- 2016-2020年中国高端白酒行业竞争格局与投资战略研究咨询报告
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报告编号：1475476
出版日期：2016年10月
报告页码：250页
图表数量：120个
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电子邮件：report@chinairn.com
白酒行业整体从2014年2季度开始出现见底复苏信号，2015年以来复苏趋势更加明显。自三公消费受到限制以来，政务消费已被全面挤出，高端白酒在商务消费和民间消费共同支撑下渐渐企稳，行业自上而下的降价压力已告结束。2015年以来，茅台与五粮液的提价也充分说明了一线名酒的市场地位及品牌影响力。但是，高端白酒要想恢复到黄金十年的盛况已经不现实。
高端酒的战略调整为控量保价，中档酒更集中地做细分市场，而小酒企则重打防御战。不同酒企和品牌根据不同的市场定位来制定自身发展战略，但从整体上看，所有酒企都将更加亲民，精准对接自己的目标消费群体，并将此作为战略调整重点。
2016年以来，白酒龙头企业都开始涨价。其中，五粮液将普五出厂价每瓶上调60元至739元，建议零售价格829元，9月15日起执行新价格。五粮液此次价格恢复性调整的背后，没有任何政策给予经销商，739元为近三年五粮液的最高出厂价。五粮液2016年之内除了既定合同外，将不再增加市场上的产品配额，2017投放量将少于2016年；茅台下半年控量为8000吨，较上半年减少一半。中高端白酒的需求缺口进一步加大。
目前经销商层面的库存普遍不足1个月，终端库存也不高，市场存有较强的补库需求。高端酒市场处于消费持续扩容阶段，唯有适度上调价格来实现新的量价均衡。此外，2016年上半年不少上市酒企都加快了战略调整的步伐。茅台明确了”培养壮大酱香型白酒消费群体，提升酱香系列酒贡献度“的方针；今世缘酒提出”今世缘喜庆+“战略；山西汾酒进一步向市场化方向改革。
高端酒市场规模虽然不及中低端市场，但却有着利润空间巨大、有利于提升品牌形象等特点。同时，为提升高端白酒品牌形象，使价格与价值相符，许多高端白酒不得不在包装、内涵、品味的打造上下足功夫，做足文章；同时，未来高端白酒在餐饮搭配引导、口感宣传的形象化、贵族品味的打造上也在下苦功。酒类品牌的培育和提升已经成为中国酒业面临的共同课题，而高端白酒对于品牌塑造和提升的需求尤为紧迫，广告轰炸、包装宣传、年份炒作、历史挖掘等这些同质化的营销策略对于高端白酒品牌的提升来说显然已经不能满足市场发展的需要。只有实施全方位的整合营销传播，从单纯卖产品转为运营维护和提升品牌，和经销商建立稳定、有效的联系，在消费者心目中树立有特色、有品位的品牌形象，才能取得白酒业内“造星运动”的根本胜利。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、世界名酒名饮协会、中国酒业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息、高端白酒行业研究单位等公布和提供的大量资料以及对行业内企业调研访察所获得的大量第一手数据，对我国高端白酒市场的发展状况、供需状况、竞争格局、盈利水平、发展趋势、投资机会、风险预测等进行了分析。报告重点分析了高端白酒新品的开发、产销、战略、经营状况等。报告还对高端白酒市场风险进行了预测，为高端白酒生产厂家、流通企业以及零售商提供了新的投资机会和可借鉴的操作模式，对欲在高端白酒行业从事资本运作的经济实体等单位准确了解目前中国高端白酒行业发展动态，把握企业定位和发展方向有重要参考价值。
第一部分 发展环境分析
第一章 中国高端白酒行业的分类与特性
一、高端白酒的分类
二、高端白酒行业的特征
第二节 中国高端白酒行业发展历程与现状
一、高端白酒行业发展的历程
二、高端白酒行业技术现状
三、高端白酒行业发展现状
四、高端白酒行业规模和地位
第二章 2016年H1世界高端白酒产业发展透析
第一节 2016年H1世界高端白酒产业运营环境分析
一、经济环境
二、世界高端白酒产业发展现状
第二节 2016年H1世界高端白酒行业发展总况
一、产品差异化分析
二、主流厂商技术领先
三、市场品牌调查
第三节 2016年H1世界高端白酒重点国家及地区市场分析
一、欧美
二、日本
三、其他
第三章 2016年H1中国高端白酒行业市场发展环境分析
第一节 2016年H1中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、全社会固定资产投资分析
三、消费价格指数分析
四、城乡居民收入分析
五、社会消费品零售总额
六、进出口总额及增长率分析
第二节 2016年H1中国高端白酒行业政策环境分析
一、高端白酒行业监管管理体制
二、高端白酒行业相关政策及法律法规分析
三、高端白酒进出口相关政策分析
第三节 2016年H1中国高端白酒行业社会环境分析
第二部分 市场现状分析
第四章 2016年H1中国高端白酒市场供需调查分析
第一节 2016年H1中国高端白酒市场供给分析
一、产品市场供给
二、影响供给的因素分析
第二节 2016年H1中国高端白酒市场需求分析
一、产品市场需求
二、影响需求的因素分析
第三节 2016年H1中国高端白酒产业发展存在问题分析
第五章 中国高端白酒行业进出口分析
第一节 中国高端白酒行业进出口市场分析
一、2016年H1高端白酒行业进口市场
二、2016年H1高端白酒行业出口市场
第二节 中国高端白酒行业进出口市场预测
一、2016-2020年高端白酒行业进口市场预测
二、2016-2020年高端白酒行业出口市场预测
第六章 2016年H1中国高端白酒产量统计分析
第一节 2016年H1全国高端白酒产量分析
一、2016年H1全国高端白酒产量统计
二、2016年H1全国高端白酒产量分布特点
第二节 2016年H1全国及主要省份高端白酒产量分析
第三节 2016年H1高端白酒产量集中度分析
第七章 中国高端白酒市场规模分析
第一节 我国高端白酒区域结构分析
第二节 2016年H1中国高端白酒区域市场规模
一、东北地区市场规模分析
二、华北地区市场规模分析
三、华东地区市场规模分析
四、华中地区市场规模分析
五、华南地区市场规模分析
六、西部地区市场规模分析
第三节 重点省市动态分析
第八章 2016年H1中国高端白酒产业主要数据监测分析
第一节 2016年H1中国高端白酒行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2016年H1中国高端白酒行业结构分析
一、企业数量结构分析
二、销售收入结构分析
第三节 2016年H1中国高端白酒行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
第四节 2016年H1中国高端白酒行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第三部分 行业竞争分析
第九章 2016年H1高端白酒重点厂商分析
第一节 贵州茅台
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第二节 五粮液
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第三节 泸州老窖
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第四节 水井坊
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第五节 古井贡酒
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第六节 洋河股份
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第七节 酒鬼酒
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第八节 黄台酒业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第九节 金种子酒
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第十节 老白干酒
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第四部分 投资策略分析
第十章 2016-2020年中国高端白酒市场投资潜力及前景预测
第一节 2016-2020年中国高端白酒市场未来发展趋势
一、中国高端白酒行业发展趋势
二、高端白酒产品技术的发展走向
三、高端白酒行业未来发展方向
第二节 2016-2020年中国高端白酒市场前景展望
一、中国高端白酒市场发展前景
二、未来国家政策规划
三、2016-2020年中国高端白酒市场规模预测
第十一章 2016-2020年中国高端白酒市场投资潜力分析
第一节 2016年H1中国高端白酒投资概况
一、中国高端白酒投资环境
二、高端白酒行业上游投资决定的产业整体规模
三、高端白酒产品市场投资热情
第二节 中国高端白酒产业投资模式分析
一、自行投资建设
二、合作投资
三、收购模式
四、参股现有企业
第三节 2016-2020年中国高端白酒投资机会分析
一、中国高端白酒投资吸引力分析
二、中国高端白酒产业投资潜力分析
第四节 2016-2020年中国高端白酒投资风险分析
一、市场运营机制风险
二、市场竞争风险
三、技术风险
四、进退入壁垒风险
第十二章 2016-2020年中高端白酒行业发展战略及风险研究
第一节 高端白酒行业发展战略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 高端白酒行业环境风险
一、国际经济环境风险
二、汇率风险
三、宏观经济风险
四、宏观经济政策风险
五、区域经济变化风险
六、高端白酒行业产业链风险
第三节 高端白酒行业政策风险
第四节 高端白酒行业市场风险
一、市场供需风险
二、价格风险
三、竞争风险
第五节 高端白酒行业其他风险分析
图表目录
图表：2016年H1白酒行业累计产量及增长
图表：我国白酒消费场合
图表：2016年H1白酒产品产量全国统计数据
图表：2016年H1全国白酒分月产量增长趋势图
图表：2016年H1全国白酒制造业累计产品销售收入增长趋势图
图表：2016年H1全国白酒制造业累计产品销售收入增长趋势图
图表：2016年H1全国白酒制造业累计利润总额增长趋势图
图表：2016年H1白酒制造业累计利润总额全国及各省市统计数据
图表：2016年H1白酒产品产量全国统计数据
图表：2016年H1白酒制造业产业规模情况
图表：2016年H1我国白酒产量变动情况
图表：2016年H1白酒制造业资本劳动密集度情况
图表：2016年H1白酒制造业盈利情况
图表：2016年H1白酒制造业成长能力
图表：2016年H1白酒制造业盈利能力
图表：2016年H1白酒制造业偿债能力
图表：2016年H1白酒制造业经营能力
图表：2016年H1白酒产量
图表：2016年H1白酒月度产量及增速
图表：2016年H1北京白酒价格变化情况
图表：2016年H1白酒子行业净利润增速
图表：可以称为高端品牌的调查结果
图表：高端白酒心理价位调查结果
图表：2016年H1规模以上白酒企业白酒产量变化趋势
图表：2016年H1高端白酒市场规模倍率测算
图表：2016年H1居民收入增长率与高端白酒价格增长率比较
图表：消费者购买高端白酒首要考虑因素
图表：茅台和五粮液近年提价回顾
图表：2016年H1高端白酒提价表
