第一部分 产业环境透视

第一章 中国软饮料行业发展综述  1

第一节 软饮料行业定义及分类  1

一、行业概念及定义    1

二、行业主要产品大类       1

第二节 软饮料行业统计标准     3

一、软饮料行业统计部门和统计口径       3

二、软饮料行业统计方法    3

三、软饮料行业数据种类    4

第二章 软饮料行业市场环境及影响分析（PEST）  5

第一节 软饮料行业政治法律环境（P）   5

一、行业管理体制分析       5

二、行业主要法律法规       6

三、软饮料行业标准    7

四、行业相关发展规划       8

五、政策环境对行业的影响       10

第二节 行业经济环境分析（E）       10

一、宏观经济形势分析       10

二、宏观经济环境对行业的影响分析       13

第三节 行业社会环境分析（S）       15

一、软饮料产业社会环境    15

1、人口环境分析  15

2、教育环境分析  16

3、文化环境分析  17

4、中国城镇化率分析  18

二、社会环境对行业的影响       19

三、软饮料产业发展对社会发展的影响    19

第四节 行业技术环境分析（T）       20

一、软饮料技术分析    20

二、软饮料技术发展水平    21

三、2013-2015年软饮料技术发展分析   22

四、行业主要技术发展趋势       23

五、技术环境对行业的影响       23

第三章 中国软饮料行业产业链分析     25

第一节 软饮料行业产业链简介  25

第二节 行业消费需求分析  30

一、居民收入水平分析       30

二、居民消费水平分析       34

三、软饮料消费量分析       34

四、行业产品消费特征分析       39

五、行业产品消费趋势分析       40

第三节 行业上游相关市场分析  41

一、水果行业发展分析       41

二、蔬菜行业发展分析       42

三、乳制品行业发展分析    44

四、食糖行业发展分析       46

五、食品添加剂行业发展分析    46

六、饮料包装行业发展分析       48

七、冷链物流行业发展分析       49

第二部分 行业深度分析

第四章 2013-2015年中国软饮料行业发展状况分析 52

第一节 中国软饮料行业发展状况分析     52

一、中国软饮料行业发展总体概况    52

二、2013-2015年软饮料行业经营情况分析   52

第二节 2013-2015年软饮料行业经济指标分析     57

一、中国软饮料行业经济效益影响因素分析    57

二、2013-2015年软饮料行业经济指标分析   58

第三节 2013-2015年软饮料行业供需平衡分析     61

一、2013-2015年全国软饮料行业供给情况分析   61

二、2013-2015年各地区软饮料行业供给情况分析       61

三、2013-2015年全国软饮料行业需求情况分析   64

四、2013-2015年各地区软饮料行业需求情况分析       65

五、2013-2015年全国软饮料行业产销率分析       65

第五章 我国软饮料行业整体运行指标分析 67

第一节 2013-2015年中国软饮料行业总体规模分析     67

一、企业数量结构分析       67

二、人员规模状况分析       67

三、行业资产规模分析       68

四、行业市场规模分析       69

第二节 2013-2015年中国软饮料行业产销情况分析     69

一、我国软饮料行业工业总产值       69

二、我国软饮料行业工业销售产值    70

三、我国软饮料行业产销率       70

第三节 2013-2015年中国软饮料行业财务指标总体分析     71

一、行业盈利能力分析       71

二、行业偿债能力分析       73

三、行业营运能力分析       75

四、行业发展能力分析       77

第三部分 市场全景调研

第六章 中国软饮料行业主要市场分析 80

第一节 软饮料市场发展情况     80

第二节 碳酸饮料行业发展分析  82

一、碳酸饮料行业发展规模       82

二、碳酸饮料行业产销分析       83

三、碳酸饮料行业地位分析       84

四、碳酸饮料消费地域特征       85

五、碳酸饮料行业竞争情况       85

六、碳酸饮料行业发展前景       86

第三节 果菜汁及果菜汁饮料行业发展分析     87

一、果菜汁及果菜汁饮料行业发展规模    87

二、果菜汁及果菜汁饮料行业产量分析    89

三、果菜汁及果菜汁饮料行业地位分析    90

四、果菜汁及果菜汁饮料消费地域特征    90

五、果菜汁及果菜汁饮料行业竞争情况    91

六、果菜汁及果菜汁饮料行业发展前景    91

第四节 茶饮料及其他软饮料行业发展分析     92

一、茶饮料及其他软饮料行业发展规模    92

二、茶饮料及其他软饮料行业产销情况    92

三、茶饮料及其他饮料行业地位分析       93

四、茶饮料及其他软饮料消费地域特征    93

五、茶饮料及其他软饮料行业竞争情况    93

六、茶饮料及其他软饮料行业发展前景    93

第五节 瓶（罐）装饮用水行业发展分析  94

一、瓶（罐）装饮用水行业发展规模       94

二、瓶（罐）装饮用水行业地位分析       96

三、瓶（罐）装饮用水行业竞争情况       96

四、瓶（罐）装饮用水消费地域特性       98

五、瓶（罐）装饮用水行业发展前景       98

第六节 含乳饮料和植物蛋白饮料行业发展分析     99

一、含乳饮料和植物蛋白饮料行业发展规模    99

二、含乳饮料和植物蛋白饮料行业产销情况    101

三、含乳饮料和植物蛋白饮料行业地位分析    102

四、含乳饮料和植物蛋白饮料行业竞争情况    102

五、含乳饮料和植物蛋白饮料消费地域特性    103

六、含乳饮料和植物蛋白饮料行业发展趋势    103

第七节 固体饮料行业发展分析  104

一、固体饮料行业发展规模       104

二、固体饮料行业产销情况       104

三、固体饮料行业地位分析       105

四、固体饮料行业竞争情况       105

五、固体饮料消费区域特性       106

六、固体饮料行业发展前景       106

第七章 中国软饮料行业市场营销分析 108

第一节 中国软饮料行业销售渠道分析     108

一、商超渠道分析       108

二、餐饮渠道分析       108

三、食杂店渠道分析    109

四、摊点渠道分析       110

五、自动售货机渠道分析    111

六、其他销售渠道分析       112

第二节 中国软饮料行业营销策略分析     112

一、产品策略分析       112

二、品牌形象策略分析       112

三、定价策略分析       114

四、促销策略分析       116

五、异业联合营销分析       118

第三节 中国软饮料行业营销案例分析     120

一、可口可乐营销案例分析       120

二、汇源营销案例分析       124

三、加多宝营销案例分析    124

四、美汁源营销分析    126

五、康师傅营销案例分析    128

第四部分 竞争格局分析

第八章 软饮料行业重点区域市场分析 132

第一节 行业总体区域结构特征分析  132

一、行业区域结构总体特征       132

二、行业区域集中度分析    132

第二节 华北地区软饮料行业产销情况分析     133

一、2013-2015年北京市软饮料行业产销情况分析       133

二、2013-2015年天津市软饮料行业产销情况分析       133

三、2013-2015年河北省软饮料行业产销情况分析       134

四、2013-2015年山西省软饮料行业产销情况分析       134

五、2013-2015年内蒙古软饮料行业产销情况分析       135

第三节 华南地区软饮料行业产销情况分析 135

一、2013-2015年广东省软饮料行业产销情况分析       135

二、2013-2015年广西省软饮料行业产销情况分析       136

三、2013-2015年海南省软饮料行业产销情况分析       136

第四节 华东地区软饮料行业产销情况分析     137

一、2013-2015年上海市软饮料行业产销情况分析       137

二、2013-2015年江苏省软饮料行业产销情况分析       137

三、2013-2015年浙江省软饮料行业产销情况分析       138

四、2013-2015年山东省软饮料行业产销情况分析       139

五、2013-2015年福建省软饮料行业产销情况分析       139

六、2013-2015年安徽省软饮料行业产销情况分析       140

七、2013-2015年江西省软饮料行业产销情况分析       140

第五节 华中地区软饮料行业产销情况分析     141

一、2013-2015年湖南省软饮料行业产销情况分析       141

二、2013-2015年湖北省软饮料行业产销情况分析       141

三、2013-2015年河南省软饮料行业产销情况分析       142

第六节 西南地区软饮料行业产销情况分析     143

一、2013-2015年重庆市软饮料行业产销情况分析       143

二、2013-2015年四川省软饮料行业产销情况分析       143

三、2013-2015年贵州省软饮料行业产销情况分析       144

四、2013-2015年云南省软饮料行业产销情况分析       145

第七节 东北地区软饮料行业产销情况分析     145

一、2013-2015年吉林省软饮料行业产销情况分析       145

二、2013-2015年辽宁省软饮料行业产销情况分析       146

三、2013-2015年黑龙江省软饮料行业产销情况分析   147

第八节 西北地区软饮料行业产销情况分析     147

一、2013-2015年陕西省软饮料行业产销情况分析       147

二、2013-2015年甘肃省软饮料行业产销情况分析       148

三、2013-2015年青海省软饮料行业产销情况分析       149

四、2013-2015年宁夏软饮料行业产销情况分析   149

五、2013-2015年新疆软饮料行业产销情况分析   150

第九章 中国软饮料行业市场竞争状况分析 151

第一节 行业国际市场竞争状况分析  151

一、主要国家软饮料市场发展状况    151

二、国际软饮料市场竞争状况分析    152

三、国际软饮料市场发展趋势分析    152

第二节 行业国内市场竞争状况分析  153

一、软饮料行业市场规模分析    153

二、国内软饮料行业集中度分析       154

三、软饮料行业五力模型分析    155

第三节 行业投资兼并与重组整合分析     158

一、行业投资兼并与重组整合概况    158

二、行业投资兼并与重组整合特征    159

三、行业投资兼并与重组整合趋势    159

第四节 行业不同经济类型企业竞争分析  160

一、不同经济类型企业特征情况       160

二、行业经济类型集中度分析    162

第十章 2016-2020年软饮料行业领先企业经营形势分析       163

第一节 可口可乐（中国）饮料有限公司  163

一、企业发展简况分析       163

二、企业经营情况分析       164

三、企业产品结构及新产品动向       164

四、企业销售渠道与网络    166

五、企业最新发展动向分析       169

第二节 广东太古可口可乐有限公司  169

一、企业发展简况分析       169

二、企业经营情况分析       170

三、企业产品结构及新产品动向       170

四、企业销售渠道与网络    171

五、企业最新发展动向分析       172

第三节 上海申美饮料食品有限公司  172

一、企业发展简况分析       172

二、企业经营情况分析       172

三、企业产品结构及新产品动向       173

四、企业销售渠道与网络    174

五、企业最新发展动向分析       175

第四节 陕西海升果业发展股份有限公司  176

一、企业发展简况分析       176

二、企业经营情况分析       176

三、企业产品结构及新产品动向       177

四、企业销售渠道与网络    177

五、企业最新发展动向分析       178

第五节 可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司     178

一、企业发展简况分析       178

二、企业经营情况分析       179

三、企业产品结构及新产品动向       179

四、企业销售渠道与网络    179

五、企业最新发展动向分析       180

第六节 山东一品堂实业有限公司     181

一、企业发展简况分析       181

二、企业经营情况分析       181

三、企业产品结构及新产品动向       182

四、企业销售渠道与网络    182

五、企业最新发展动向分析       182

第七节 乐天澳的利饮料有限公司     183

一、企业发展简况分析       183

二、企业经营情况分析       183

三、企业产品结构及新产品动向       183

四、企业销售渠道与网络    184

五、企业最新发展动向分析       184

第八节 广东加多宝饮料食品有限公司     184

一、企业发展简况分析       184

二、企业经营情况分析       185

三、企业产品结构及新产品动向       186

四、企业销售渠道与网络    188

五、企业最新发展动向分析       188

第九节 浙江加多宝饮料有限公司     190

一、企业发展简况分析       190

二、企业经营情况分析       190

三、企业产品结构及新产品动向       191

四、企业销售渠道与网络    191

五、企业最新发展动向分析       191

第十节 华润怡宝食品饮料（深圳）有限公司  192

一、企业发展简况分析       192

二、企业经营情况分析       192

三、企业产品结构及新产品动向       193

四、企业销售渠道与网络    193

五、企业最新发展动向分析       194

第五部分 发展前景展望

第十一章 中国软饮料行业投资与前景分析 196

第一节 中国软饮料行业投资风险     196

一、软饮料行业外部环境风险    196

二、软饮料行业政策环境风险    197

三、软饮料行业供需环境风险    198

四、软饮料行业技术环境风险    198

五、软饮料企业经营管理风险    200

六、软饮料行业其他环境风险    205

第二节 中国软饮料行业投资特性分析     207

一、软饮料行业进入壁垒分析    207

二、软饮料行业盈利模式分析    208

三、软饮料行业盈利因素分析    212

第三节 中国软饮料行业发展趋势与投资建议  213

一、软饮料市场发展趋势分析    213

二、软饮料行业投资建议分析    214

三、软饮料行业资本运作模式建议分析    215

第十二章 2016-2020年软饮料行业投资机会与风险防范       220

第一节 软饮料行业投融资情况  220

一、行业资金渠道分析       220

二、固定资产投资分析       224

三、兼并重组情况分析       224

四、软饮料行业投资现状分析    226

1、软饮料产业投资经历的阶段  226

2、2013-2015年软饮料行业投资状况回顾     229

3、2013-2015年中国软饮料行业风险投资状况     229

4、2016-2020年我国软饮料行业的投资态势 230

第二节 2016-2020年软饮料行业投资机会     230

一、产业链投资机会    230

二、细分市场投资机会       231

三、重点区域投资机会       238

四、软饮料行业投资机遇    239

第三节 2016-2020年软饮料行业投资风险及防范 240

一、政策风险及防范    240

二、技术风险及防范    241

三、供求风险及防范    242

四、宏观经济波动风险及防范    243

五、关联产业风险及防范    243

六、产品结构风险及防范    244

七、其他风险及防范    244

第四节 中国软饮料行业投资建议     244

一、软饮料行业未来发展方向    244

二、软饮料行业主要投资建议    246

三、中国软饮料企业融资分析    246

第十三章 2016-2020年软饮料行业面临的困境及对策    249

第一节 2016年软饮料行业面临的困境    249

第二节 软饮料企业面临的困境及对策     249

一、重点软饮料企业面临的困境及对策    249

二、中小软饮料企业发展困境及策略分析       250

三、国内软饮料企业的出路分析       251

第三节 中国软饮料行业存在的问题及对策     252

一、中国软饮料行业存在的问题       252

二、软饮料行业发展的建议对策       253

三、市场的重点客户战略实施    254

第四节 中国软饮料市场发展面临的挑战与对策     259

第六部分 发展战略研究

第十四章 软饮料行业发展战略研究     261

第一节 软饮料行业发展战略研究     261

一、战略综合规划       261

二、技术开发战略       262

三、业务组合战略       264

四、区域战略规划       266

五、产业战略规划       267

六、营销品牌战略       267

七、竞争战略规划       268

第二节 对我国软饮料品牌的战略思考     270

一、软饮料品牌的重要性    270

二、软饮料实施品牌战略的意义       270

三、软饮料企业品牌的现状分析       274

四、我国软饮料企业的品牌战略       274

五、软饮料品牌战略管理的策略       275

第三节 软饮料经营策略分析     275

一、软饮料市场细分策略    275

二、软饮料市场创新策略    277

三、品牌定位与品类规划    283

四、软饮料新产品差异化战略    285

第四节 软饮料行业投资战略研究     287

一、2016年软饮料行业投资战略     287

二、2016-2020年软饮料行业投资战略   288

三、2016-2020年细分行业投资战略       288

第十五章 研究结论及投资建议      290

第一节 软饮料行业研究结论及建议  290

第二节 软饮料子行业研究结论及建议     294

第三节 中研普华软饮料行业投资建议     297

一、行业发展策略建议       297

二、行业投资方向建议       298

三、行业投资方式建议       300

图表目录

图表：饮料行业主要法律法规    6

图表：2015年全国软饮料产量集中度分析     9

图表：2014-2015年各季度GDP同比增速     13

图表：2005-2015年中国人口数量   16

图表：2015年中国人口受教育程度  17

图表：品牌商的内部结构流程    26

图表：2016上半年我国部分省区市城镇居民收入  31

图表：2016年上半年居民人均可支配收入情况（单位：元）     32

图表：2011-2016年中国国内生产总值及增长速度       33

图表：2014-2016年中国国内生产总值及构成       33

图表：中国城乡居民可支配收入（元）    33

图表：2013-2016年上半年全国软饮料行业供给统计   61

图表：2013年各地区软饮料行业供给情况统计     62

图表：2014年各地区软饮料行业供给情况统计     63

图表：2015年各地区软饮料行业供给情况统计     64

图表：2013-2015年全国软饮料行业需求情况分析       65

图表：2013-2015年全国软饮料行业产销率   66

图表：2013-2016年中国软饮料行业规模以上企业数量统计       67

图表：2012-2016年上半年饮料行业从业人员数量分析       68

图表：2013-2016年上半年软饮料行业资产规模统计   68

图表：2013-2015年市场规模情况统计   69

图表：2013-2016年上半年软饮料行业工业总产值统计       69

图表：2013-2016年上半年软饮料行业工业销售产值统计   70

图表：2013-2016年上半年软饮料行业产销率统计       71

图表：2013-2015年软饮料行业销售利润率   72

图表：2013-2015年软饮料行业成本利润率   72

图表：2013-2015软饮料规模以上企业及亏损企业统计       73

图表：2013-2015年规模以上企业亏损面       73

图表：2013-2015年软饮料行业资产负债比率       74

图表：2013-2015年软饮料行业利息保障倍数       74

图表：2013-2015年软饮料行业应收帐款周转率   75

图表：2013-2015年软饮料行业总资产周转率       76

图表：2013-2015年软饮料行业流动资产周转率   76

图表：2013-2015年软饮料行业总资产增长率       77

图表：2013-2015年软饮料行业利润总额增长率   78

图表：2013-2015年软饮料行业主营业务收入增长率   78

图表：2013-2015年软饮料行业资本保值增长率   79

图表：2010-2014年全国碳酸饮料类（汽水）产量统计       83

图表：2011-2015年中国碳酸饮料制造行业销售收入统计   84

图表：我国碳酸饮料市场分布情况    85

图表：2016-2020年中国碳酸饮料市场规模趋势图       87

图表：2013-2015年茶饮料行业产销率   92

图表：2003-2012年中国软饮料产量及同比增速   100

图表：2003-2012年含乳饮料和植物蛋白饮料收入规模占软饮料比重       101

图表：2013-2015年含乳饮料和植物蛋白饮料产销率   101

图表：2013年中国固体饮料市场竞争格局（按销售收入）（单位：%）    106

图表：2013-2015年北京市软饮料行业产量统计   133

图表：2013-2015年天津市软饮料行业产量统计   133

图表：2013-2015年河北省软饮料行业产量统计   134

图表：2013-2015年山西省软饮料行业产量统计   134

图表：2013-2015年内蒙古软饮料行业产量统计   135

图表：2013-2015年广东省软饮料行业产量统计   135

图表：2013-2015年广西省软饮料行业产量统计   136

图表：2013-2015年海南省软饮料行业产量统计   136

图表：2013-2015年上海市软饮料行业产量统计   137

图表：2013-2015年江苏省软饮料行业产量统计   138

图表：2013-2015年浙江省软饮料行业产量统计   138

图表：2013-2015年山东省软饮料行业产量统计   139

图表：2013-2015年福建省软饮料行业产量统计   139

图表：2013-2015年安徽省软饮料行业产量统计   140

图表：2013-2015年江西省软饮料行业产量统计   140

图表：2013-2015年湖南省软饮料行业产量统计   141

图表：2013-2015年湖北省软饮料行业产量统计   142

图表：2013-2015年河南省软饮料行业产量统计   142

图表：2013-2015年重庆市软饮料行业产量统计   143

图表：2013-2015年四川省软饮料行业产量统计   144

图表：2013-2015年贵州省软饮料行业产量统计   144

图表：2013-2015年云南省软饮料行业产量统计   145

图表：2013-2015年吉林省软饮料行业产量统计   146

图表：2013-2015年辽宁省软饮料行业产量统计   146

图表：2013-2015年黑龙江软饮料行业产量统计   147

图表：2013-2015年陕西省软饮料行业产量统计   148

图表：2013-2015年甘肃省软饮料行业产量统计   148

图表：2013-2015年青海省软饮料行业产量统计   149

图表：2013-2015年宁夏软饮料行业产量统计       149

图表：2013-2015年新疆软饮料行业产量统计       150

图表：软饮料产量增速       153

图表：不同年龄段日常饮用饮料占比       154

图表：味道及健康位居消费者最注重的前两位       154

图表：中国饮料行业不同所有制企业分布比例       162

图表：可口可乐公司品牌、饮料类型关系对应表    165

图表：品牌在不同阶段品牌的特点图       272