- 2016-2021年云南白酒市场深度调查分析与发展趋势预测研究报告
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报告编号：1492619
出版日期：2016年12月
报告页码：150页
图表数量：50个
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近年来经过云南白酒生产企业的不断努力，云南白酒也有了可喜的发展，主要是茅粮集团、澜沧江集团、玉林泉酒业等龙头企业的发展壮大带动了整个云南白酒业的发展。云南澜沧江集团建设了年产2万吨的白酒厂，这标志着云南白酒正在向规模化发展，而茅粮、玉林泉、澜沧江小白等品牌也逐渐占领了省内中档酒的市场，并有了一定的知名度，而这些龙头企业在生产、管理规范化上都有了长足进步。2014年1-11月云南省白酒产量为74478.26千升，同比增长2.55%。2015年1-10月份，云南省生产白酒72,545.07千升，同比增长8.91。
云南全年白酒消耗总量为120万吨，而全年啤酒消耗总量为105万吨，是全国唯一一个白酒消费总量超过啤酒的省份。在这120万吨白酒消耗总量中，其中外省品牌占30万吨，以中高端酒为主；本地规模酒企占20万吨，以中低端酒为主，酿酒作坊占70万吨，以散酒为主。显然这是一个非常年轻的市场，还是很大的成长空间。
面对云南白酒现状，云南白酒厂家与管理行业应当树立名牌意识，发挥自身优势，走民族特色之路：力推独具特色的具有不同风味和风格的民族酒中珍品；走规模化、多元化、集团化的酒业之路。这样，云南酒业才能在激烈的市场竞争中发展壮大起来。
云南白酒行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析云南白酒未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘云南白酒行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。预测未来云南白酒业务的市场前景，以帮助客户拨开政策迷雾，寻找云南白酒行业的投资商机。报告在大量的分析、预测的基础上，研究了云南白酒行业今后的发展与投资策略，为云南白酒企业在激烈的市场竞争中洞察先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料，结合中研普华公司对云南白酒相关企业和科研单位等的实地调查，对国内外云南白酒行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、市场消费变化等进行了分析。重点研究了主要云南白酒品牌的发展状况，以及未来中国云南白酒行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了云南白酒市场的竞争格局，行业的发展动向，并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判，是云南白酒生产企业、科研单位、零售企业等单位准确了解目前云南白酒行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一章 2011-2015年云南白酒制造行业财务状况分析
第一节 云南白酒制造行业经济规模
一、2011-2015年白酒制造业利润规模
二、2011-2015年白酒制造业资产规模
第二节 云南白酒制造行业盈利能力指标分析
一、2011-2015年白酒制造业亏损面
二、2011-2015年白酒制造业销售毛利率
三、2011-2015年白酒制造业成本费用利润率
四、2011-2015年白酒制造业销售利润率
第三节 云南白酒制造行业营运能力指标分析
一、2011-2015年白酒制造业应收账款周转率
二、2011-2015年白酒制造业流动资产周转率
三、2011-2015年白酒制造业总资产周转率
第四节 云南白酒制造行业偿债能力指标分析
一、2011-2015年白酒制造业资产负债率
二、2011-2015年白酒制造业利息保障倍数
第五节 云南白酒制造行业财务状况综合评价
一、白酒制造业财务状况综合评价
二、影响白酒制造业财务状况的经济因素分析
第二章 云南白酒产业分析
第一节 云南省白酒产业政策环境分析
一、白酒质量安全管理加强
二、云南白酒标准通过审定
三、云南加大白酒行业监管
第二节 云南省白酒产业发展概况
一、云南白酒著名品牌分析
二、云南白酒行业贸易机遇
三、云南省白酒市场容量大
四、云南本土白酒市场崛起
第三节 2012-2016年上半年云南省白酒产量趋势
第四节 2012-2016年上半年云南省白酒销量量趋势
第五节 2012-2016年上半年云南省白酒销售收入
第六节 云南白酒产业存在的问题
一、云南白酒行业基础较弱
二、云南白酒质量有待提高
三、云南地产白酒发展困境
四、云南白酒品牌缺失问题
第七节 云南白酒产业的发展对策
一、云南白酒行业发展方向
二、云南白酒品牌发展路径
三、云南地产白酒发展对策
四、云南白酒产业突围重点
第三章 云南省主要地区白酒市场分析
第一节 昆明市白酒市场综述
一、昆明市概况
二、昆明白酒市场价格上升
三、昆明加强白酒质量监管
第二节 曲靖市白酒市场综述
一、曲靖市概况
二、曲靖白酒交易新平台
三、地区推进白酒市场监管
第三节 玉溪市白酒市场综述
一、玉溪市概况
二、玉溪市特色白酒介绍
三、玉溪曲陀关推进甜白酒产业
第四节 其他地区白酒市场发展动态
一、文山州发布滇酒庄建设项目
二、临沧市白酒市场规范化发展
第四章 云南省主要白酒企业介绍
第一节
一、企业发展概况
二、企业项目情况
三、产品品牌实力
四、加快品牌推广
五、商业模式创新
第二节 云南玉林泉酒业有限公司
一、企业发展概况
二、企业合作动态
三、技术生产优势
第三节 云南省茅粮酒业集团有限公司
一、企业发展概况
二、企业发展优势
三、企业营销网络
四、未来发展规划
第四节 云南云酒投资（集团）有限公司
一、企业发展概况
二、企业发展特点
三、企业发展规划
第五节 云南澜沧江酒业集团有限公司
一、企业发展概况
二、产业结构分析
三、产品创新加快
四、白酒市场布局
第六节 云南醉明月酒业有限公司
一、企业发展概况
二、主要产品介绍
三、产品品牌地位
第五章 云南省白酒市场深入分析
第一节 2015年云南省五大白酒品牌分析（品牌排名提供前三甲销量数据）
一、2015年及2016年云南省高端白酒市场销量前五排名（价格>500元/每瓶）
二、2015年及2016年云南省中端白酒市场销量前五排名（100元/每瓶<价格<500元/每瓶）
三、2015年及2016年云南省低端白酒市场销量前五排名（价格<100元/每瓶）
第二节 云南省八个地级市白酒市场容量排名
一、2015年及2016年云南省高端白酒地级市市场容量排名（价格>500元/每瓶）
二、2015年及2016年云南省中端白酒地级市市场容量排名（100元/每瓶<价格<500元/每瓶）
三、2015年及2016年云南省低端白酒地级市市场容量排名（价格<100元/每瓶）
第三节 2016-2021年云南省白酒细分市场发展预测
一、2016-2021年云南省高端白酒市场规模预测（价格>500元/每瓶）
二、2016-2021年云南省中端白酒市场规模预测（100元/每瓶<价格<500元/每瓶）
三、2016-2021年云南省低端白酒市场规模预测（价格<100元/每瓶）
第六章 云南省白酒行业营销及投资分析
第一节 白酒行业营销模式
一、白酒代理营销模式
二、白酒分销营销模式
三、白酒行业重视受众营销
四、白酒市场进入微营销时代
五、互联网助力白酒市场营销
六、白酒行业营销格局展望
第二节 云南省白酒营销的误区与策略
一、产品附加值低
二、品牌效应低
三、整体营销策略
四、品牌营销对策
第三节 云南省白酒行业投资分析
一、投资机遇
二、投资风险
三、投资建议
第七章 云南省白酒行业发展前景分析
第一节 中国酒业“十三五”发展规划
一、理念方向
二、经济目标
三、变革内容
四、细分重点
第二节 中国白酒行业发展前景
一、白酒行业未来发展形势展望
二、未来白酒业机遇与挑战并存
三、白酒或将进入“产区”式发展新时代
四、全国和地方性品牌共生的局面长期存在
五、白酒产业结构会进一步整合及优化
第三节 云南省白酒行业发展前景趋势
一、云南酒业市场前景可期
二、云南白酒行业发展机遇
三、云南省白酒产品发展前景
四、云南白酒市场未来发展展望
附录
附录一：白酒消费税最低计税价格核定管理办法（试行）
附录二：白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
附录三：白酒产品质量监督抽查实施规范
附录四：纯粮固态发酵白酒审定规则
附录五：清洁生产标准白酒制造业
附录六：酒类商品零售经营管理规范
附录七：酒类商品批发经营管理规范
附录八：酒类流通管理办法（修订）（征求意见稿）
图表目录
图表1：各香型白酒不同的风格特征
图表2：2014年全国白酒批发价格同比、环比指数
图表3：2014年全国白酒价格、全国名酒价格定基指数
图表4：2014年全国地方酒同比、环比指数
图表5：2014年全国基酒批发价格同比、环比、定基指数
图表6：2014年全国及四川白酒批发价格同比指数
图表7：2014年全国名酒与泸州名酒同比指数
图表8：2015年各省市白酒折65度商品量前十排名
图表9：2014-2016年中国白酒进口分析
图表10：2014-2016年中国白酒出口分析
图表11：2014-2016年中国白酒贸易现状分析
图表12：2014-2016年中国白酒贸易顺逆差分析
图表13：2014年主要贸易国白酒进口量及进口额情况
图表14：2015年主要贸易国白酒进口量及进口额情况
图表15：2016年主要贸易国白酒进口量及进口额情况
图表16：2014年主要贸易国白酒出口量及出口额情况
图表17：2015年主要贸易国白酒出口量及出口额情况
图表18：2016年主要贸易国白酒出口量及出口额情况
图表19：2014年主要省市白酒进口量及进口额情况
图表20：2015年主要省市白酒进口量及进口额情况
图表21：2016年主要省市白酒进口量及进口额情况
图表22：2014年主要省市白酒出口量及出口额情况
图表23：2015年主要省市白酒出口量及出口额情况
图表24：2016年主要省市白酒出口量及出口额情况
图表25：中国白酒品牌波士顿矩阵示意图
图表26：2011-2015年云南省白酒制造业销售收入
图表27：2011-2014年云南省白酒制造业销售收入增长趋势图
图表28：2011-2015年云南省白酒制造业利润总额
图表29：2011-2014年云南省白酒制造业利润总额增长趋势图
图表30：2011-2015年云南省白酒制造业资产总额
图表31：2011-2014年云南省白酒制造业总资产增长趋势图
图表32：2011-2015年云南省白酒制造业亏损面
图表33：2011-2015年云南省白酒制造业亏损企业亏损总额
图表34：2011-2014年云南省白酒制造业销售毛利率趋势图
图表35：2011-2015年云南省白酒制造业成本费用率
图表36：2011-2014年云南省白酒制造业成本费用利润率趋势图
图表37：2011-2014年云南省白酒制造业销售利润率趋势图
图表38：2011-2014年云南省白酒制造业应收账款周转率对比图
图表39：2011-2014年云南省白酒制造业流动资产周转率对比图
图表40：2011-2014年云南省白酒制造业总资产周转率对比图
图表41：2011-2014年云南省白酒制造业资产负债率对比图
图表42：2011-2015年云南省白酒制造业利息保障倍数对比图
图表43：2013-2015年云南省白酒产量趋势图
图表44：2014年云南省白酒产量数据
图表45：2015年云南省白酒产量数据
图表46：2016年云南省白酒产量数据
图表47：茅粮集团全国营销网络
图表48：茅粮集团云南省营销网络
图表49：我国白酒部分品牌的高端产品
图表50：抽样范围
图表51：产品分类及代码
图表52：白酒企业规模划分
图表53：检验项目及重要程度分类
图表54：白酒制造业清洁生产标准指标
