状概况    50

二、养生保健品行业企业现状    50

三、养生保健品行业供给情况分析    51

第二节 养生保健品行业运营状况分析     52

一、养生保健品行业市场需求现状    52

二、养生保健品行业市场规模分析    53

三、养生保健品行业盈利水平分析    54

第三节 养生保健品市场价格及影响因素分析  54

一、养生保健品市场价格走势分析    54

二、养生保健品市场价格影响因素    54

第四章 中国养生保健品行业市场区域结构分析       56

第一节 养生保健品行业市场需求结构分析     56

第二节 华北地区养生保健品市场需求分析     56

一、地区经济发展状况       56

二、地区养生保健品市场规模    59

第三节 东北地区养生保健品市场需求分析     60

一、地区经济发展状况       60

二、地区养生保健品市场规模    61

第四节 华东地区养生保健品市场需求分析     61

一、地区经济发展状况       61

二、地区养生保健品市场规模    67

第五节 华中地区养生保健品市场需求分析     67

一、地区经济发展状况       67

二、地区养生保健品市场规模    69

第六节 华南地区养生保健品市场需求分析     69

一、地区经济发展状况       69

二、地区养生保健品市场规模    72

第七节 西部地区养生保健品市场需求分析     72

一、地区经济发展状况       72

二、地区养生保健品市场规模    77

第五章 中国养生保健品行业细分领域分析 78

第一节 膳食补充剂     78

一、市场发展现状概述       78

二、行业市场规模分析       78

三、行业市场需求分析       79

四、产品市场潜力分析       79

第二节 传统滋补品     80

一、市场发展现状概述       80

1、补气类滋补品  80

2、补血类滋补品  81

3、补阴类滋补品  84

4、补阳类滋补品  85

二、行业市场规模分析       87

三、行业市场需求分析       87

四、产品市场潜力分析       88

第三节 运动营养产品  88

一、市场发展现状概述       88

二、行业市场规模分析       89

三、行业市场需求分析       89

四、产品市场潜力分析       90

第四节 体重管理产品  90

一、市场发展现状概述       90

二、行业市场规模分析       91

三、行业市场需求分析       92

四、产品市场潜力分析       92

第三部分 行业竞争分析

第六章 中国养生保健品行业竞争状况分析 93

第一节 养生保健品行业竞争结构波特模型分析     93

一、现有竞争者分析    93

二、潜在进入者分析    93

三、替代品威胁分析    94

四、供应商议价能力分析    94

五、客户的议价能力分析    94

第二节 中国养生保健品行业市场竞争状况分析     95

一、成本竞争分析       95

二、价格竞争分析       99

三、技术竞争分析       100

第三节 中国养生保健品行业兼并重组分析     101

一、养生保健品行业兼并重组背景    101

二、养生保健品行业兼并重组意义    102

三、养生保健品行业兼并重组方式    103

四、养生保健品行业兼并重组策略    103

第四节 中国养生保健品企业竞争策略分析     104

一、坚守核心主业       104

二、构建优质渠道       105

三、整合优质资源       105

四、提升经营能力       105

五、树立品牌形象       106

六、调整市场策略       106

第七章 养生保健品主要企业竞争力分析     109

第一节 汤臣倍健生物科技股份有限公司  109

一、企业概况       109

二、竞争优势分析       109

三、企业经营状况       110

四、2016-2021年发展战略       111

第二节 上海交大昂立股份有限公司  112

一、企业概况       112

二、竞争优势分析       113

三、2015-2016年经营状况       113

四、2016-2021年发展战略       115

第三节 健康元药业集团股份有限公司     115

一、企业概况       115

二、竞争优势分析       116

三、2015-2016年经营状况       117

四、2016-2021年发展战略       119

第四节 山东东阿阿胶股份有限公司  120

一、企业概况       120

二、竞争优势分析       120

三、2015-2016年经营状况       121

四、2016-2021年发展战略       123

第五节 江中药业股份有限公司  123

一、企业概况       123

二、竞争优势分析       124

三、2015-2016年经营状况       124

四、2016-2021年发展战略       126

第六节 深圳市海王生物工程股份有限公司     126

一、企业概况       126

二、竞争优势分析       127

三、2015-2016年经营状况       129

四、2016-2021年发展战略       130

第七节 哈药集团股份有限公司  131

一、企业概况       131

二、竞争优势分析       132

三、2015-2016年经营状况       133

四、2016-2021年发展战略       135

第八节 厦门金达威集团股份有限公司     135

一、企业概况       135

二、竞争优势分析       135

三、2015-2016年经营状况       136

四、2016-2021年发展战略       138

第四部分 行业发展前景

第八章 中国养生保健品市场前景预测分析 139

第一节 2016-2021年中国养生保健品行业投资前景分析     139

一、养生保健品行业投资环境分析    139

二、养生保健品行业市场前景预测    140

三、养生保健品市场投资机会分析    141

第二节 2016-2021年中国养生保健品行业投资风险分析     141

一、产业政策分析       141

二、上游供应的风险    142

三、市场竞争风险       143

四、技术风险分析       143

第三节 2016-2021年养生保健品行业投资策略及建议 144

一、企业并购融资方法渠道分析       144

二、利用股权融资谋划发展机遇       146

三、利用政府杠杆拓展融资渠道       146

四、适度债权融资配置资本结构       147

五、关注民资和外资的投资动向       148

第九章 养生保健品行业投资策略分析 149

第一节 产品定位与定价     149

一、价格定位培养目标顾客的忠诚    149

二、价格定位塑造企业独特的经营个性    149

三、价格定位成为企业经营管理的利器    149

第二节 成本控制建议  150

第三节 技术创新  150

一、创意思想的形成阶段    150

二、研究开发阶段       151

三、中试阶段       151

四、批量生产阶段       151

五、市场营销阶段       151

六、创新技术扩散阶段       151

第四节 养生保健品市场营销渠道结构     152

一、垂直营销渠道       152

二、水平渠道       152

三、伙伴型渠道    153

四、松散型渠道    153

第五节 养生保健品市场伙伴型渠道研究  155

一、伙伴型营销渠道的特点       155

二、伙伴型营销渠道的层次分析       156

三、伙伴型营销渠道的优势分析       156

四、伙伴型营销渠道关系的构建方法       158

五、伙伴型营销渠道关系的构建应遵循的原则       159

第六节 养生保健品市场直接分销渠道与间接分销渠道管理  160

一、直接分销渠道       160

二、间接分销渠道(长渠道、短渠道)    161

1、长渠道     162

2、短渠道     162

三、宽渠道营销、窄渠道营销分析    163

1、宽渠道营销     163

2、窄渠道营销     164

第七节 大客户直供销售渠道建立策略     164

第八节 经销渠道优化分析  165

一、营销渠道设计上的问题       165

二、营销渠道管理中存在的问题       166

三、营销渠道优化策略       166

第九节 投资策略  168

一、发展型投资战略    168

二、稳定型投资战略    168

三、退却型投资战略    168

第十节 如何应对当前经济形势  169

一、提高企业核心竞争力的对策       169

1、建立和完善企业制度     169

2、强化企业人力资源  169

3、提高企业研究开发和技术创新能力     170

4、塑造优秀的企业理念     171

5、形成特色的管理模式,进行管理创新  172

6、打造品牌,实施名牌战略     172

二、提高企业竞争力的策略       173

1、建立现代企业制度和先进的企业文化。     173

2、以技术创新保证企业有持久的核心技术     173

3、建立健全人才储备,保证企业发展所需要的各种人才     174

4、实施企业战略管理  175

5、用服务打造品牌是提高企业核心竞争力的重要手段  175

第十章 养生保健品企业投融资战略规划分析    176

第一节 养生保健品企业发展战略规划背景意义     176

一、企业转型升级的需要    176

二、企业做大做强的需要    178

三、企业可持续发展需要    180

第二节 养生保健品企业发展战略规划的制定原则  181

一、科学性    181

二、实践性    181

三、前瞻性    182

四、创新性    183

五、全面性    184

六、动态性    184

第三节 养生保健品企业战略规划制定依据     184

一、国家产业政策       184

二、行业发展规律       185

三、企业资源与能力    185

四、可预期的战略定位       186

第四节 养生保健品企业战略规划策略分析     186

一、战略综合规划       186

二、技术开发战略       187

三、区域战略规划       187

四、产业战略规划       188

五、营销品牌战略       188

六、竞争战略规划       188

图表目录

图表:2011-2015年我国国内生产总值以及增长率       13

图表:2011-2015年我国三次产业增加值占国内生产总值比重   14

图表:2011-2015年我国全部工业增加值以及增长率   14

图表:2011-2015年我国社会固定投资额以及增长率   15

图表:2011-2015年全国居民人均可支配收入及其增长率   16

图表:2011-2015年我国社会消费品零售总额及增长率       17

图表:2011-2015年货物进出口总额       19

图表:2011-2015年我国养生保健品行业市场规模及增长率       53

图表:2011-2015年我国养生保健品行业净利率   54

图表:2011-2015年我国养生保健品行业产品平均价格走势       54

图表:2015年我国各地区养生保健品行业市场规模份额占比     56

图表:2011-2015年北京市生产总值及增长率       57

图表:2011-2015年山西省生产总值及增长率       58

图表:2011-2015年天津市生产总值及增长率       58

图表:2011-2015年华北地区养生保健品市场规模及增长率       59

图表:2011-2015年东北地区养生保健品市场规模及增长率       61

图表:2011-2015年上海市生产总值及增长率       62

图表:2011-2015年浙江省生产总值及增长率       63

图表:2011-2015年福建省生产总值及增长率       64

图表:2011-2015年山东省生产总值及增长率       66

图表:2011-2015年华东地区养生保健品市场规模及增长率       67

图表:2011-2015年湖北省生产总值及增长率       68

图表:2011-2015年华中地区养生保健品市场规模及增长率       69

图表:2011-2015年广东省生产总值及增长率       70

图表:2011-2015年华南地区养生保健品市场规模及增长率       72

图表:2011-2015年西部地区养生保健品市场规模及增长率       77

图表:2011-2015年我国膳食补充剂市场规模及增长率       78

图表:2016-2021年我国膳食营养补充剂市场规模及增长率预测       79

图表:2011-2015年我国传统滋补品市场规模及增长率       87

图表:2016-2021年我国传统滋补品市场规模及增长率预测       88

图表:2011-2015年我国运动营养产品市场规模及增长率   89

图表:2016-2021年我国运动营养产品市场规模及增长率预测   90

图表:2011-2015年我国体重管理产品市场规模及增长率   91

图表:2016-2021年我国体重管理产品市场规模及增长率预测   92

图表:供应商的议价能力    94

图表:客户的议价能力       94

图表:并购的类型       103

图表:2015年汤臣倍健生物科技股份有限公司主营结构     110

图表:2015-2016年第一季汤臣倍健生物科技股份有限公司成长能力指标       110

图表:2015-2016年第一季汤臣倍健生物科技股份有限公司盈利能力指标       111

图表:2015-2016年第一季汤臣倍健生物科技股份有限公司运营能力指标       111

图表:2015-2016年第一季汤臣倍健生物科技股份有限公司财务风险指标       111

图表:2015年上海交大昂立股份有限公司主营结构     113

图表:2015-2016年第一季上海交大昂立股份有限公司成长能力指标       114

图表:2015-2016年第一季上海交大昂立股份有限公司盈利能力指标       114

图表:2015-2016年第一季上海交大昂立股份有限公司运营能力指标       114

图表:2015-2016年第一季上海交大昂立股份有限公司财务风险指标       114

图表:2015-2016年第一季健康元药业集团股份有限公司财务风险指标   117

图表:2015年健康元药业集团股份有限公司主营结构  118

图表:2015-2016年第一季健康元药业集团股份有限公司成长能力指标   118

图表:2015-2016年第一季健康元药业集团股份有限公司盈利能力指标   118

图表:2015-2016年第一季健康元药业集团股份有限公司运营能力指标   119

图表:2015年山东东阿阿胶股份有限公司主营结构     121

图表:2015-2016年第一季山东东阿阿胶股份有限公司成长能力指标       122

图表:2015-2016年第一季山东东阿阿胶股份有限公司盈利能力指标       122

图表:2015-2016年第一季山东东阿阿胶股份有限公司运营能力指标       122

图表:2015-2016年第一季山东东阿阿胶股份有限公司财务风险指标       122

图表:2015年江中药业股份有限公司主营结构     124

图表:2015-2016年第一季江中药业股份有限公司成长能力指标       125

图表:2015-2016年第一季江中药业股份有限公司盈利能力指标       125

图表:2015-2016年第一季江中药业股份有限公司运营能力指标       125

图表:2015-2016年第一季江中药业股份有限公司财务风险指标       125

图表:2015年深圳市海王生物工程股份有限公司主营结构  129

图表:2015-2016年第一季深圳市海王生物工程股份有限公司成长能力指标   129

图表:2015-2016年第一季深圳市海王生物工程股份有限公司盈利能力指标   130

图表:2015-2016年第一季深圳市海王生物工程股份有限公司运营能力指标   130

图表:2015-2016年第一季深圳市海王生物工程股份有限公司财务风险指标   130

图表:2015年哈药集团股份有限公司主营结构     133

图表:2015-2016年第一季哈药集团股份有限公司成长能力指标       134

图表:2015-2016年第一季哈药集团股份有限公司盈利能力指标       134

图表:2015-2016年第一季哈药集团股份有限公司运营能力指标       134

图表:2015-2016年第一季哈药集团股份有限公司财务风险指标       134

图表:2015年厦门金达威集团股份有限公司主营结构  136

图表:2015-2016年第一季金达威集团股份有限公司成长能力指标   137

图表:2015-2016年第一季厦门金达威集团股份有限公司盈利能力指标   137

图表:2015-2016年第一季厦门金达威集团股份有限公司运营能力指标   137

图表:2015-2016年第一季厦门金达威集团股份有限公司财务风险指标   137

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